Jenjanm nan resèt sik

Jenjanm nan sik se yon mirak ak trè orijinal dous. Lè li deyò frèt, mouye, mouye epi ou vle chofe tèt ou ak yon bagay bon gou ak pwoteje iminite ou, Lè sa a, jenjanm bonbons yo ideyal. Yo prepare pa nan tout difisil, men yo ka sèvi nan cho lèt, te oswa ajoute nan patisri bay li yon gou ekstrèmman rich ak gou bon gou. Ann konsidere avèk ou ki jan fè yon jenjanm bon gou ak an sante nan sik.

Resèt la pou jenjanm nan sik

Engredyan:

• fre rasin jenjanm - 200 g;
• dlo - 2.5 atik;
• asid asid - nan gou;
• granules sik pou anpwazònman;
• sik - 200 g.

Preparasyon

Se rasin lan nan jenjanm nan premye netwaye ak byen lave. Lè sa a, koupe l 'nan tranch wonn oswa long, mete l' nan yon marmite epi ranpli li ak de linèt nan dlo bouyi. Apre sa, mete asyèt yo sou recho a, se pou l bouyi epi kwit pou apeprè inèdtan, pou debarase li nan jenou twòp nan jenjanm. Pa gaspiye tan pou gremesi, se pou nou pran swen pandan y ap prepare siwo a. Pou fè sa, vide dlo ki rete a nan chodyè a, vide sik ak chalè nan yon bouyi. Avèk jenjanm kwit, rantre ak anpil atansyon likid la, voye l nan yon kolòn. Next, chanjman tranch yo jenjanm nan siwo sik, ogmante dife a ak kwit jiskaske li absòbe tout sik la ak vin transparan. Sugar pou woulo nou vide nan avanse nan yon bòl, melanje ak asid asid. Lè sa a, ak anpil atansyon, nan vire, nou lage moso nan jenjanm nan sik ak kouche yo sou parchemin. Nou kite yo kouche pou 10 minit, ak Lè sa a, nou chanjman rasin jenjanm a nan sik nan yon bokal, sele li byen epi sere li nan yon kote ki sèk.

Sèk jenjanm nan sik

Engredyan:

• rasin jenjanm - 200 g;
• granules sik - 6 ti kuiyè. kiyè;
• dlo bouyi - 3 ti kuiyè. kiyè;
• sik - pou soufri.

Preparasyon

Se rasin lan nan jenjanm netwaye, lave ak koupe an plak mens ak yon kouto legim. Lè sa a, nou mete l 'nan yon marmite, vide l' ak dlo, se konsa ke li alalejè kouvri moso yo, li mete l 'sou dife a. Kwit pou anviwon 30 minit, jiskaske mou. Apre sa, se dlo jenjanm dousman vide. Soti nan sa a bouyon ou jwenn te trè bon gou jenjanm te. Voye plak yo jenjanm ak sik epi ajoute 3 gwo kiyè nan dlo. Nou mete sou yon gwo dife ak kwit, vibran, jouk siwo a epès. Lè sa a, dousman pran moso yo nan jenjanm, imedyatman woule yo nan sik epi mete yo sou parchemin la pou siye. Nou diskite sou délikatès la nan yon kèk èdtan, ak Lè sa a, nou koud l 'nan yon veso ki gen yon kouvèti ak magazen l' nan yon kote ki sèk pou pa plis pase 3 mwa.