Gato ak pòm - resèt

Gato ak pòm vire trè bon gou, men yon ti kras mouye. Sa yo yon trete se yon bon bagay yo sèvi ak krèm vide krèm cho frèch te moulu.

Oatmeal gato ak pòm

Engredyan:

• bè - 50 g;
• sik - 100 g;
• ze - 1 moso;
• farin - 60 g;
• boulanjri poud - 1 ti kiyè;
• pòm - 2 moso;
• farin avwàn - 80 g.

Preparasyon

Bè bè, nou ajoute sik, kraze ze a, vide nan farin lan ak poud lan boulanjri ak melanje tout bagay sa yo nan yon mas omojèn. Koulye a, ajoute farin avwàn la epi melanje pat la byen jiskaske lis la. Fòm lan grese ak lwil oliv, vide ak mango oswa farin epi gaye farin lan, respire distribye li. Pòm mwen, seche, netwaye, tranche ak gaye sou farin lan ak yon fanatik. Lè sa a, nou voye gato a fou a ak kwit pou 35 minit nan yon tanperati ki 200 degre.

Curd gato ak pòm

Engredyan:

• granules sik - 220 g;
• bè - 150 g;
• jòn - 4 moso;
• farin frans - 200 g;
• boulanjri poud - 0,5 ti kiyè;
• fwomaj kotaj - 500 g;
• pòm - 500 g;
• tounen krèm - 200 ml;
• Almond tè - 3 ti kuiyè. kiyè;
• ji sitwon - 2 ti kuiyè. kiyè;
• ze - 2 moso;
• an poud sik - pou dekorasyon.

Preparasyon

Angrese krèm bè whisked ak 1 jònze ak yon zongle nan sik. Koulye a, vide nan farin lan, poud boulanjri, bat farin lan, li mete l 'nan frijidè a. Cottage fwomaj whisked ak ji sitwon, mete tounen krèm, nwa, jòn, ze ak sik. Fòm lan grese ak lwil oliv ak gaye farin lan nan li, koube bor yo ak fòme ti kote. Lè sa a, nou distribye mas la lèti , kouche soti tranch pòm sou gato a ak kwit nan dife pou chofe fou a pou apeprè inèdtan nan yon tanperati ki nan 175 degre.

Galèt gato ak pòm

Engredyan:

• pòm - 3 moso;
• Fwomaj kotaj - 150 g;
• rezen - 100 g;
• jòn - 3 moso;
• sik -50 g;
• ji sitwon - 20 ml;
• jelatin - 5 g.

Pou krèp:

• farin - 250 g;
• vaniy - 1 ti kiyè;
• sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
• ze - 2 moso;
• lèt - 450 ml;
• bè - 20 g;
• sèl - zongle.

Preparasyon

Nan lèt la nou ajoute ze, sik, vaniyil, sèl, farin ak bè fonn. Nou brase tout engredyan yo byen, mase yo farin pou krèp epi mete l nan yon kote ki cho pou ensiste. Rezen pou vide pou 2 èdtan ak dlo, pòm rache pa tranch. Koulye a, nou ap prepare siwo a: chalè yon vè enkonplè nan dlo, ajoute sik, ji sitwon, pòm ak kwit pou 5 minit.

Tan sa a, nou fwote jòn yo ak sik ak blan epi vide nan lèt cho. Kwit sou chalè ki ba jouk epè. Nan yon epè krèm cho, ajoute rezen, mete fwomaj la kaye ak vide pre-tranpe jelatin. Krèp kwit nan fou yo koupe an moso, sou tèt nou mete kouch nan krèm ak pòm, fèmen ak galèt tout epi mete gato soufle ak pòm pou 3 èdtan nan frijidè an.