Bortch ak pwa - yon bon gou premye, orijin nan ki se toujou deba, pou tout tan antre nan meni an nan dine lakay ou. Pa gen anyen sakre nan plat la: pwa yo se net epi yo pa afekte gou a nan cho, nourisan - epi ranplase konpozan vyann yo, yo itil ak finansyèman aksesib, ak Se poutèt sa yo se patisipan yo envaryab nan plat entènasyonal la.
Ki jan yo kwit bortch ak pwa?
Tradisyonèl cho se yon varyete de legim, bouyon rich, dous ak tounen gou ak koulè moun rich. Mete legim ka varye, kidonk ki afekte konsistans la nan plat la, paske nan borsch ki kòrèk la "yon kiyè dwe kanpe". Legum pral bay dansite, saturation epi yo pa pral anreta nan kwit manje, si ou konnen ki jan byen vit kwit manje pwa pou bortch.
- Preparasyon nan borsch ak pwa mande pou yon tranche long dire. Si gen yon mank de tan, ranpli li ak dlo frèt 5 cm pi wo a pwa yo, pote nan yon bouyi ak ranplir dlo a. Repete jiskaske ou kwit.
- Yon lòt fason se ajoute soda pwa yo. Sa a pral pi vit pwosesis la, men gou a pral gen yo dwe ajiste ak asid asid.
- Sòl pwa yo nan fen kwit manje.
- Pwa yo ka kwit nan paralèl ak bouyon an vyann.
Ukrainian bortch - resèt ak pwa
Bortch Ukrainian ak pwa se youn nan varyete yo nan resèt la klasik, nan ki se kote ki prensipal pran pa pwa. Sèman an nan yon plat bon gou byen kwit manje, ak pi wo a tout - pwa blan, crumbly ak mou. Pou reyalize saturation, li, deja kwit, se pawned ansanm ak pòmdetè ak bourade nan fen an.
Engredyan:
- vyann bèf - 250 g;
- kochon - 75 g;
- pwa - 80 g;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- bètrav - 1 pc .;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- chou - 150 g;
- tomat keratin - 100 g;
- fre pèsi - yon ti ponyen.
Preparasyon
- Bean bouyi jouk kwit.
- Kwit sòs vyann lan soti nan vyann lan.
- Mete vyann lan, pòmdetè, chou ak pwa nan bouyon an.
- Fry grès ak zonyon ak kawòt, mete nan borsch.
- Bètrav, ajoute pasta la.
- Borsch Ukrainian ak pwa ranpli ak vèt.
Borsch ak pwa nan bwat
Resèt la pou borsch ak pwa nan bwat se menm jan ak vèsyon an tradisyonèl nan pwa sèk: mete nan manje menm ak yon bouyon vyann rich . Gen kèk diferans teknik - vitès la nan kwit manje, ki se enpòtan ak baz la ki disponib, ak tap mete nan pwodwi a kèk minit anvan fen a, pa pral afekte gou a nan cho la.
Engredyan:
- bèf - 1,3 kg;
- bètrav - 1 pc .;
- chou - 150 g;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- pwa nan bwat wouj - 150 g;
- kole - 70 g;
- sik - zongle;
- vinèg - 10 ml.
Preparasyon
- Vyann kwit, koupe epi retounen nan bouyon.
- Voye pòmdetè yo pou li.
- Kawòt ak zonyon fri.
- Chou koupe, ajoute nan legim yo.
- Fwomaj fri ak patisri, sik ak vinèg, antre nan borsch.
- Add pwa wouj la.
- Borsch ak pwa wouj retire nan plak la apre 5 minit.
Borsch ak pwa san vyann
Borsch ak pwa se yon resèt pa ki ou ka reyalize yon varyete gou nan pwodwi yo nan men. Yon ti ponyen pwa ak legim ki senp ka chanje pèsepsyon abityèl la nan yon plat ki rich ak vyann ak bekonn, yon rejim alimantè cho, ki kapab kèlkeswa sezon an, tanpri yon frèt oswa cho sèvi.
Engredyan:
- pwa - 150 g;
- pòmdetè - 6 pcs .;
- chou - 150 g;
- tomat - 3 moso;
- dous pwav - 1 moso;
- zonyon - 1 pc.
Preparasyon
- Kwit pòmdetè yo pou 10 minit.
- Add chou an.
- Zonyon, kawòt, piman ak tomat mete yo deyò.
- Tout konbine ak malad rejim borsch ak pwa 5 minit.
