Frèz fwomaj - resèt

Anvan kouri ak vire sou dife pou chofe fou a, se pou yo premye chèche konnen ki sa "fwomaj" se. Pawòl la trè soti nan "fwomaj" - fwomaj, "gato" - yon gato. Sa se, yon kupkè ak fwomaj. Yon fwomaj frèz - respektivman, yon resèt, ki gen ladan tou frèz. Men, tout cham lan nan desè sa a se ke li se prepare san yo pa boulanjri. Se konsa, nou pa bezwen yon dife pou chofe fou.

Kouman fè yon fwomaj frèz?

Pou fwomaj, premye nan tout, se yon biskit ki nesesè, ki soti nan ki se gato desè a prepare, ak krèm fwomaj, ki pral parfe ranplase gra fwomaj kotaj. Tout kouch yo altèrne refwadi nan frijidè a, Lè sa a, se frèz la ranpli mete deyò sou tèt. Li enpòtan pou gato ki pi ba a pa bay yon krak lè refwadi, se konsa, eseye fwote bonbon yo nan eta a nan ti ti kal pen ak melanje byen ak bè, tou enkli nan fwomaj la ak resèt frèz. Kouch nan tèt ou ka vide jele a ranje bè yo.

Resèt la pou yon fwomaj frèz san yo pa boulanjri

Engredyan:

Pou gato a:

• bonbon - 250g;
• bè - 125 g.

Pou ranpli a:

• krèm fwomaj (oswa fwomaj kotaj) - 250 g;
• krèm - 300 ml;
• an poud sik - 4 ti kuiyè. kiyè.

Pou kouch nan tèt:

• dlo - 1 3/4 tas;
• sik - 1 tas;
• farin mayi - 2 ti kuiyè. kiyè;
• Frèz - 400 g;
• jelatin - 85 g.

Preparasyon

Pou yon baz nan nenpòt fwomaj resèt ak frèz se pran bonbon. Pi bon nan tout, si li se biskuit oswa sab, Lè sa a, li pral fasil pou kase melanje ak bè. Pou fanm k'ap pile, pase biskit la nan yon moulen vyann oswa itilize yon konbine. Melanje li ak bè epi mete melanj lan nan yon fann fòm sikilè. Pou ranpli a, bat fwomaj la krèm (oswa gra fwomaj kotaj) ak sik, fwe krèm nan separeman ak melanje engredyan yo. Nou gaye krèm nan ranpli sou gato a soti nan biskit la, li mete l 'nan frijidè a. Koulye a, melanje nan yon marmite farin lan mayi ak dlo, sik, mete dife ak kwit jiskaske epè. Add jelatin epi tann pou yap divòse li yo. Nou kite jele la fre epi li mete l tou nan frijidè a, jouk nan eta a nan konmansman an nan solidifikasyon. Nou koupe frèz yo nan tranch, ajoute yo nan jele a epi mete yo sou krèm nan ranpli ak kouch nan tèt. Nou mete fwomaj fwomaj nan frijidè a, se konsa ke jele a ak frèz te jele.

Anvan sèvi, ak anpil atansyon retire kote sa yo nan mwazi an ak chanjman fwomaj la ak frèz yo nan yon plat - jan ou ka wè, li te san yo pa boulanjri.