Okenn moun pa diskite ke krèm glase se bon gou ak nan tèt li, men pa bliye sou yon varyete de toppings, gras a ki plombir a abityèl ka tounen yon douzèn diferan kalite krèm glase. Li se sou resèt yo nan toppings pou krèm glase epi yo pral diskite anba a.
Kafe siwo pou krèm glase - resèt
Ki moun ki di ke krèm glase ka sèvi sèlman nan sezon lete an? Sa a sewo kafe klasik tou senpleman plen ak gou yo nan otòn: joumou, kannèl, dan - tout bagay sa a yo pral adisyon a pi byen nan desè pi renmen ou frèt.
Engredyan:
- dlo 175 ml;
- sik - 85 g;
- joumou pure - 65 g;
- Ground kannèl - 1 3/4 ti kiyè.
- tè jenjanm - 1/2 ti kiyè;
- Ground Muscat, dan - 1/8 ti kiyè.
- ekstrè vaniy - 1/2 ti kiyè.
Preparasyon
Mete yon marmite sou dife a ak sik, dlo ak pure joumou. Lè klou yo mas, vide tout epis santi bon yo nan lis la epi byen vit diminye chalè. Kwit siwo a pou yon lòt koup la minit epi vide sou krèm glase sou yon cho oswa preooled.
Chokola glas siwo krèm - resèt
Krèm ak krèm chokola topping se yon klasik enkontournabl ak varyasyon anpil. Si ou vle fè krèm glase nan yon kokiy chokola, Lè sa a, jis ranpli li ak chokola fonn, men pou yon siwo ki rete likid apre kontak ak krèm glase, sèvi ak resèt nou an.
Engredyan:
- kakawo - 1 atik;
- sik - 165 g;
- dlo 235 ml;
- yon zongle sèl.
Preparasyon
Konbine sik ak kakawo ansanm, ajoute yon zongle sèl pou lonje dous. Apre melanje eleman sèk yo, vide yo ak dlo, fè sèten ke pa gen okenn boul ki te fòme. Kite siwo a sou dife a pou apeprè 5 minit ak vibran konstan. Pandan tan sa a, melanj lan ap diminye nan volim epi yo vin pi epè. Siwo a pral anplis epè apre refwadisman konplè.
Krèm glase topping - resèt
Ansanm ak chokola se pa mwens popilè
Engredyan:
- sik - 175 g;
- krèm pou fwote - 115 ml;
- siwo mayi - 55 ml;
- bè - 35 g.
Preparasyon
Konbine tout engredyan yo ansanm nan yon marmite epi mete sou chalè medyòm. Lè melanj la vini nan yon bouyi, imedyatman retire li nan chalè an ak pèmèt yo refwadi pou apeprè 10 minit anvan ou itilize.
Avèk refwadisman fò, karamèl ka yon ti kras fèb, Se poutèt sa, pou konvenyans nan sèvi ak li se pi bon chofe li nan yon mikwo ond.