Prepare bagay dous nan kay la se pa toujou fasil, epi li difisil pote tapi a nan seksyon "nan yon prese", men, kanmenm, inyore plat sa a tradisyonèl se tou pa vo li. Sou resèt yo nan krwasan ak fwomaj kotaj, li anba a.
Royal marmalad ak fwomaj kotaj
Engredyan:
Pou tès la:
- farin frans - 320 g;
- sik - mwatye yon syèk;
- soda - 1/4 ti kiyè.
- siwo myèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- magarin - 100 g.
Pou ranpli a:
- fwomaj kotaj - 400 g;
- sik - gou;
- ze - 2 pcs.
Preparasyon
Mou magarin grinded ak farin frans. Soda melanje ak siwo myèl cho ak vide nan farin lan. Nan melanj la nou ajoute sik ak melanje tout bagay. Se farin fini an vlope nan yon fim epi kite nan frijidè a pou 20 minit. Nou divize farin lan repoze nan 2 mwatye, chak woule deyò.
Gaye youn nan mwatye yo sou yon fèy boulanjri grese. Pou ranpli a nou konbine fwomaj Cottage ak ze ak fwe. Nou gaye ranpli a sou kouch baz la epi kouvri ak dezyèm mwatye nan farin lan. Lubrifyan tapi a ak bè, oswa ze ak kwit nan yon prechofe 180 degre fou pou 25-30 minit.
Fwomaj Cottage fwomaj
Engredyan:
- farin frans - 160 g;
- lèt - mwatye yon syèk;
- fwomaj kotaj - 450 g;
- ze - 3 moso;
- sik - 1 atik;
- poud boulanjri - 1 1/2 ti kiyè.
- magarin - 125 g;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Fwe ze yo ak sik. Margarine se fonn ak prezante ze yo. Add lèt cho nan melanj lan. Farin frans ak poud boulanjri. Wile mwazi a pou fèy ak lwil oliv epi vide farin kwit la nan li. Nou mete fòm lan nan yon fou prechofe 180 degre pou 40 minit.
Cottage fwomaj ak konfiti pòm
Engredyan:
- sik - 1 atik;
- siwo myèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans - 2 atik;
- fwomaj kotaj - 200 g;
- pòm - 2-3 moso;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- nwa - 1 ti ponyen;
- lwil legim - 100 ml;
- kannèl - zongle.
Preparasyon
Sik, kannèl ak siwo myèl yo fonn nan 200 ml dlo tyèd. Farin frans separeman ak yon poud boulanjri. Nwa yo kraze ak yon kouto.
Vide farin nan patisri nan yon plat boulanjri grese, sou pòm yo. Nou mete fòm lan nan fou a chofe a 200 degre pou 30 minit.
Pou yo ka fè tapi a menm plis santi bon, nan adisyon a kannèl, ou ka ajoute dan tè, oswa menm yon jenjanm ti kras, nan farin lan, ak, nan adisyon a nwa yo, ou ka gou farin lan ak rezen, abriko cheche ak lòt fwi sèk.