Konbine - Pi gwo Ris ak yon varyete de fouraj. Yo se yon farin mwatye wonn ki plwaye nan mwatye, yon sèl mwatye nan ki se plen ak fwomaj kotaj ak kouvri ak yon dezyèm mwatye. Bor yo nan patty a pa mare, men ranpli a pa tonbe soti. Se pou yo chèche konnen avèk ou ki jan yo kwit manje sou yogout.
Recipe otf sou kefir
Engredyan:
Pou tès la:
- ze - 1 moso;
- granules sik - 0,5 atik;
- kefir - 1 atik;
- bè - 100 g;
- farin frans - 3 atik;
- soda.
Pou ranpli a:
- ze blan - 1 pc .;
- fwomaj kotaj - 350 g;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans -1 ti kuiyè. kiyè;
- pòm - 1 pc.
Preparasyon
Se ze a bat byen ak yon mixer, piti piti ajoute sik ak soda. Lè sa a, nou vide nan kefir nan endijèn , nou jete sèl, mete bòl la adousi ak fwe tout bagay. Apre sa, vide nan farin lan ak bat farin a mou. Apre sa, mete l nan frijidè a pou li pi elastik.
Fwa sa a, nou tounen vin jwenn preparasyon an nan ranpli a: moulen fwomaj la kaye ki gen sik, ajoute pòm yo rache ak vide blan ze. Vide yon ti kras farin ak melanje byen.
Se pat la woule, koupe soti yon vè tas, mete fars, nou fè pi, grès ak ze ak kwit ji aromat sou kefir nan yon fou pou cho pou 15 minit.
Pote ak fwomaj kotaj sou yogout
Engredyan:
Pou tès la:
- bè - 50 g;
- sik - 3 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 1 moso;
- kefir - 3 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans - 1.5 atik;
- soda - yon zongle.
Pou ranpli a:
- fwomaj kotaj - 200 g;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ze blan - 1 pc .;
- manga - 2 ti kuiyè. kiyè;
- krèm tounen - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ze jònze - pou lubrasyon.
Preparasyon
Se konsa, bè a adousi krèm bat ak sik jiskaske grenn yo yo konplètman fonn. Lè sa a, nou kraze ze a poul, vide yogout la, vide farin lan sifted, jete yon zongle nan soda ak sèl. Apre sa
Apre sa, nou tounen vin jwenn preparasyon an nan ranpli a. Pou fè sa, nou kawotchou kotaj fwomaj ak sik, ajoute blan ze blan, vide smoul, mete tounen krèm ak melanje tout bagay byen.
Koulye a, se farin lan frèt woule nan yon kouch mens epi koupe soti ti sèk yo ak yon vè. Pou chak moso nou mete fwomaj kotaj fars, dousman peze li, nou fòme yon sotnik epi gaye li sou yon chodyè grese ak yon lwil legim. Sou tèt, kouvri pate yo ak jòn ze ak kwit pou apeprè 15 minit nan dife pou chofe fou a nan yon tanperati ki 200 degre. Pare sotnikov nou sèvi pou te cho oswa kafe.