Fried vyann bèf se trè nourisan ak bon plat. Ki jan yo kwit manje vyann bèf fri nan yon chodyè fri ak nan yon multivark, li nan atik sa a. Apre sa yo resèt ak rekòmandasyon, rezilta a se yon plat ki senp men trè bon gou.
Vyann bèf fri ak zonyon, nan yon chodyè fri
Engredyan:
- zonyon - 250 g;
- sèl - 1 ti kiyè;
- vyann bèf - 600 g;
- granules sik - 1 ti kiyè;
- nwa pwav tè;
- lwil oliv rafine rafine.
Preparasyon
Zonyon se kale nan glas yo ak graje pa semirings oswa bag mens. Melanje sik ak nwa pwav ak sèl. Nou lave vyann bèf la lave epi li koupe l nan moso mwayen. Voye yo ak melanj lan prepare epi brase intans. Gaye vyann lan nan prechofe lwil oliv ak fri apeprè 10 minit sou chalè segondè, pafwa vibran yo anpeche vyann lan soti nan boule. Lè li mawon, ajoute zonyon ak brase nan chodyè a fri. Pou kwit manje jiska transparans nan zonyon an. Lè sa a, vide yon ti dlo cho, diminye dife a ak bouyon vyann lan jiskaske pare anba kouvèti a.
Pòmdetè fri ak vyann bèf nan yon chodyè fri
Engredyan:
- pòmdetè - 600 g;
- vyann bèf - 500 g;
- zonyon - 200 g;
- lwil oliv rafine rafine - 50 ml.
Preparasyon
Pòmdetè yo netwaye epi vide dlo frèt pou demi èdtan. Lè sa a, li se cheche, koupe an ti moso ak fri nan lwil cho. Nan pwosesis la nan fri, kouvri chodyè a ak yon kouvèti pa rekòmande. Koupe tranch vyann bèf yo ak fri, apre 5 minit ajoute koupe zonyon an nan bag mwatye, epi lè li vin mawon, vide nan apeprè 40 ml dlo epi pote vyann lan nan pare a sou chalè ki ba. Lè vyann lan se prèske pare, nou ajoute pòmdetè li, melanje li epi rele tout moun sou tab la.
Salad ak vyann bèf fri
Engredyan:
Pou sòs salad:
- vyann bèf pou stèk - 700 g;
- dous pwav - 1 moso;
- melanje de salad - 400 g;
- konkonm fre - 400 g;
- zonyon sòs salad wouj - 1 pc .;
- tomat - 300 g;
- fwomaj difisil - 150 g;
- sèl;
- nwa pwav tè;
- lwil oliv legim.
Pou ranbousman:
- sòs soya - 40 ml;
- ji sitwon - 40 ml;
- sèl.
Preparasyon
Nou mete melanj la sòs salad nan yon bòl. Zonyon yo netwaye epi koupe an bag mens. Dous pwav, konkonb koupe ak chalimo mens, tomat - tranch. Mete manje yo prepare yo nan rès la nan engredyan yo. Nou ajoute gen fwomaj griye. Vyann bèf koupe tranch, bat koupe, pwav epi voye nan yon chodyè fri. Fry jouk lò mawon. Nou pran moso vyann bèf nan chodyè fri a, mete l sou dra, sèl sou tou de bò yo, vlope li epi kite li pou 10 minit. Lè sa a, koupe vyann lan nan bann. Epi mete l sou tèt sòs salad la. Nou konbine sòs soya ak ji sitwon ak sèl. Vide sòs salad la sou tèt abiye an.
Fried vyann bèf nan yon multivarya
Engredyan:
- vyann bèf - 300 g;
- sèl;
- lwil oliv legim;
- epis santi bon.
Preparasyon
Nou koupe kib vyann bèf, sèl, ajoute epis santi bon ak melanje byen. Nan bòl multivarku a vide lwil oliv, mete vyann lan, fèmen kouvèti a, mete pwogram nan "boulanjri" pou 45 minit. Peryòdman, yo ta dwe vyann lan. Apre yo fin siyal la li ka deja ap sèvi sou tab la.
Vyann bèf fri ak legim
Engredyan:
- pwaro - 1 moso;
- vyann bèf vyann kafe - 600 g;
- lay - 3-4 dan;
- zonyon - 200 g;
- tomat nan pwòp ji yo - 500 ml;
- kawòt - 200 g;
- berejenn - 150 g.
Preparasyon
Nou fri vyann lan legim rafine lwil oliv, koupe an moso. Kawòt koupe nan kib, zonyon ak lay mens, ajoute engredyan yo nan vyann lan ak mitone jiskaske mou, mete tomat yo kraze, rache berejenn ak kouvri pou yon lòt ka nan yon èdtan. Nou gou podsalivaem, si sa nesesè, mete epis santi bon pi renmen ou. Bon appetit!