Nou sijere ou kwit manje jodi a yon trete bon gou bon gou, ki tout moun ap renmen - pistach nan glase.
Manba resèt nan glase
Engredyan:
- sik - 1 atik;
- dlo bouyi - 0,5 atik;
- pistach anvan tout koreksyon - 2 ti kuiyè.
Preparasyon
Se konsa, premye nan tout nou limyè dife pou chofe fou a ak chofe li jiska 180 degre. Lè sa a, nou melanje sik ak dlo sou yon dife fèb. Pote siwo a nan yon bouyi, epi brase jouk kristal yo fonn nèt. Apre sa, jete kale pistach yo kri epi kwit, vibran, sou chalè medyòm. Lè sa a, dousman pran nwa yo soti nan chodyè a, mete yo sou yon fèy boulanjri ak kwit nan dife pou chofe fou a pou apeprè 20 minit, vire pistach la alantou chak 5 minit.
Pistach nan chokola glase
Engredyan:
- pistach anvan tout koreksyon - 1 atik;
- chokola - 100 g;
- ji sitwon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sik mawon - pou dekorasyon.
Preparasyon
Premyèman, pistach yo netwaye ak byen fri nan yon chodyè fri sèk jouk an lò, detanzantan, entèfere. Koulye a, kite a prepare glas la. Pou fè sa, melanje sik ak ji sitwon nan yon marmite, voye asyèt yo nan chalè mwayen ak chalè mas la jiskaske kristal yo konplètman fonn. Next, jete moso yo nan chokola , fonn li. Nou melanje tout bagay ak fèmen dife a. Lè sa a, jete nan glase fini griye pistach yo ak melanje byen. Apre sa, dousman kouche nwa yo ak yon sèl ranje sou yon plak gwo plat, voye ak sik mawon epi kite pistach yo pou apeprè inèdtan, jouk konplètman trampe.
Pistach nan kokoye glase
Engredyan:
- pistach anvan tout koreksyon - 300 g;
- dlo - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sik an poud - 1 atik;
- kokoye bab - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Premye nan yon pist sèk fri pist fri jouk an lò, ak Lè sa a fre li pou 25 minit. Pa gaspiye tan pou gremesi prepare jivraj la. Pou fè sa, bouyi dlo a nan marmite a ak sik jiskaske epè. Apre tan an te pase, fre nwa yo nan tèt la ak yon glaze cho ak melanje byen. Koulye a, voye pistach ak sik an poud ak rav kokoye. Nou kite nwa yo pou yon jou, pou yo, menm jan li ta dwe, cheche ak cheche!
Pistach nan sik glase
Engredyan:
- pistach - 300 g;
- granules sik - 200 g;
- dlo 75 ml;
- sèl - 1 g.
Preparasyon
Melanje pistach ak dlo, sik ak kwit sou chalè modere, vibran toujou ap jiskaske likid yo, ak nwa yo pa kenbe.