Vè - yon kalite sèk bonbon mens ak yon enpresyon bèl corrugated sou sifas la. Yo se youn nan tretman ti bebe pi renmen ou. Vyetnam vyenwaz yo diferan de tout lòt moun nan yo ke yo vire soti yo dwe ekstrèmman mou ak Fertile. Tankou yon desè èkstrèmeman aromat ak délisyeuz bon gou se pafè pou manje maten oswa ti goute. Ann gade nan kèk resèt pou preparasyon an nan gofr vyenwaz nan yon fè vèr .
Resèt nan mou vyenwaz gato ak vaniy
Engredyan:
Pou tès la:
- bè - 150 g;
- sèl;
- sik - 60 g;
- Vaniy - nan gou;
- lèt - 1.5 atik;
- ze - 3 moso;
- farin frans - 1 atik;
- boulanjri poud - zongle.
Pou dekorasyon:
- lèt chokola - 100 g;
- an poud sik;
- mant fre.
Preparasyon
Nan yon bòl gwo twou san fon, vide nan sik la, mete kèk vaniy ak fonn sou lwil chalè ki ba. Lè sa a, isit la nou kraze ze yo ak anpil prekosyon melanje tout engredyan yo lè l sèvi avèk yon fwe kwizin espesyal.
Koulye a, vide lèt la nan bokit la, mete li sou recho a ak alalejè chalè li sou yon dife ki fèb. Apre sa, vide l 'nan asyèt yo nan rès la nan pwodwi yo, vide piti piti reprann farin, poud boulanjri, brase ak bat yon omojèn, pa farin sere. Kouvri li ak yon kouvèti epi kite kanpe pou apeprè 30 minit. Nan entre-temps la, nou vire sou fè a elektrik vèr nan rezo a, chofe li, wile li ak lwil oliv, vide yon ti kras farin ak kwit pwodwi a pou pa pi long pase 5 minit.
Pa gaspiye tan pou gremesi, pran yon bar nan chokola, fwote li sou yon rapèl melon epi voye li ak desè, gaye sou plak piti. Lè sa a, dekore plat la ak poud sik, siwo Maple ak fèy rekòt pye mant fre. Kòm yon sòs, ou ka sèvi ak siwo myèl aromat oswa lèt kondanse si yo vle.
Klasik resèt nan wafl vyenwaz
Engredyan:
- sik - 100 g;
- farin - 350 g;
- lèt - 1 atik;
- lwil oliv krèm - 200 g;
- ze - 3 moso;
- sitwon - 0,5 moso;
- nwaye - pou dekorasyon;
- boulanjri poud - 10 g.
Pou krèm:
- ze - 1 moso;
- sik - 125 g;
- Vaniy - nan gou;
- kondanse lèt - 0.5 krich;
- bè - 100 g;
- lèt - 1 ti kuiyè.
Preparasyon
Nou pral analize yon lòt fason pou nou prepare wafl vyenwaz yo. Pran bè an frèt, koupe l 'nan ti moso ak konbine li nan yon sèl bòl ak sik. Melanje tout bagay jiskaske kristal yo fonn nèt, ak anpil atansyon mete vide blan ze ak lèt cho. Koulye a, pran yon lòt bòl epi vide nan li tamil farin ble ak poud boulanjri. Plizyè fwa melanje engredyan yo ak peze soti ji sitwon nan yon mas sèk.
Lè sa a, dousman vide menm melanj lan lèt ak fwe tout pwodwi yo ak yon blenndè. Nan fen a, ou ta dwe jwenn yon semi-likid, farin ki lach pou gofi vyenwaz. Lè sa a, vide l 'nan pòsyon ti nan yon machin ki byen chofe elektrik platwasè ak nan vire kwit pwodwi yo pou apeprè 5 minit jiskaske pare. Anvan k ap sèvi, se desè a fini wouze ak chokola fonn,
Men, si ou gen tan siplemantè rezèv, ou ka prepare yon krèm espesyal dou. Pou fè sa, se ze a byen bat ak yon mixer, vide sik, mete vaniy ak vide soti lèt cho. Nou mete mas la sou yon dife trè fèb epi kwit jiskaske bul yo parèt sou sifas la nan krèm nan. Lè sa a, melanj lan frèt ak grese ak chak gofr, kolan yo 2 moso chak. Pou dekore desè a, nou itilize nwaye: fri yo nan yon chodyè fri sèk, ak Lè sa a, moulen yo ak yon mòtye ak voye manje nou an. Sa a tout, gofr yo vyenwaz nan wafer elektrik la yo pare!