Gen kèk bagay dous yo se moun ki abitye ak renmen depi anfans. Tankou yon desè kòm nwa - se resèt la te pase soti nan jenerasyon an jenerasyon, tanpri tou de granmoun ak manm fanmi ti. Yo ka sèvi kòm yon tab fèstivite, ak dòlote tèt ou nan jou lasemèn yo.
Ki jan yo kwit manje nwa?
Sovaj, ki jan yo kwit nwa nan hazel, gen anpil, men sa ki pi enpòtan, farin lan vire kroustiyan, lwil ak rosy. Fatra a ka diferan - soti nan abityèl bouyi lèt la kondanse a konfiti, konfiti, krèm ak flan. Abitye depi anfans ak renmen pa tout moun, bonbon yo fasil pou prepare, si gen yon fòm espesyal. Kèlkeswa sa ki modèl te achte, li ta dwe klarifye si gen yon kouch anti-bwa. Lè sa a, bonbon a pa pral boule, ak yon epesè gwo sifas, farin lan nwa leve byen. Fòm sa a kapab de (2) kalite:
- jete fè, ki se de chodyè fri senp, ak depresyon tache ansanm, li ka kwit ak gaz;
- Elektrik, ki pwodui nan modèl divès kalite.
Lè w ap prepare tès la, ou ta dwe swiv règleman sèten, ak Lè sa a, ou pral jwenn plat pi renmen ou - nwa, resèt la nan ki se trè senp:
- Bat ze yo ak sik.
- Pou fè lwil la baz, ajoute lwil oliv.
- Vide soda oswa poud boulanjri nan farin frans lan.
- Fè yon pakèt apik pou ou ka fasilman ranpli mwazi an.
Resèt la pou nwa nan hazel elektrik la
Anpil ladan yo abitye ak renmen nan anfans délikatès dous yo se nwa ak bouyi lèt kondanse . Fè yo nan hazel elektrik la se trè senp, ou jis gen yo dwe pasyan, paske nan yon sèl sèvi ou ka kwit 12 mwatye. Bonbon tou ka achte, men ak gou nan bonbon kwit la kwit li pa ka konpare. Sa a eksplike popilarite enkwayab nan nwa, se resèt la ki te pase soti nan yon madanm marye nan yon lòt.
Engredyan:
- ze - 3 moso;
- lwil oliv - 250 g;
- granules sik - 150 g;
- farin frans - 3 tas;
- kondanse lèt (bouyi) - 1 ka;
- soda - 1/2 ti kiyè;
- sèl.
Preparasyon
- Ze plis sik ak sèl melanje ak yon mixer, ajoute bè ak yon farin ti kras, melanje ak soda.
- Melanje, baz la likid pa itilize, se konsa fè li epè.
- Nan rekreyasyon yo nan mwazi an, fè aranjman pou li yon ti kras.
- Mwatye yo pran soti ak boure.
Nwa nan naznou pou gaz
Si gato yo nouvo-alamòd te deja vin raz, Lè sa a, li la vo eseye yon bagay nan anfans. Pou egzanp, bonbon nwa ak lèt kondanse - yon resèt fin vye granmoun, ki ka jwenn nan bank la pigi nan nenpòt metrès. Tretman an se apwopriye pou nenpòt okazyon, yo ka jis dòlote timoun yo.
Engredyan:
- farin frans - 3 tas;
- ze - 3 moso;
- bè - 250-300 g + 100 g pou krèm;
- granules sik - 3/4 tas;
- poud boulanjri;
- lèt kondanse - 2 bwat.
Preparasyon
- Lwil la se adousi.
- Ze fwe ak sab.
- Add soda a, epi fè mase a.
- Rete tann 15 minit, jiskaske li vini.
- Se aparèy la grese.
- Pinch sou ti moso epi mete nan chak kavite, fèmen dezyèm pati a.
- Kwit pou 5 minit sou chak bò.
- Pèmèt yo refwadi, Lè sa a, ranpli ak ranpli ak lakòl de moso yo ansanm.
Siwo myèl nwa
Gen konsa resèt fin vye granmoun ke kwit sezonman jwenn li difisil yo sonje ki jan yo te vin sou. Sa a gen ladan farin lan koutim pou nwa. Men, tout patisri bonbon bonbon nan diferan fason. Nan nenpòt ka, li sanble ke yo dwe sansib ak trè bon gou, men li dwe vin chonje ke boulanjri se wo nan kalori. Se poutèt sa, yo konsome li nan kantite gwo twò gwo se pa sa valè li. Men, si ou vle, ou ka toujou jwi gou a nan nwa, resèt la nan ki se vrèman inik.
Engredyan:
- eu - 3 moso;
- granules sik - 100 g;
- magarin - 150 g;
- tounen krèm -30 ml;
- farin - 400 g;
- kondanse lèt oswa konfiti - 350 g;
- sèl;
- soda vinèg
- ji sitwon.
