Obsève pòs la, li espesyalman enpòtan yo fè meni ou balanse epi ranpli li ak asyèt ki gen maksimòm eleman ki nesesè yo ak vitamin. Nou rekòmande resèt pou bon gou ak endisputably itil soup mèg ki ka kwit nan Karèm.
Joumou krèm soup - mèg resèt
Engredyan:
- joumou fre - 550 g;
- seleri chou - 2 pcs .;
- fre kawòt - 95 g;
- zonyon anpoul - 95 g;
- dan nan lay - 2 pcs .;
- lwil oliv legim rafine - 45 ml;
- tomat pure - 65 g;
- pwav tè Cayenne - 1 zongle;
- muskat muskat tè - 1 ti zongle;
- tè nwa pwav - 1 zongle;
- sèl komen - 2 pens.
Preparasyon
Pou fè soup, nou bezwen yon fre joumou kale, ki dwe koupe nan tranch o aza. Nou menm tou nou moulen pye yo lave nan seleri, kale zonyon, dan lay ak kawòt. Koulye a, nan chofe legim rafine lwil oliv nan yon chodyè fri, fri zonyon an ak kawòt, ak Lè sa a, chanjman pan la fri nan yon marmite. Add seleri a ak joumou, ranpli li ak bouyon legim oswa tou senpleman dlo, se konsa ke li tou senpleman kouvri sa ki, nou mete tomat pure, melanje l ', li apre bouyi nou kwit sa ki nan veso a nan tendres nan tout eleman yo legim.
Nan pwochen etap la nou kout pyen legim yo ak yon blenndè, ajoute sèl nan gou, jete yon zongle nan tè nwa ak kayèn pwav, epi tou li noutmèg. Nou bay ankò nan bouyi, fèmen dife a epi kite l kanpe pou 20 minit anba kouvèti a.
Ki jan yo kwit manje mèg soup lantiy?
Engredyan:
- lantiy wouj - 190 g;
- fre kawòt - 160 g;
- zonyon anpoul - 120 g;
- dan nan lay - 2-3 pcs .;
- lwil oliv legim rafine - 45 ml;
- Paprika poud - 2-3 pens;
- tè nwa pwav - 1 zongle;
- remèd fèy fre nan pèsi oswa rekòt pye mant yo chwazi nan - 3-4 branch;
- sèl komen - 2 pens.
Preparasyon
Soup la soup nan lantiy kwit trè byen vit ak tou senpleman. Pou sa, lave lantiy wouj yo vide ak dlo frèt pirifye epi mete yo sou yon plak pou chalè medyòm. An menm tan an, nou pase yon ti zonyon koupe ak kawòt griye sou yon rapide gwo sou lwil oliv legim nan yon chodyè fri epi ajoute nan chodyè a nan lantiy la.
Apre bouyi, nou redwi chalè a epi kite bouyi a plat jouk pwa yo lantiy yo pare. Lè sa a, ajoute sèl nan sèl, tè paprika wouj ak pwav nwa, kouche dan kale ak trè tise byen koupe dan, fèmen dife a epi bay manje a yon ti ensiste. Lè w ap sèvi, se pou nou sèvi yon soup mèg ak remèd fèy fre nan pèsi oswa rekòt pye mant.
Soup souri djondjon soti nan faktori
Engredyan:
- Champignons fre - 360 g;
- kawòt fre - 60 g;
- zonyon anpoul - 60 g;
- dan lay - 2-3 pcs .;
- lwil oliv legim rafine - 45 ml;
- farin ble - 30 g;
- tè nwa pwav - 1 zongle;
- mayonèz mèg - 60 g;
- sèl komen - 2 pens.
Preparasyon
Champignons yo lave byen, abitrèman koupe ak bouyi nan yon ti kantite dlo pou dis minit. Apre sa, nou pran dyondyon yo nan yon kolòn epi kite yo drenaj sou po a ak bouyon.
Passeruem sou zonyon lwil oliv legim ak kawòt, vide nan farin frans lan apre sa epi li kouche dyondyon ak fri pou yon kèk minit plis, pandan l ajoute nan fen kale dan yo kale ak kraze. Nou gaye sa ki nan fri nan fri nan bouyon an ak chalè li nan yon bouyi. Lè sa a, se dife a chanje, nou fwote mas la ak yon blenndè, nou gou li ak sèl, pwav ak mèg mayonèz, melanje e nou ka sèvi.
Lenten tomat soup
Engredyan:
- tomat nan ji pwòp li yo - 420 g;
- zonyon anpoul - 95-120 g;
- dan lay - 2-3 pcs .;
- lwil legim rafine - 55 ml;
- lecho fini - 320 g;
- tè nwa pwav - 1 zongle;
- krouton pou sèvi - gou;
- Basil fre ak petwòl pèsi - nan gou;
- bouyon legim - nan gou;
- sèl komen - 2 pens.
Preparasyon
Kale ak tranche anpoul sou chodyè a nan yon chodyè fri nan lwil legim, ansanm ak branch yo nan Basil ak pèsi. Apre yon koup la minit, ajoute dantik lay koupe, lecho ak kale tomat nan pwòp ji yo ansanm ak likid la. Souch sa ki nan chodyè a fri pou kenz minit anba kouvèti a, ak Lè sa a, vire l 'nan yon pure ak yon blenndè. Nou chanjman mas la apre sa nan yon marmite, pote nan dansite a vle pa ajoute bouyon legim, sezon li ak sèl ak pwav gou ak chalè li nan yon bouyi. Nou sèvi soup tomat ak krouton ak remèd fèy fre.