Nou ofri yo kwit manje pou desè yon tat chokola ekstrèmman bon gou ak delika chokola. Si ou renmen patisri chokola, ou pral sètènman dwe satisfè ak rezilta a ak resèt ki pwopoze yo pral pran yon plas onorab nan bank la pigi nan resèt pi renmen ou.
Brownie ki pi bon gou ak fwomaj kotaj, chokola ak Cherry - resèt
Engredyan:
- farin frans - 160 g;
- bè - 125 g;
- nwa chokola - 110 g;
- ze - 4 moso;
- granules sik - 160 g;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- fwomaj kotaj - 320 g;
- vaniy sik - 10 g;
- Cherry pitted (fre oswa nan frizè) - 420 g;
- sèl - zongle.
Preparasyon
Chokola se kase an moso, chaje ansanm ak bè nan yon bòl oswa yon ti marmite epi yo mete l nan yon veso ki gen dlo cho nan yon beny dlo. Nou kenbe sou dife, vibran, jouk eleman yo yo konplètman fonn epi li se yon mas omojèn jwenn, ak Lè sa a, retire nan chalè ak pèmèt yo refwadi. Nou bat de ze ak yon mwatye sik, yon zongle sèl ak vaniy sik nan yon bèl, vide nan yon melanj chokola, vide farin lan sifted ak poud boulanjri ak melanje li jiskaske yon mas omojèn jwenn.
Fwe ze ki rete yo ak sik byen, ajoute fwomaj fwomaj mou fwote nan yon filinè epi kase l 'ak yon mixer jiskaske li se lis ak omojèn.
Cherry bè, si sa nesesè, dekonjle ak peze soti nan ji depase.
Nan yon fòm lwil, vide yon tyè nan farin lan, nivo, gaye mwatye melanj la lètkaye epi distribye mwatye nan bè yo Cherry. Koulye a, ankò, vide pati nan twazyèm nan farin lan, nivo li ak yon spatul, kouvri ak fwomaj kotaj ki rete a ak seriz. Apre sa, mete deyò farin ki rete a sou tèt epi detèmine fòm lan nan yon fou chofe pou 180 minit pou senkant minit oswa jiskaske pare, ki nou tcheke sou yon gwo bout bwa sèk an bwa.
Brownie ak kakawo ak nwa - yon resèt senp
Engredyan:
- farin frans - 90 g;
- kakawo poud - 90 g;
- ze - 2-3 pcs .;
- granules sik - 210 g;
- boulanjri poud - 10 g;
- bè - 140 g;
- sik vaniy - 10 g;
- nwa kraze - 50-100 g;
- sèl - zongle.
Preparasyon
Nou konekte ze yo ak sik ak yon zongle sèl ak kraze ak yon mixer oswa fwe. Add vaniy sik, fonn e refwadi bè ak melanje jiskaske omojèn. Koulye a, nou sift farin lan ak poud lan boulanjri ak poud kakawo a, ajoute li nan melanj ze a ak lwil oliv ak mase li joliman jiskaske nou debarase m de voye boul yo farin frans. Nan fen pakèt la, nou prezante nwa pre-tè.
Nou mete mas la nan yon fòm pre-lwil oliv epi mete l nan yon fou chofe pou 180 minit pou trant minit, pa plis. Si brownie a se overexposed, li pa pral vire mouye andedan, jan li ta dwe, men li pral vin seche.
Si ou vle, apre refwadisman, ou ka kouvri brownie a ak glase chokola epi voye ak nwa.
Chokola brownie ak Cherry - resèt
Engredyan:
- farin frans - 160 g;
- bè - 210 g;
- nwa chokola - 180 g;
- ze - 4 moso;
- sik an poud - 275 g;
- boulanjri poud - 20 g;
- lanmidon-60 g;
- Cherry pitted (fre oswa nan frizè) - 650 g;
- sèl - zongle.
Preparasyon
Nou divize chokola nwa a nan moso, ajoute li nan yon bòl, ajoute bè ak detèmine li nan yon beny dlo nan yon veso ki nan dlo bouyi. Nou kenbe melanj lan sou dife, brase, jiskaske kontni an konplètman fonn epi konvèti nan yon mas omojèn lis. Lè sa a, ajoute ze yo, poud sik, farin fransyeu ak poud boulanjri, yon zongle sèl ak melanje byen.
Koulye a, mete mas la nan yon fòm pre-lwil oliv, sou anba a nan ki nou pral Anplis de sa mete deyò parchemin la. Seriz si nesesè dekonjle, se pou drenaj la ji, peze alalejè ak melanje ak lanmidon. Nou distribye bè yo sou sifas la nan tat la, yon ti kras pritaplivaya. Ou kapab tou melanje farin lan ak Cherry la, ak Lè sa a, mete l 'tout ansanm nan yon mwazi.
Detèmine chokola ak seriz pou ven minit nan yon chofe fou 200 degre, ak Lè sa a, diminye rejim tanperati a 160 degre ak kwit pou yon lòt ven a trant minit, tou depann de gwosè a nan fòm lan.