Li difisil yo jwenn yon nonm ki pa renmen beye. Yon metrès ki pa konnen ki jan yo kwit beye soti nan farin ledven - li an jeneralman yon rar. Malgre konpleksite nan aparan, se farin lan Airy soti nan farin lan ledven prepare byen fasil. Ou ka kwit yo avèk oswa san ranpli, voye ak poud oswa voye ak siwo ak glase. Nou kite li nan bouch ou. Nan lòd fè li pi fasil pou ou pou w detèmine epi chwazi ki beye pral kostim fanmi ou, nou vle ofri resèt plizyè pou desè bon gou sa a.
Resèt pou bèy ledven
Engredyan:
- farin - 600 g;
- lèt - 500 ml;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 2 moso;
- sèl - 1 ti kiyè;
- ledven sèk - 1 ti kiyè;
- bè - 50 g;
- lwil oliv legim;
- an poud sik.
Preparasyon
Kòmanse prepare farin ledven pou beye. Yon trimès nan lèt la t'ap chofe moute yon ti kras. Li ta dwe cho, men se pa cho. Lè sa a, nan lèt la fonn ledven sèk ak sik. Kouvri veso a ak yon sèvyèt epi kite pou 10 minit jiskaske fòm kim yo. Fonn bè ak delye nan lèt ki rete a. Add melanj la sèl ak ledven nan lèt la. Piti piti ajoute farin ak bat farin lan. Li ta dwe yon ti kras pi epè pase yon farin galèt. Kouvri bòl la ak yon sèvyèt epi mete l nan yon kote ki cho pou 40 minit. Apre sa, sonje yon tès ti kras, kouvri far la ankò epi pran yon lòt èdtan ak yon mwatye. Sou kontwa a vide lwil la legim ak tou lwil oliv men yo. Soti nan farin lan leven melanje voye boul yo, fè yon twou nan mitan an epi bay beye a yon fòm beye. Nan chodyè a, chalè yon gwo kantite lwil oliv ak tranpe beye yo nan li. Fry beuts sou toude bò jiskaske lò mawon. Fini goodi mete sou yon sèvyèt papye lwil oliv depase. Lè sa a, mete yo sou yon plat plat epi w'a vide ak sik an poud.
Ki jan yo kwit ledven bèy ak fars?
Espesyalman bon gou yo pral bèy ledven ak yon ranpli. Bagay la prensipal yo sonje: si ranpli a se twò dous, Lè sa a, jis ajoute mwens sik nan farin lan.
Engredyan:
- farin - 650 g;
- lèt - 400 ml;
- ze - 4 moso;
- sik - 2 s. kiyè;
- ledven fre - 30 g;
- bè - 100 g;
- lwil oliv legim;
- vanilin;
- konfiti;
- an poud sik.
Preparasyon
Lèt cho leve yon ti kras ak delye ledven ak sik nan li. Kouvri epi kite nan yon kote ki cho jiskaske fòmasyon nan bave. Fonn bè a fonn ak ze ak vanilin, lè sa a ajoute nan lèt ak melanje byen. Mete nan farin lan ak bat farin lan. Mete l nan yon kote ki cho epi rete tann jiskaske li leve. Le pli vit ke ou te leve soti vivan, waf li epi kite li ale ankò. Wile tab la ak lwil oliv legim ak woule soti farin a sou 5 mm epè. Avèk yon tas koupe soti ti sèk farin. Sou yon sèl ti sèk mete konfiti ou nan sant la epi kouvri tèt la ak yon dezyèm sèk. Aksepte bor yo, etann yon ti kras, ak Lè sa a, koupe sèk la ankò ak yon tas, mete sou kote depase résidus. Doughnuts fri nan lwil oliv bouyi sou tou de bò yo. Fini beye mete sou yon plat ak voye ak poud.
Donuts ti bouk fwomaj fwomaj - resèt
Engredyan:
- farin - 400 g;
- ze - 2 moso;
- fwomaj kotaj - 250 g;
- sik - 3 ti kuiyè. kiyè;
- soda - 0,5 ti kiyè.
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Kadriye byen fwote ak sik. Ze bat, ajoute nan fwomaj kotaj ak melanje. Vide farin lan nan mas la lètkaye ak soda ak melanje farin lan. Li ta dwe vire soti yo dwe mou. Peryòdman vide farin ak men ak farin melanje, voye boul yo menm. Pèmèt yo kanpe pou 5-10 minit, Lè sa a, fri nan bouyi lwil oliv. Doughnuts yo ta dwe flote lib nan lwil oliv ak fri nan tout kote. Mete beye yo fini sou yon napkin fè lwil la vè, ak Lè sa a, sèvi sou tab la!