Pwason trenng nan dife pou chofe fou a - asistan prensipal ou nan batay la pou yon rejim alimantè ki an sante nan fanmi an. Bon gou pwason kapab kounye a ka achte san yo pa pwoblèm pou yon pri trè demokratik, ak varyete nan resèt ki ka aplike ak patisipasyon nan sèlman yon pwason, vire tèt li. Atik sa a se yon prèv dirèk ke nitrisyon apwopriye pa tout vle di pa bon gou, paske nou kwit trenng yo kòd nan dife pou chofe fou a.
Cod trenng nan dife pou chofe fou a - resèt
Engredyan:
- griye parmesyen - 3/4 nan atik la;
- kale ak ji 1/2 sitwon;
- yon pakèt moun sou pèsi fre;
- Ground lay - 3 g;
- tè paprika - 3 g;
- bè - 80 g;
- Kòd filèt - 750 g.
Preparasyon
Tanperati fou a ajiste a 200 ° C. Pandan ke fou a ap chofe, nou tcheke trenng yo pwason pou zo yo epi retire yo si sa nesesè. Se kòd la lave cheche ak sèvyèt papye ak fwote ak yon melanj de sèl, paprika ak lay. Separeman, nou konekte zès la sitwon ak tise byen griye Parmesan ak pèsi koupe, gaye melanj sa a sou tèt kòd la mete sou fèy la kouvri fèy boulanjri ak ti moso nan bè. Mete pwason an nan yon fou prechofe ak dosye 15 minit. Apre lè a pase, kòd ka vide ak ji sitwon epi sèvi sou tab la.
Souffle soti nan kòd nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- Kòd - 200 g;
- lwil oliv - 35 ml;
- zonyon blan - 60 g;
- lay dan - 2 pcs .;
- lèt - 60 ml;
- farin - 50 g;
- eu ze - 3 moso;
- tounen krèm - 20 g;
- ze blan - 4 pcs.
Preparasyon
Mwen lave pwason mwen, sèk li epi li debarase m de ti zo yo. Sou bè a chofe nou pase zonyon yo koupe blan ak lay, ajoute moso yo nan pwason epi rete tann jiskaske yo alalejè men eksteryè a. Fwi pwason ak legim yo se pirifye nan yon blenndè, piti piti ajoute eu ze. Nou mete yon kwiyere nan krèm tounen, epis santi bon ak melanje tout bagay byen. Nou konbine farin lan ak lèt ak kwit jiskaske yon sòs epè te fòme. Yon ti kras sòs ki refwadi ajoute nan pwason an.
Prisalivayem blan ze ak bat yo nan yon kim epè. Tou dousman konbine mas pwason an ak pwoteyin yo vide ak transfere li nan yon plat grese seramik pou soufle.
Preparasyon nan souflé soti nan treni Mor nan fou a pral pran apeprè mwatye yon èdtan nan yon tanperati ki nan 160 ° C.
Ki jan yo kwit manje trenng yo kòd nan fou a?
Engredyan:
- Kòd fil (gwosè mwayen) - 4 pcs .;
- lèt kokoye - 375 ml;
- Griye rasin jenjanm - 2 ti kiyè.
- keratin kerry - 2 ti kiyè.
- fre vèt pèsi.
Preparasyon
Pandan ke tanperati a nan dife pou chofe fou a rive nan 200 ° C, nou pral prepare fòmil lèt nou an pou Curry. Nan marmite a, chofe lèt la, konbine li ak jeni griye ak Curry, ajoute sèl nan gou ak vide mwatye nan melanj lan nan yon plat boulanjri. Nou mete trenng nan lèt, vide melanj ki rete nan Curry epi li mete nan dife pou chofe fou a. Patisri fil kòd nan dife pou chofe fou a pran apeprè 20 minit, apre yo fin ki ka pwason an ap sèvi akonpaye pa vèt koupe ak yon plat bò nan diri.
Pou kwit manje kòd la nan yon dife pou chofe fou
Engredyan:
- kòd filèt - 500 g;
- zonyon ti biskwit - 15 pcs .;
- ze - 1 moso;
- sitwon - 1 moso;
- koupe pèsi.
Preparasyon
Chofe fou a 210 ° C, nan paralèl nou yo angaje nan trenng pwason. Tressku Geri soti nan zo yo epi divize an 2-3 moso, tou depann de gwosè a nan pwason an. Zonyon ti biskwit yo vire nan ti kal pen ak melanje ak zès sitwon. Pwason tranch sezon ak sèl, tranpe nan yon ze bat ak konfizyon nan yon ti kal pen nan bonbon. Mete pwason an sou fèy la boulanjri ki kouvri ak parchemin ak kote nan dife pou chofe fou a. Apre 20 minit pwason an nan yon kwout kroustiyan pral pare, li rete sèlman nan vide l 'ak ji sitwon epi w'a vide ak pèsi koupe.