Borsch ak sprat nan tomat ak pwa
Borsch ak sprat ak pwa - resèt orijinal la pou moun ki vle divèsifye meni an ak manje ki itil ak nourisan san patisipasyon nan konpozan vyann. Yon plat etranj se popilè nan jou yo jèn ak dechaje, li te gen yon avantaj gwo - kontni an pwoteyin segondè, ki se konsa nesesè pou kò a lè chanje sezon yo nan ane a.
Engredyan:
- Sprats nan sòs tomat - 450 g;
- bètrav - 1 pc .;
- pwa - 150 g;
- pòmdetè - 5 pcs .;
- pwav - 1 moso;
- chou - 150 g.
Preparasyon
- Pwa kwit ajoute pòmdetè, apre 5 minit - bètrav.
- Lay chou a ak pwav.
- Yon ti kras bouyi sprat la, epi retire nan borsch la plak ak pwa.
Borsch ak choukrout ak pwa
Borsch ak choukrout ak pwa se yon plat ki ka ranplase yon dine plen, yo bay konpozisyon miltikomponent ak itil li yo. Konvenyans prensipal la se chou tounen, ki se finansyèman plis aksesib pase jenn lan ak surpasser rezèv la vitamin dènye. Nourisan ak nourisan cho gen vèsyon anpil, men ki pi popilè a se sou bouyon poul.
Engredyan:
- pwa - 80 g;
- chou tounen - 250 g;
- bouyon - 2.5 lit;
- kawòt - 1 moso;
- keratin - 55 g;
- zonyon - 1 pc.
Preparasyon
- Pwa kwit, antre nan bouyon an.
- Kawòt ak zonyon fri ak pasta ak chou. Vide nan 200 ml dlo ak mitone pou 7 minit.
- Add melanj la ak kwit borch la ak pwa pou yon lòt 5 minit.
Borsch ak dyondyon ak pwa - resèt
Borsch ak dyondyon ak pwa se yon plat nourisan, parfe adapte ak "vyann lan" lanati nan borsch. Konpozan prensipal yo - dyondyon ak pwa yo rich nan pwoteyin legim, ak Se poutèt sa, merite ranplase pou eleman nan tradisyonèl san pèdi pwa. Teknoloji a nan preparasyon an ki konsistan avèk fòmil la klasik ak tout bagay ki disponib.
Engredyan:
- dyondyon sèk - 65 g;
- chou - 250 g;
- pòmdetè - 2 moso;
- zonyon - 1 moso;
- bètrav - 1 pc .;
- kawòt - 1 moso;
- pwa - 150 g;
- tomat keratin - 50 g.
Preparasyon
- Pwa tranpe kwit manje pou 30 minit.
- Add pòmdetè antye.
- Dyondyon sèk ranpli ak dlo.
- Beetroot, kawòt ak zonyon fri ak keratin.
- Pòmdetè rastolkite, ajoute chou, fri ak dyondyon.
- Kwit pou 15 minit.
Anndan soup ak pwa - resèt
Baryè karèm ak pwa nan bwat se plat la bon ak sante, ak ki ou ka vit ak pwofi, jwi manje a. Nan jou jèn, ou vle byen vit ak bon plat ranpli pèt la nan vitamin, ak sa a resèt konplètman koresponn ak sa ou vle. Magazen rekolt pwa a pral pi vit tan ak sipò pwoteyin.
Engredyan:
- pwa nan bwat - 200 g;
- pòmdetè - 2 moso;
- bètrav - 1 pc .;
- chou - 250 g;
- tomat keratin - 50 g;
- zonyon - 1 pc.
Preparasyon
- Vide pòmdetè yo nan dlo a.
- Add apre 10 minit chou.
- Bètrav ak fri zonyon ak pasta, kote nan borsch.
- Lè sa a, voye pwa yo epi fèmen apre 10 minit.
Borsch ak pwa nan yon multivarya
Borsch ak pwa ak vyann se yon ideyal ak itil opsyon, ki te kreye pou yon multivarya. Nan li, pwa a pral jwenn yon mou, teksti delika ak tranpe moute arom yo nan engredyan yo vwazen, ak vyann lan ap kenbe jiiness li yo ak bay bouyon an kwit manje a. Yon ralanti, anvi wè nan yon machin modèn garanti yon plat-wo kalite.
Engredyan:
- pwa - 150 g;
- bètrav - 2 pcs .;
- zonyon -1 pc .;
- kawòt - 1 moso;
- keratin - 50 g;
- vyann bèf - 250 g;
- chou - 150 g;
- lwil oliv - 40 ml;
- dlo - 3 lit.
Preparasyon
- Vyann, zonyon ak kawòt fri sou "boulanjri".
- Add pasta ak bètrav.
- Mete pwa yo tranpe ak chou, vide nan dlo.
- Kwit nan mòd nan "Soup" pou 2 èdtan.