Borsch san vyann - resèt bon gou nan asyèt mèg oswa vejetaryen

Tradisyonèl asyèt premye yo prepare sou yon bouyon vyann, men pou yon varyete de meni, ou ka varye pa prepare yon borsch san yo pa vyann, ki se ni vin pi mal ni vin pi mal. Manje vejetaryen gen yon gou inegal, li pral jwenn rich ak anpil satisfè.

Ki jan yo kwit manje bortch san vyann?

Pou fè yon borsch legim san vyann, obsève sibtilite sèten:

1. Lenten plat yo prepare sou bouyon dlo oswa legim. Nan fen kwit manje li dwe filtre.
2. Engredyan yo ideyal pou borsch san vyann yo se: bètrav, tomat, chou, zonyon, kawòt, pòmdetè.
3. Borsch san vyann se souvan sèvi ak boulèt lay. Si pa gen tan nan bat farin lan ak pen kwit, ou ka griyaj lay la.

Borsch san vyann - yon resèt klasik

Se plat la souvan prepare pa moun ki konfòme yo ak vejetarism. Wouj borch san vyann prepare san yo pa pwodwi vyann ak lwil oliv legim. Malgre sa yo engredyan yo absan, manje a vire soti nan rich ak bon gou. Pweparasyon li yo pran mwens tan pase tradisyonèl, ak konpozan ka fasil jwenn nan kwizin nan.

Engredyan:

• chou - 400 g;
• bètrav - 1 pc .;
• kawòt - 1 moso;
• zonyon - 1 moso;
• pòmdetè - 2 moso;
• tomat - 1 pc .;
• sèl.

Preparasyon

1. Kwit chodyè a ak 1.5-2 lit dlo.
2. Koupe chou ak pòmdetè nan dlo a, kwit manje pou 30 minit.
3. Kawòt ak bètrav fri.
4. Add zonyon an, tomat. Stew pou 15 minit.
5. Konbine toude pati yo nan yon sèl chodyè. Add epis santi bon yo epi kwit borsch la san vyann pou 10 minit.

Soup nòm san vyann

Pandan jèn la, li posib kwit borsch ak bètrav ak chou san yo pa vyann. Nan vèsyon an klasik nan plat la ou ka koupe be a, vèt yo pral ranplase vinèg la, yo pral bay yon fasilite. Li enpòtan pou bay manje a melanje, kidonk li ta dwe kwit pou 1.5 èdtan anvan manje midi oswa dine. Nan ka sa a, gou yo ak gou nan engredyan yo melanje nan yon sèl Bouquet.

Engredyan:

• chou - 400 g;
• bètrav - 1 pc .;
• kawòt - 1 moso;
• zonyon - 1 moso;
• pòmdetè - 2 moso;
• tomat keratin - 2 ti kuiyè. l .;
• pèl;
• sèl.

Preparasyon

1. Bouyi 2 lit dlo, jete gen koupe chou ak pòmdetè, kwit mwatye yon èdtan.
2. Fè yon boukannen, ajoute li nan dlo a.
3. Add sèl, pwav, kwit bortch mèg san vyann 10 minit.

Borsch san vyann ak choukrout - resèt

Variant sa yo nan yon plat tankou bortch soti nan choukrout san vyann gen yon gou klere ak bon sant. Yon fwa ou eseye li, ou vle kwit manje ak manje chak jou. Si chou a vire soti yo dwe trè asid, li ta dwe tranpe nan dlo frèt oswa prese soti sèl la. Sa a se eleman trè Harmony konbine avèk vejetasyon.

Engredyan:

• dlo - 2.5 lit;
• pòmdetè - 3 moso;
• kawòt - 1 moso;
• bètrav - 1 pc .;
• tomat keratin - 2 ti kuiyè. l .;
• sèl.

Preparasyon

1. Bouyi dlo, vide nan pòmdetè, chou ak kwit pou 5 minit.
2. Fè boukannen an. Fry pou 2 minit.
3. Mete bètrav griye sou fri nan fri ak fri pou yon lòt 10 minit.
4. Mete pasta a epi mete legim yo jiskaske mou.
5. Mete legim yo nan yon marmite, bouyi pou yon koup la minit epi ajoute sèl. Kite pou yon koup la minit epi retire nan chalè.

Resèt la pou bortch vèt san vyann

Pou prepare sa a Variant nan plat la an premye, tankou borsch vèt san vyann, sèvi ak pwa vèt ak be. Tou de eleman bay li yon gou rich. Pou kwit manje, ou ka pran tou de pwa fre ak nan bwat. Li rekòmande prepare manje a nan to la yon fwa, li pèdi gou li si li dire yon jou osinon de jou.

Engredyan:

• pòmdetè - 3 pcs .;
• chou - 300 g;
• zonyon, kawòt, bètrav - 1 pc .;
• pwa nan bwat - 0.5 bwat;
• be - 0.5 gwo bout bwa;
• tomat - 2 pcs .;
• epis santi bon.

Preparasyon

1. Koupe legim yo.
2. Mete pòmdetè nan dlo bouyi. Lè sa a, apre 3 minit kawòt, zonyon ak bouyi pou 5 minit.
3. Add bètrav, pwa ak be. Siye tomat yo, mete yo nan yon marmite.
4. Bouyi vèt la bortch san yo pa vyann 10 minit, retire nan chalè.

Borsch ak sosis san vyann

Si ou vle jwenn yon satisfè plat rich, ou ka fè bortch san vyann, resèt la ki gen ladan adisyon a sosis, yo pral ranplase eleman nan vyann ak bay yon gou orijinal la. Anplis de sa, manje a ap vire soti yo dwe ekstrèmman nourisan, ranplase yon manje midi plen-remoute kouraj rich ak divèsifye rejim alimantè a abityèl.

