Resèt la pou mannika sou kefir diferan ansibleman de biskuit tradisyonèl: li vini soti mouye ak crumbly, fasil absòbe nenpòt ki imidite ak pa itilize pou kwit manje gato. Akòz porosite nan mannik la, li ka tranpe ak siwo epi bay nenpòt gou vle.
Klasik mannika resèt sou yogout
Konsèp nan klasik ki gen rapò ak resèt sa a se pa trè apwopriye, menm jan li te vin popilè sou vast nou sèlman kèk deseni de sa. Se poutèt sa, nou deside rete sou resèt la ki pi rezève yo ak enkòporan engredyan komen.
Engredyan:
- semolina - 2 atik;
- soda - 1 1/2 ti kiyè.
- poud boulanjri - 1 ti kuiyè. kiyè;
- kefir - 290 ml;
- sik - 115 g;
- bè (fonn) - 175 ml.
Preparasyon
Sonje teknoloji pou kwit manje sa a se ekstrèmman fasil. Melanje mango ak soda ak poud boulanjri - sa a pral baz sèk nou an. Separeman, souke kefir ak sik ak bè fonn. Vide likid la nan pati sèk yo epi melanje byen. Koulye a, sekrè prensipal la ak diferans ki genyen ant mannik la ak biskit abityèl la - melanj lan ta dwe kanpe, se konsa ke grenn yo nan manga a absòbe tout imidite a, gonfle epi yo pa t 'crunch sou dan yo. Tan nan pwouve pral pran apeprè 20 minit, apre yo fin ki ka melanj lan dwe distribye nan yon fòm lwil epi yo mete yo nan fou a pou yon demi èdtan nan 180 degre.
Ka resèt la menm pou mannika sou kefir ap repete nan yon multivark, li se ase yo vire sou mòd nan "Baking" pou 50 minit.
Mannick "zèb" sou kefir - yon resèt senp
Engredyan:
- ze - 2 moso;
- granules sik - 90 g;
- tounen krèm - 115 g;
- kefir - 320 ml;
- semolina - 1 atik;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- Kakawo - 15 g.
Preparasyon
Pre-vide smoul ak kefir epi kite anfle sou 20 minit. Nan entre-temps la, pran swen nan eleman ki rete yo nan farin lan: bat ze yo ak krèm tounen ak sik, mete poud lan boulanjri an plas an menm. Vide nan likid nan manga an anfle epi divize melanj lan nan de pati egal. Nan yon mwatye, ajoute kakawo. Fwote fòm wonn lan ak yon dyamèt sou 20 cm epi kòmanse variantes vide tou de kalite farin nan li pou ke bann fòm sou sifas la. Mete fòm lan nan yon fou prechofe pou 180 minit pou 45 minit.
Manman tat - resèt pou yogout
Resèt la pou sa a manika sou kefir nan dife pou chofe fou a se moun rich pa sèlman an tèm de teksti, men tou, an tèm de gou, ak tout gras a siwo a Citrus limyè ke nou pral enprepare plat la deja prepare.
Engredyan:
Pou mannik la:
- bè - 125 g;
- yon kale nan yon sèl sitwon;
- granules sik - 145 g;
- ze - 2 moso;
- semolina - 2/3 nan yon syèk;
- farin frans - 175 g;
- poud boulanjri - 1 1/2 ti kiyè.
- kefir - 180 ml.
Pou siwo:
- granules sik - 160 g;
- ji sitwon - 115 ml.
Preparasyon
Pwosesis la melanje pou tès sa a se menm bagay la kòm pou yon biskwit ki senp. Premye bagay yo fè se bat moute bè mou ak sik nan yon krèm krèm. Pli lwen, san yo pa entewonp fwete a,
Sipleman resèt la pou yon mannik bon gou sou kefir ak siwo limyè Citrus. Pou preparasyon li yo, vide sik la nan marmite a ak vide sitwon ji, kwit tout apeprè 10 minit, ak Lè sa a, vide siwo a pare ki te fèt ak yon lòt tat cho. Dekore boulanjri a ak tranch sitwon fre si ou vle.