Mannick se yon gato popilè ki baze sou smoul. Li trè fasil pou prepare, e menm yon debutan yo pral kapab fè fas ak li. Mannichi yo toujou mou, delika ak bon gou. Men, si ou ajoute kakawo pandan kwit manje, gou a vin espesyal, ak "nòt chokola". Koulye a, nou pral di ou ki jan yo prepare yon manukur bon gou ak kakawo.
Mannick ak kakawo nan multivark la
Engredyan:
- kefir - 1.5 linèt;
- farin frans - 1 vè;
- bè oswa magarin - 0.5 pake;
- ze - 3 moso;
- semolina - 1 vè;
- sik - 1.5 tas;
- soda - 1 ti kiyè;
- sèl - 0,5 ti kiyè.
- Kakawo - 4 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nou melanje smoul a ak kefir, ajoute sèl, melanje epi kite anfle pou 35-45 minit. Koulye a, nou pral fè tès la mixer, bat ze yo jiskaske fòm yo kim, ajoute sik, pasaj soda, ajoute anfle mango, adousi magarin oswa bè, epi melanje li avèk anpil atansyon. Lè sa a, vide nan, tamize farin lan ak kakawo poud. Nou melanje tout bagay byen.
Nou wile gode multijark la ak magarin epi gaye farin lan. Nou chwazi pwogram "Baking" pou 1 èdtan ak 20 minit. Pou jwenn yon kwout ruddy ki sòti nan tout kote, ou ka vire manukur la soti nan kakawo ak kwit pou yon lòt 10 minit. Manyik la vire soti nan èkstrèmeman bon gou, ak yon gou chokola.
Mannick sou kefir ak kakawo
Engredyan:
- Kakawo - 1 ti kuiyè. kiyè;
- kefir - 1 vè;
- ze - 1 moso;
- farin frans - 1 vè;
- sik - 1 tas;
- mank - 1 vè;
- magarin - 100 g;
- soda - 0,5 ti kiyè.
Preparasyon
Kefir, ze, sik, melanje mango epi kite nou melanje pou 2.5-3 èdtan. Apre sa, ajoute magarin fonn, farin, yon zongle sèl, soda ak melanje li byen.
Pati nan farin lan melanje ak kakawo. Fòm pou lwil oliv boulanjri ak gaye farin lan, altène koulè. Se fou a chofe a yon tanperati nan 200 degre ak manucure nan fou sou kefir pou minit 35-40. Mannik sou kefir toujou vire soti bon gou, dou ak anpil mou.
Maniac a ak kakawo
Engredyan:
- Kakawo - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 0.5 tas;
- sik vaniy - 1.4 ti kiyè;
- farin frans - 100 g;
- mank - 1 vè;
- dlo - 1 vè;
- Lwil tounsòl - 0,5 linèt;
- zanmann - 0.5 tas;
- rezen - 0,5 linèt.
Preparasyon
Nan yon bòl gwo twou san fon, konbine smoul, sik ak vaniy sik. Nan melanj la sèk ki kapab lakòz ajoute dlo, melanje byen epi kite nan yon kote ki cho pou de zè de tan, pou ke mancha a anfle. Apre yon ti tan, ajoute lwil la bay mas la ki kapab lakòz, melanje li ak yon mixer oswa fwe. Sote nan mas la ki kapab lakòz nan farin ak kakawo, melanje byen.
Farin lan ki kapab lakòz yo ta dwe san patipri likid, tankou krèm tounen. Nan farin a fini, ajoute nwa kraze ak rezen chèch, melanje. Nou transfere farin lan nan yon plat boulanjri, pre-grès ak lwil oliv. Ak anpil atansyon ak kwit nan dife pou chofe fou a, prechofe a 180 degre 45-50 minit jiskaske pare. Nou retire manukur a pare soti nan mwazi an ak fre li, voye ak sik an poud oswa kannèl.
Mannick ak kakawo sou lèt
Engredyan:
- lèt - 1.5 tas;
- kakawo - 3 ti kuiyè. kiyè;
- kroup nan smoul - 2/3 tas;
- sik vaniy 1 sak;
- ze - 4 moso;
- sik - 0.5 tas.
Preparasyon
Separe eu ze soti nan pwoteyin. Fouye vide la jiskaske fòmasyon nan bave, ak joupa yo ap boule ak sik. Nou konbine smoul ak sik-jònze jòn, ajoute vaniy sik ak vide
Lè mannik la pare (ou ka tcheke li ak yon toothpick - li ta dwe sèk), ranpli li ak lèt epi mete l tounen nan fou a pou 8-10 minit, jiskaske lèt la absòbe.