Engredyan:

• pòmdetè - 3 pcs .;
• chou - 300 g;
• zonyon, kawòt, bètrav - 1 pc .;
• sosis - 5 moso;
• tomat keratin - 2 ti kuiyè. l .;
• epis santi bon.

Preparasyon

1. Koupe legim yo.
2. Nan dlo bouyi pòmdetè ak sosis. Kwit pou 20 minit.
3. Fè yon boukannen, ajoute yon keratin nan fen an.
4. Bouyi bortch rich la san vyann pou yon lòt 5-10 minit.

Borsch ak pwa san vyann - resèt

Pwa wouj yo se yon ranplasan ekselan pou vyann, paske li gen pwoteyin legim. Sèvi ak sa a engredyan yo prepare yon plat mèg, li dwe tranpe lannwit lan nan dlo frèt. Obsève teknik ki senp, li pral posib kwit yon plat ke tout fanmi an ap renmen. Add piquancy pral ede Bulgarian pwav la.

Engredyan:

• pwa - 200 g;
• chou - 200 g;
• tomat keratin - 2 ti kuiyè. l .;
• pòmdetè - 4 pcs .;
• bètrav - 200 g;
• kawòt yo ak zonyon - 1 pc .;
• Bulgarian pwav - 1 pc .;
• epis santi bon.

Preparasyon

1. Kwit pwa yo jiskaske mou.
2. Fry zonyon yo ak kawòt.
3. Add bètrav yo grat. Kole ak dlo (mwatye yon vè) melanje, vide legim. Stew pou 10 minit.
4. Nan yon veso vide 2.5 lit dlo, bouyi. Vide pòmdetè yo koupe. Apre 5 minit ajoute pwa yo ak legim nan chodyè a fri.
5. Dènye a kouche soti chou a ak klòch pwav. Bouyi borsch ak pwa san vyann, jiskaske legim vin mou

Resèt pou bortch ak dyondyon san vyann

Avèk engredyan diferan, manje a achte nouvo gou. Yon lòt resèt ekstrèmman popilè se borsch san vyann ak dyondyon , ki se fasil prepare ak byen vit manje. Chanpiyon yo kapab nenpòt - fre oswa cheche, chantrèl, blan ak agarik siwo myèl. Bagay la prensipal se tranpe yo nan dlo frèt twa èdtan anvan pou kwit manje. Se plat la pèmèt yo melanje anvan sèvi.

Engredyan:

• dyondyon - 150 g;
• chou - 250 g;
• bètrav - 1 pc .;
• pòmdetè - 2 moso;
• zonyon - 2 moso;
• dlo - 2 l;
• kawòt - 1 moso;
• epis santi bon ak fèy.

Preparasyon

1. Chanpiyon bouyi pou 10 minit. Lè sa a, drenaj dlo a ak vide 2 lit dlo fre.
2. Zonyon tranch, kawòt ak bètrav fri. Tache keratin la.
3. Bouyi dyondyon 10 minit, ajoute pòmdetè, ak apre 7 minit chou. Bouyi jiskaske mou.
4. Mete legim yo nan chodyè a soti nan fri nan chodyè, bouyi yon borsch bon gou san vyann pou yon koup la minit.

Borsch ak pwa ak prun san yo pa vyann

Gen yon fason trè enteresan fè bortch san vyann sou dlo a. Avèk pwa, ou ka prepare prun, ki pral anrichi plat la ak sibstans ki sou itil. Anplis de sa, fwi a seche pral bay yon nòt pikan. Prepare manje a ak lantiy, ki kwit pi vit pase pwa, nan ka sa a, pòmdetè yo te ajoute si yo vle.

Engredyan:

• dlo - 2.5 lit;
• bètrav, zonyon, kawòt - 1 pc .;
• chou - 300 g;
• pwa - 0.5 tas;
• pòmdetè - 2 moso;
• prun - 7 pcs .;
• tomat keratin - 2 ti kuiyè. l .;
• sèl, pwav.

Preparasyon

1. Pwa bouyi.
2. Bètrav fri nan yon chodyè.
3. Bouyi dlo ak jete nan li pòmdetè koupe, zonyon, kawòt, ak bètrav.
4. Koupe chou epi ajoute nan dlo. Kwit jiskaske legim adousi
5. Prun koupe ak jete nan dlo a ansanm ak pwa yo. Kwit pou 10 minit.

Borsch san vyann nan yon multivark

Trè senp soti resèt la pou borsch ak bètrav san vyann, si li se fè avèk èd nan yon multivark. Pou fè plat la vire wouj ak byen klere nan koulè, lè bètrav supprim ajoute yon vinèg ti kras oswa asid asid. Divèsifye gou a nan manje a, ajoute dyondyon oswa ze, ravitayèl pral sèvi kòm vèt, fèy santi bon.

Engredyan:

• pòmdetè - 500 g;
• bètrav - 200 g;
• chou - 300 g;
• kawòt - 150 g;
• lay - 3 dan;
• tomat keratin - 2 ti kuiyè. l .;
• zonyon - 1 moso;
• vinèg - 2 ti kiyè;
• sèl, pwav.

Preparasyon

1. Koupe zonyon ak kawòt griye mete nan yon bòl epi chwazi "cho" mòd la.
2. Koupe bètrav ak vinèg.
3. Nan yon multivark konbine bètrav ak legim. Chofe pou 5 minit epi melanje.
4. Add pasta a, sèl ak pwav. Mete pòmdetè yo koupe ak chou.
5. Vide nan 3 lit dlo cho, kwit nan "Quenching" mòd.
6. Nan fen a, ajoute lay la.