Gato gato ak konfiti se patisri a pi renmen nan anpil moun. Li konsiste de yon baz sab amann ak ranpli - nenpòt konfiti epè oswa konfiti. "Grated" li yo rele paske farin lan pou kouch nan tèt nan tat la se fwote konplètman sou yon rap. Kòm yon rezilta, ou jwenn yon trete bon gou ak santi bon ak yon sant sansasyonèl. Ann pale sou fason pou fè yon tat griye?
Resèt pou tat gri ak konfiti
Engredyan:
- magarin - 200 g;
- granules sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 2 moso;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- vaniy - zongle;
- farin ble - 3 atik;
- konfiti - 300 g;
- lanmidon - 1 ti kuiyè. kiyè;
- te - 5 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim.
Se konsa, yo prepare tat griye sab ak konfiti nou pran magarin, fonn sou chalè ki ba oswa nan mikwo ond epi kite yo refwadi. Apre sa, byen bat melanje a ze nan yon bave Fertile, piti piti vide sik. Lè sa a, nan ze a ze, vide nan frèt la magarin fonn, mete yon vaniy ti gou ak melanje tout bagay byen. Nan mas la omojèn maske, piti piti ajoute farin ble a semye melanje ak poud lan boulanjri, ak bat farin lan. Li ta dwe vire soti yo dwe elastik, mou, pou ke li ka fasil woule nan yon boul. Lè sa a, koupe twazyèm pati a nan farin lan epi retire li pou 30 minit nan frizè a. Se mas ki rete a mete nan yon plat boulanjri grese, respire distribiye nan tout fòm lan ak nan plizyè kote ak yon fouchèt, nou fè ponksyon.
Koulye a, li se vire nan ranpli a. Si ou vle fè li plis dans, Lè sa a, ajoute yon lanmidon ti kras nan konfiti oswa pikèt la ak melanje. Nou gaye ranpli a sou farin lan ak yon kouch inifòm. Bor yo nan tat la yo se yon ti kras vlope anwards. Lè sa a, nou pran pati a refwadi nan farin lan nan frizè a ak fwote l 'sou yon rap reglaj gwo jis anwo a gato a, se konsa ke tout sifas li yo, grese ak konfiti, fèmen. Nou voye fòm lan nan yon dife pou chofe fou cho ak kwit nan yon tanperati nan 190 ° C pou apeprè 25 minit. Prepare tat alalejè vide frèch te moulu. Se konsa, li pral vin douser ak douser. Lè sa a, koupe tat la gri ak konfiti sou moso yo menm pòsyon ak gaye sou yon plato bèl.
Gato gato nan multi la
Engredyan:
- farin frans - 2 atik;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- sik - 0,5 atik;
- magarin - 180 g;
- cotoneann konfiti - 7 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nou sift farin lan epi ajoute sik ak boulanjri poud li. Mare gonm marinine fwote sou yon fatra gwo ak melanje ak melanj farin frans lè sa a, li vire soti "ti kal pen".
Se mwatye nan tès la transfere nan bòl la nan multivark la, nou mete yon kouch grozeye cotoneil sou tèt e ankò nou kouvri tout ti kal pen ki rete yo.
Nou kwit desè a pou apeprè 55 minit, mete "mòd" boulanjri a. Pare yo vire tat la griye ak konfiti sou yon plak epi sèvi li pou te.
Resèt pou tat gri ak konfiti
Engredyan:
- farin frans - 2 atik;
- bè - 220 g;
- vaniy - 1 ti kiyè;
- ze - 2 moso;
- sèl - nan gou;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- konfiti - 8 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 1 ti kuiyè.
Preparasyon
Melanje farin ak boulanjri poud ak sèl. Melanje bè ak yon mixer ak piti piti vide sik. Nan melanj lan ki kapab lakòz, mete eu yo, pandan y ap kontinye fwe. Lè sa a, ajoute melanj farin ak vaniyil. Nou mase yon farin epi fòme yon boul ladan l. Nou vlope tout bagay nan yon fim manje ak mete l 'ale pou 2 èdtan nan frijidè a. Fouye plat la boulanjri ak bè ak fwote mwatye farin lan glasé. Top ak yon kouch inifòm nan konfiti ak tonbe nan dòmi ak tès ki rete riban. Kwit pou apeprè 40 minit nan yon fou prechofe 170 ° C jiskaske yon kwout lò mawon ki fòme.