Se farin gato lwil oliv renmen pa anpil. Men, si ou vle fè gou a nan boulanjri menm plis dou, ak teksti an se dans, lè sa a eseye resèt nou yo pou gato yo ki pi bon gou curd. Kòm yon baz pou sa a ki kalite boulanjri se pi bon yo sèvi ak gra fwomaj kotaj oswa Ricotta, ak konpleman gato ka yon gran varyete aditif tankou epis santi bon, fwi sèk ak kale Citrus.
Bon gou sòs tomat gato - resèt
Ann kòmanse ak varyasyon nan Citrus nan farin nan fwomaj kotaj. Abondans nan kale sitwon ka rafrechi kupkèyk a, fè farin rich la rich pa sèlman an tèm de teksti, men tou, an tèm de gou.
Engredyan:
- farin frans - 175 g;
- poud boulanjri - 2 1/2 ti kiyè.
- bè - 175 g;
- fwomaj kotaj - 145 g;
- ze - 3 moso;
- sik - 185 g;
- yon kale nan yon sèl sitwon.
Preparasyon
Tipikman, preparasyon an nan gato kòmanse avèk tamize a nan engredyan sèk ak fwote sik la ak bè mou nan yon krèm limyè. Nan kad sa a resèt, teknoloji a ap rete chanje, se sèlman fwomaj Cottage yo ta dwe ajoute nan bè an ak sik pandan fwete. Lè sa a, kòmanse piti piti prezante ze, ak nan final la ajoute zès la. Retire mixer a, epi sèvi ak yon kiyè an bwa, ajoute yon melanj de engredyan sèk nan krèm nan lwil oliv. Nan ka sa a, nou chanje mixer a ak yon spatul yo nan lòd pa perevzbivat farin, otreman li ka vin twò difisil apre yo fin boulanjri.
Apre vide farin lan nan yon mwazi, mete li nan fou a pou 45-50 minit nan 200 degre. Si ou vle, ou ka repete resèt la pou gato a ki pi bon gou kurd nan multi a, mete mòd nan "Baking" pou menm peryòd tan.
Curd gato - vit ak bon plat
Si ou pa pare yo pase yon èdtan prepare yon kupkè segondè-klas, Lè sa a, ranplase li ak yon vèsyon ki senp ki soti nan yon fou mikwo ond. Sa a kodèk se pi fasil se pa sèlman pou kwit manje, men tou pou teksti.
Engredyan:
- nwa chokola - 45 g;
- bè - 30 g;
- ze - 1 moso;
- farin - 35 g;
- granules sik - 20 g;
- fwomaj kotaj - 45 g;
- boulanjri poud - 1/2 ti kiyè.
Preparasyon
Mete chokola a bwize ak bè nan yon tas, nan ki ou fè plan yo prepare yon kupkèyk, epi mete l nan mikwo ond lan. Se pou chokola a fonn ak alalejè fre. Mete nan sik la, bat ze a, li mete fwomaj la kaye, bat byen. Next, vide farin lan ak poud boulanjri ak repete vibran la jiskaske engredyan yo konbine yo ansanm. Retounen klou a mikwo ond lan pou yon lòt minit nan yon pouvwa nan 900 wat.
Trè bon plat lèt curd - resèt
Gato lèt li yo ou ka konplete sa yo sèlman ak fèy santi bon, chokola, zès ak fwi sèk, men tou, Berry konfiti ak konfiti, rasi san yo pa travay nan frijidè a. Sa a kupkèyk se pa sèlman bon gou, men tou, trè pitorèsk nan koupe la.
Engredyan:
- granules sik - 145 g;
- bè - 65 g;
- Fwomaj kotaj - 135 g;
- sitwon kale - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 4 moso;
- farin frans - 115 g;
- ji sitwon - 30 ml;
- poud boulanjri - 2 1/2 ti kiyè.
- Berry konfiti - 230 ml.
Preparasyon
Konplo a melanje pou tès la nan sa a resèt tou se menm jan ak yon sèl la klasik. Premye a tout li nesesè
Vide mwatye farin lan nan yon fòm lwil epi kouvri ak konfiti Berry. Vide farin ki rete a epi kite chodyè a gato nan fou a nan 180 degre 50-55 minit.