Fwomaj ak fwomaj kotaj san yo pa boulanjri

Jodi a, pou ou, resèt pou kwit manje yon fwomaj èkstrèmeman bon gou ak lètkaye san yo pa boulanjri. Pwosesis la teknolojik nan kreye sa a délikatès se absoliman pa konplike, ak rezilta a se tou senpleman bon gou.

Fwomaj nan fwomaj kotaj ak bonbon san yo pa boulanjri - resèt ak jelatin

Engredyan:

• biskuit bonbon bonbon - 320 g;
• krèm peyizan bè - 120 g;
• lètkaye nan kontni mwayen grès - 520 g;
• tounen krèm - 260 g;
• granules sik - 220 g;
• granules jelatineuz - 25 g;
• vaniy - 1 zongle;
• dlo filtre - 95 ml;
• fwi nan sitwon - 1 pc.

Preparasyon

Premye prepare baz la pou fwomaj. Fonn bè ak kraze biskwit koutbre, lè l sèvi avèk yon pike blenndè oswa woule pou sa. Nou konekte baz la nan patisri a ak bè nan yon bòl ak melanje byen. Koulye a, nou kouvri anba a nan fòm nan remakab ak yon fèy parchemin, nou gaye nan li yon melanj de bonbon ak lwil oliv ak distribye li sou anba a ak mi yo, ki fè soti yon kalite kote ak yon ti kras pritrambovyvaem. Nou kouvri fòm lan ak vid la ak yon fim epi mete li nan friz la sou etajè a nan frijidè a.

Koulye a, nou kòmanse ranpli fwomaj la. Ranpli granules yo jelatineuz ak dlo frèt epi kite kanpe pou apeprè kenz minit. Apre sa, nou mete dlo ak jelatin sou benyen dlo a ak chofe, brase nan pwosesis la, jiskaske tout granules yo konplètman fonn, men nou pa pote l 'nan bouyi an.

Koulye a, konbine nan yon bòl apwopriye nan krèm tounen, fwomaj kotaj ak sik granules, ajoute tou yon kale nan yon sèl sitwon, yon zongle nan vaniyil ak melanje li premye ak yon kiyè, ak Lè sa a, trete li ak yon mixer jiskaske li se Airy ak sipè. Nan pwosesis la nan fwete, vide nan yon ti kras jelatineuz dlo epi reyalize yon teksti omojèn nan melanj lan.

Vide krèm nan prepare nan yon mwazi ak yon baz sab epi mete ankò nan frijidè a jiskaske konplètman trampe. Apre apeprè senk a sèt èdtan, nou dekore délikatès la ak moso nan fwi oswa bè ak sèvi l 'sou tab la.

Fwomaj san yo pa boulanjri ak fwomaj kotaj ak jele - resèt

Engredyan:

• bonbon chokola chokola - 420 g;
• bè, peyizan - 200 g;
• nwa - 60 g;
• lètkaye nan kontni mwayen grès - 520 g;
• krèm tounen - 290 g;
• granules sik - 160 g;
• granules jelatineuz - 25 g;
• vaniy - 1 zongle;
• dlo filtre - 95 ml;
• jele enstantane pèch - 1 pake;
• Pèch nan bwat konsèv ak krèm pou dekorasyon.

Preparasyon

Soti nan bè a fonn, bonbon koupe ak nwa, fè yon baz sab tankou nan resèt la anvan, sèlman dekorasyon kote sa yo yon ti kras pi wo. Gelatine tranpe nan filtre dlo pou kenz minit, ak Lè sa a, fonn granules yo nan yon beny dlo. Fwomaj Cottage, tounen krèm ak sik yo konbine nan yon veso pratik, sezon ak sik, vaniy ak trete ak yon mixer oswa blenndè, pandan l ajoute jelatin dlo nan fen an. Vide melanj lan ki kapab lakòz nan yon mwazi sab refwadi epi mete li nan friz sou etajè a nan frijidè a. Apre sa, nou delye jele a enstantane dapre enstriksyon yo sou pake a epi kite li fre desann ak solidifye jele ki tankou teksti a, apre yo fin ki nou vide soti nan frizè bazdone ki soti nan pi wo a, gaye sou li tranch nan pèch nan bwat. Mete pwodwi a tounen nan frijidè a ankò epi kite li jele nèt.