Jodi a nou pral pataje avèk ou resèt yo pou kwit manje bon gou alaleye makroel sale nan kay la. Rezilta a pral yon pwodwi natirèl san yo pa préservatifs, amélioran gou ak lòt konpozan ki pa trè itil, ki san dout gen yon pwason achte.
Recette pou drapo sale nan kwit manje lakay ou
Engredyan:
- vyann makroel - 2 moso;
- zonyon nan gwosè mwayen - 2 pcs .;
- sèl - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- koryandè (pwa) - gou;
- pwav santi bon ak pwa nwa - 5 pcs .;
- pirifye dlo - 1 l;
- Laurel fèy - 3-4 pcs.
Preparasyon
Nou koupe tablo la ansanm nan vant la, debarase m de zantray yo ak tèt, koupe najwar yo ak ke. Epitou nou netwaye fim nan nwa andedan vant la epi rense li byen. Koulye a, koupe kadav la ak ti moso. Nou menm tou nou netwaye anpoul yo epi koupe yo ak bag. Nan bokal la nou kouche moso yo nan pwason dansite ansanm ak bag yo zonyon.
Se dlo pirifye chofe nan yon bouyi, vide sèl, sik, pwa koryandè, dous ak nwa pwav ak fèy Laurel. Bouyi pou apeprè senk minit, epi kite fre nan tanperati chanm nan. Se marinad la ki kapab lakòz vide nan pwason an prepare ak zonyon an nan ka a epi bliye sou li pou kat èdtan. Apre tan an ou ka eseye yon geri sale alalejè. Si ou bezwen yon pwason ki gen plis sale, se pou li kanpe yon ti tan ankò nan sèl la.
Ki jan yo fè alaleje makro sale nan sèl?
Engredyan:
- makro kadav - 2 moso;
- pirifye dlo - 1 l;
- sèl lanmè - 3 ti kuiyè. kiyè;
- granules sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- pwav santi bon pwa - 3 pcs .;
- dan (si ou vle) - 1 moso;
- Laurel fèy - 1-2 pcs.
Preparasyon
Makro, si sa nesesè, dekonjle, déplacement nan etajè ki pi ba nan frijidè a. Lè sa a, nou debarase m de zantray yo, pa bliye netwaye fim nan nwa andedan vant la ak rense pwason an. Epitou retire lasi yo, koupe najwar yo ak ke.
Se dlo pirifye chofe nan yon bouyi, vide sèl, granules sik, nou jete piman santi bon, fèy Loraj ak, si yo vle, lay. Bouyi fonn sèl la ak sik ak fre nan tanperati chanm. Pwopozisyon pwason yo mete nan veso plastik oswa emay nan gwosè ki apwopriye a, vide ak sèl la ki kapab lakòz, nou kanpe pou de oswa twa èdtan nan tanperati chanm, ak Lè sa a, nou detèmine nan frijidè a pou douz nan sèz èdtan, tou depann de gwosè a nan kadav la.
Nan fen tan, lejèman sale makro nan kay la pare pou itilize. Li rete nan koupe l 'nan moso ak sèvi l' sou tab la. Bon appetit!