Si pa gen ase tan selebre, ou ka dekore desè a tou senpleman - glas chokola pa pral sèlman fè sifas la nan gato a lis ak lis, men tou, amelyore gou li yo.
Di ou ki jan fè chokola glas pou yon gato. Li pa trè difisil, nou ofri ou resèt plizyè plis.
Glas chokola kouch pou gato
Fason ki pi fasil la ap prepare chokola glas ki soti nan chokola. Ka pwodwi sa a dwe itilize kòm yon krèm pou gato, epi tou senpleman gaye sou bonbon. Yo nan lòd yo Weld glase a, ou bezwen sèlman 2 eleman.
Engredyan:
- nwa chokola (pa mwens pase 56%) - 0.6 kg (3 mozayik gwo);
- lwil oliv "Peyizan" - 0.3 kg.
Preparasyon
Chokola glase te fè nan chokola prepare nan yon beny dlo, se konsa premye nou pral ranmase tank yo: yo pral bezwen 2, anpil pou ke yon sèl se submerged nan yon lòt, men dlo a vide nan yon veso gwo pa ta dwe vide nan yon yon sèl ki pi piti.
Se konsa, nou enstale tank yo, vide yon ti dlo nan yon sèl nan gwo epi mete l 'sou dife a. Lè dlo a koule byen, fonn lwil la - li fonn pi fasil e pi vit. Nan lwil la likid piti piti ajoute chokola tise byen koupe. Brase kontinyèlman, paske melanj lan byen vit epè epi kòmanse boule sou mi yo. Lè tout chokola a fonn, ak glaze a te vin omojèn - li a pare.
Se konsa, ki soti nan lwil la ak chokola, se yon kouch chokola kouch jwenn - lè nan frizè, li klere trè byen. Sepandan, sa a se yon pwodwi san patipri wo-kalori.
Limyè chokola kouch pou gato
Nou pral di ou ki sa yo dwe fè si ou bezwen dekore yon desè, men an menm tan an ou vle kalori yo dwe mwens. Nou kwit yon glaze senp nan kakawo.
Engredyan:
- sik - 1 tas;
- dlo - 0.5 tas;
- kakawo poud - 2-3 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Pou kwit manje sa a glas, premye bagay nou fè se prepare siwo a: vide sik nan dlo a cho ak mitone melanj la pou yon tan long yo ka resevwa yon gout ki pa gaye sou klou a. Yon fwa siwo a kwit, piti piti ajoute kakawo a, byen fwote li ak likid la. Rapid ase sik pral kòmanse kristaliz sou mi yo. Si ou pa fwote mas la, li pral boule, se konsa dwe fè atansyon ak anpil prekosyon. Glaze a friz rapid, kidonk li dwe aplike cho.
Li pa nesesè yo melanje yon krèm dekore desè a. Si gato a gen jele, yon kouch chokola cho pa ka aplike. Nan ka sa a, prepare glaze a san tretman chalè.
Chokola glase nan kakawo ak tounen krèm
Engredyan:
- sik - ½ tas;
- krèm tounen ak yon kontni grès nan pa mwens pase 20% - 150 g;
- vaniy - 2 sache;
- kakawo poud - 4 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Depi krèm tounen pa rekòmande a chalè, sik se pi bon moulen nan poud - kidonk li pral fonn pi fasil. Melanje pwodwi sèk: poud kakawo moulen ak poud ak vanilin. Si ou itilize sik vaniy, fonse li tou. Add yon ti krèm tounen nan melanj la pou fè pou evite boul. Brase byen jiskaske lis, klere, omojèn. Ou ka sèvi ak yon mixer, Lè sa a, glas chokola pou gato a ap gen plis Airy.
Ou ka prepare yon glaze satire pa ajoute kakao chokola a - sa a resèt ap travay si ou pa ka jwenn chokola ak yon kontni segondè nan kakawo. Nou pral di ou ki jan fè chokola glas ki soti nan poud kakawo, chokola ak lèt.
Chokola ak kakawo glase
Engredyan:
- kakawo poud - 4 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 1/3 tas;
- lèt - ½ tas;
- chokola nwa - 1 mozayik;
- bè - ¼ pake.
Preparasyon
Chofe lèt la, fonn lwil oliv la. Piti piti ajoute bato yo chokola, kwit jiskaske engredyan yo konplètman konbine, brase. Sik melanje ak kakawo ak yon melanj mens vide lèt chokola melanj lan. Rense jiskaske sik la fonn. Glaze a se pare, aplike li cho.