Boulanjri soti nan farin mayi soti trè bon gou. Ki sa ki ka kwit nan farin mayi, li anba a.
Fèy mayi bonbon - resèt
Engredyan:
- krèm natirèl lwil oliv - 170 g;
- boulanjri poud - 10 g;
- zoranj kale - 30 g;
- farin ble wo - 100 g;
- cornmeal - 260 g;
- ze - 2 moso;
- sab sik - 160 g;
- vaniy sik - 10 g.
Preparasyon
Ze yo byen bat ak adisyon nan sik granules ak sik vaniy. Add yon mou bè krèm ak kale zoranj, pase nan yon rap amann. Ankò, brase byen, ajoute farin mayi, melanje, Lè sa a, vide farin ble a epi ankò byen melanje. Nou mete farin lan sou fim nan manje ak mete l 'sou frèt la pou yon èdtan. Soti nan farin lan fini, nou fòme biskwit ak nan tanperati boulanjri kwit yon ka nan yon èdtan oswa yon ti kras pi plis.
Corncobs kupkèyk
Engredyan:
- farin ble - 80 g;
- jòn - 2 moso;
- farin frans - 70 g;
- granules sik - 130 g;
- farin mayi - 110 g;
- likeur oswa wonm - 50 ml;
- ze - 2 moso;
- mou bè - 100 g;
- boulanjri poud - 10 g.
Preparasyon
Premyèman, bat yon bè twò grav ak sik. Nan pwa a resevwa nou antre nan jòn ak ze. Ankò, tout sa a se souke. Lè sa a, vide farin ble a deja tranche, Lè sa a, ajoute mayi a, vaniy ak poud boulanjri. Ankò, tout bagay se byen melanje. Nan fen a, vide farin frans, si vle, vide wonm oswa likè. Fòm lan byen grese ak lwil oliv, nou voye farin lan nan li ak nivo sifas la. Kwit pou 35-40 minit nan 180 degre. Gato pare yo refwadi dirèkteman nan fòm lan, ak Lè sa a, vire epi retire nan li. Ka pwodwi a fini dwe fwote ak sik an poud lè yo te sèvi.
Charlotte nan cornmeal
Engredyan:
- pòm dous ak tounen - 600 g;
- sab sik - 150 g;
- farin mayi - 80 g;
- poud boulanjri pou farin - 10 g;
- ble tamil farin frans - 80 g;
- kannèl - zongle;
- ze gwo - 3 pcs .;
- an poud sik pou soupoudre.
Preparasyon
Se fòm lan ak anpil atansyon andwi ak bè ak pritrushivaem farin frans. Apik pòm lave yo netwaye, kraze nan kib epi yo mete l nan yon mwazi. Si ou vle, alalejè pritrushivayem kannèl. Chofe jiska 200 degre fou. Apre sa, nou ap prepare farin lan pou charlotte la. Pou fè sa, ak anpil atansyon bat ze yo ak adisyon a nan sik, nan mas la ki kapab lakòz nan pati nou entwodui farin ak ble, ak mayi, poud boulanjri ak melanje byen. Se tès la ki kapab lakòz plen ak pòm nan fòm lan ak pote tèt la. Mayi charlotte kwit sou apeprè yon demi èdtan. Lè sa a, fèmen dife a epi kite charlotte melanje a pou 10-15 minit nan yon dife pou chofe fou cho, pa cho. Lè sa a, ak anpil atansyon retire epi vide poud sik nan trench la.