Frèz yo se youn nan bè yo ki pi popilè pou kwit manje asyèt divès kalite, Desè ak espesyalman nan patisri bonbon. Èske w gen jele li pou itilizasyon nan lavni, ou pral jwi frizè frèz nan frizè jele tout ane a, kwit nan dife pou chofe fou a oswa nan yon multivark. Sa a plat se pa sèlman bon plat, men tou, itil, depi byen frizè frajil kenbe pwopriyete ki gen anpil valè yo ak vitamin, ki se konsa manke nan sezon fredi.
Farin a pou tat la ka soufle, ledven oswa shortbread. Epi ajoute yon kouch lèti nan gato a ak frèz nan frizè ap fè boulanjri fasil, dou ak Airy.
Ki jan fasil ak byen vit kwit yon tat nan frèz nan frizè, nou pral di nan atik nou an.
Si ou gen patisri soufle ak frèz kouche nan frizè a, Lè sa a, san efò anpil ou ka jwenn yo sèvi ou epi tanpri fanmi ou ak zanmi ak konbinezon pafè yo nan yon tat wouj.
Gato ak frèz nan frizè soti nan patisri soufle
Engredyan:
- soufle frape gratis - 0.5 kg;
- frizè frajil - 500 g;
- sik - 75 g;
- farin ble - 35 g;
- lanmidon - 30 g;
- ze - 1 moso;
- lwil oliv legim;
- an poud sik - 15 g.
Preparasyon
Nou pran farin lan ak frèz soti nan frizè a ak dekonjle li. Se pou yo drenaj likid ki soti nan frèz la, soti nan li ou ka fè siwo frèz.
Se farin lan woule, nou kite yon ti kras pou dekorasyon, epi li se rès la mete sou papye parchemin teyat ak kwit nan yon plat boulanjri pou kote sa yo vire soti sou twa santimèt segondè.
Pat ti kras sik alalejè, gaye sou li frèz, vide ak lanmidon ak ankò ak sik. Nou vire yon ti kras sou bò a, ak tache bann yo koupe soti nan farin ki rete a nan yon lasi. Koulye a, dousman grate sifas la nan farin lan ak bat ze, voye ak sik ak kwit nan yon fou prechofe a 220 degre pou apeprè trant minit. Tan an boulanjri ka varye depann sou ki jan mal ou woule farin lan.
Nou bay gato a fre, nou fwote l 'ak poud sik, sèvi l' ak te oswa lèt epi jwi li!
Si ou renmen yon konbinezon de kokiy ak fwi, Lè sa a, resèt sa yo pou ou.
Gato ak frèz nan frizè soti nan patisri kout
Engredyan:
- frizè frajil - 800 g;
- farin ble - 350 g;
- mou bè - 150 g;
- boulanjri poud - 5 g;
- sik vaniy - 1 sak;
- granules sik - 300 g;
- ze - 1 moso;
- jele pou gato - 1 pake;
- sèl - zongle.
Preparasyon
Nou pran frèz nan frijidè a, epi pandan ke li se dekonjle, se pou yo prepare farin lan. Pou fè sa, bat bè a ak yon mwatye nan sik, yon zongle sèl ak yon sache nan sik vaniy. Kontinye bat, ajoute ze an premye, ak Lè sa a, piti piti vide farin lan sifted nan Van a ak poud lan boulanjri. Mase yon farin ki apik elastik. Koulye a, nou mete l 'nan yon plat boulanjri, se konsa ke kote sa yo se de a twa santimèt segondè, li mete nan frijidè a pandan karant minit.
Avèk frèz la, drenaj ji a, pote li nan volim nan 250 ml epi mete sou kote, ak li nou pral pita prepare jele nan gato.
Nou pran farin frèt la, gaye sou li frèz, voye ak sik ak kwit nan yon prechofe 180 fou degre pou trant-senk minit.
Se tat an fini refwadi, nou prepare jele a soti nan ji a ak yon sache nan jele ak imedyatman epi byen vit ranpli li ak bè sou gato nou yo.
Tout, trè bon gou ak nan menm tan an yon tat bèl se pare.
Tat ak fwomaj kotaj ak frizè frèz
Engredyan:
- frizè frajil - 300 g;
- Fwomaj kotaj mou - 300 g;
- krèm tounen - 25 g;
- sik vaniy - 1 sak;
- ze - 2 moso;
- granules sik - 200 g;
- ble farin - 8 ti kuiyè. kiyè;
- mou bè - 150 g;
- boulanjri poud - 8 g;
- fre rekòt pye mant.
Preparasyon
Griye bè mou, 50 gram sik ak yon sèl ze melanje byen avèk yon blenndè oswa yon mixer. Lè sa a, piti piti vide farin lan ak poud boulanjri, mase farin nan rèd elastik epi mete nan
Pou krèm, fwe nan yon bòl sèl yon koudèt mou, tounen krèm, sik ki rete, yon sèl ze ak yon sache nan vaniy sik jiskaske lis.
Se farin frèt woule epi yo mete yo nan yon mwazi, grese ak bè, vire banza yo nan yon wotè ki pa mwens pase de santimèt. Koulye a, gaye krèm nan, ak soti nan pi wo a distribye frèz yo deglase. Kwit nan yon dife pou chofe fou, chofe a 165 degre pou karant minit.
Tat pare pou fè sèvi se dekore ak fèy rekòt pye mant.