Preparasyon
- Lè w ap prepare yon krèm nwa nan nwazèt, magarin se adousi davans ak Lè sa a, vide ak yon bouyi bouyi lèt ak yon mixer.
- Yolks yo konbine avèk sik, ajoute beten bè, tounen krèm.
- Mase yon ki lach, Tonben baz ak soda ak ji sitwon.
- Woule soti yon fèy mens epi koupe soti oval la, ki se mete yo nan chak fòm.
- Lè mwatye yo ap kwit, yo mete yo sou kote yo fre, ak Lè sa a, ranpli ak yon krèm lè l sèvi avèk yon ti kiyè.
- Netwaye nan frijidè a pou 12 èdtan.
Nwa san fars - resèt
Lè w ap deside ki jan yo kwit yon nwa, ou ka sispann sou yon opsyon san yon ranpli, li se senp ak ékonomi, paske pa gen okenn pri pou krèm nan. Tout sa ou bezwen se fè yon farin, menm jan pou varyasyon nan nòmal nan sa a kalite bonbon. Fason sa a ou ka jwenn nwa - resèt la se yon bon bagay paske bagay dous yo bon gou ak san yo pa yon ranpli.
Engredyan:
- farin frans - 450-500 g;
- ze - 3 moso;
- magarin -200 g;
- sik - 250 g;
- krèm tounen - 2 ti kuiyè. kiyè;
- poud boulanjri;
- vanilin.
Preparasyon
- Pwoteyin ak jònze separe, Lè sa a, premye a separeman vide jouk aparans nan yon bave Fertile, ak jòn - ki gen sik ladan.
- Pou sa a mas te ajoute mèg magarin, pwoteyin.
- Piti piti entwodui farin, mase.
- Tou de bò yo nan navèt la yo se ravitiye.
- Kwit yo ta dwe pa plis pase 5 minit sou chak bò.
- Ranpli ranpli a.
Nwa sou yogout
Gen yon bonbon nan nwa - yon resèt ki pral tanpri nenpòt metrès. Apre yo tout, kantite minimòm manje ki toujou nan frijidè a pase sou kwit manje goodi yo. Men, sekrè a nan boulanjri manti nan lefèt ke farin yo ta dwe ajoute de fwa lavalè, paske kefir se likid. Rès la nan eleman yo ak prensip la nan boulanjri yo se menm bagay la kòm nan vèsyon yo anvan yo.
Engredyan:
- magarin - 200 g;
- soda;
- sik - 0.5 tas;
- farin frans - 450-500 g;
- kefir - 100 ml;
- ze - 3 moso;
- nenpòt dous fars.
Preparasyon
- Fwe ze yo ak sik, melanje magarin a adousi ak farin frans, pandan ke li ta dwe de fwa lavalè.
- Add kefir, soda.
- Fwote nwazèt la, gaye yon ti kras nan baz la ak kwit pou yon minit sou chak bò.
- Ranpli ak konfiti oswa bouyi lèt kondanse.
Pistach san yo pa ze
Lovers nan chouchoute patisri bon gou se pa sèlman sweeties, men vejetaryen. Pou yo, tou, gen yon opsyon pou fè bonbon nwa. Se poutèt sa, tout moun ka dòlote tèt yo ak yon desè etonan san efò anpil.
Engredyan:
- magarin - 200 g;
- soda;
- sik - 0.5 tas;
- farin frans - 450-500 g;
- krèm tounen - 100 ml;
- nenpòt dous fars.
Preparasyon
- Melanje magarin ki adousi ak farin frans.
- Add tounen krèm, sik, soda.
- Add hazelnit, gaye yon ti kras farin ak kwit pou yon minit sou chak bò.
- Mwatye frèt ranpli ak ranpli.
Nwa ak lèt kondanse nan dife pou chofe fou a
Si pa gen okenn aparèy espesyal, Lè sa a, gen tou yon fason yo kwit nwa. Ou ka itilize yon fou pou sa. Rezilta a pral surpasser tout atant ak plezi menm gouman yo sofistike, nan okenn fason enferyè gou a nan délikatès tradisyonèl yo.
Engredyan:
- ze - 3 moso;
- lwil oliv - 250 g;
- granules sik - 150 g;
- farin frans - 3 tas;
- kondanse lèt (bouyi) - 1 ka;
- boulanjri poud -1 / ti kiyè;
- sèl.
Preparasyon
- Baz la ap prepare nan fason nòmal la, men se mete nan mwazi espesyal, ki fè yo mete deyò sou yon plato boulanjri ak kwit.
- Kwit mwatye 10 -15 minit.
- Cool, ranpli ak bon gou ak byen sere de mwatye yo.