Tablo ki pi popilè nan cotoneast nwa te epi li rete Berry konfiti, men nou rekòmande ke ou kite kèk grozee fre pou lè w konjele, lè sa a yo kòmanse li pou kwit manje youn nan gato yo pou resèt sa yo.
Louvri tat ak cotoneye jele nwa
Engredyan:
Pou tès la:
- farin frans - 175 g;
- bè - 85 g;
- dlo - 15 ml.
Pou ranpli a:
- blan chokola - 220 g;
- yon ti ponyen nan bè grozee;
- krèm - 45 ml.
Preparasyon
Kòm yon règ, shortbread kwit nan 190 degre, men paske pandan y ap fou a ap chofe a tanperati ki nesesè yo, konbine farin frans lan ak glas-frèt lwil oliv ak dlo. Kite rès la pat pou yon demi èdtan, Lè sa a, woule li soti, kouvri li, kouvri anba a ak mi yo nan yon fòm ti (apeprè 15 cm nan dyamèt) ak kwit tèt ou 10-12 minit.
Defrost cotoneast ki pa kri avèk yon fouchèt nan pòmdetè kraze. Chokola fonn ak krèm ak melanje ak cotoneast. Ranpli brak la ak ganache chokola epi kite l fre nan frijidè a.
Layered ledven tat ak grozee nwa cotoneast
Engredyan:
- yon pake nan farin ledven soufle;
- nwa cotoneast jele - 340 g;
- granules sik - 40 g;
- dlo - 15 ml;
- lanmidon - 5 g;
- sik an poud - 120 g;
- krèm - 30 ml.
Preparasyon
San yo pa dekonpoze cotoneast a, mete l 'sou dife a, ranpli sik la ak Bay ak yon ti dlo. Lè bè yo dispèse, ajoute lanmidon nan ji a epi pèmèt melanj la epesir.
Koupe kare pat la alantou bor yo nan 2-cm bann san manyen sant lan. Nan sant la nan kouch la kouche bè yo, ak nan bann yo bò mare galon an. Kwit gato a 200 degre pou 20 minit, Lè sa a, kouvri ak yon Glaze nan yon melanj de sik an poud ak krèm.
Gato chokola ak grozee nwa cotoneast
Engredyan:
- farin - 220 g;
- boulanjri poud - 5 g;
- chokola - 290 g;
- ze - 2 moso;
- lwil oliv - 75 g;
- sik an poud - 190 g;
- lèt - 70 ml;
- nwa cotoneast - 160 g;
- granules sik - 65 g;
- lanmidon - 5 g.
Preparasyon
Soti nan Korint, sik ak lanmidon, kwit epè konfiti. Melanje farin lan ak poud lan boulanjri. Blan ze bat jiska lè pics ak poud, ak joke melanje ak bè fonn epi vide nan engredyan sèk. Swiv bè a ak ze ze epi ajoute chokola fonn. Melanje farin lan chokola ak kim pwoteyin. Se mwatye nan far a vide nan fòm nan prepare, ak anpil atansyon kouvri ak konfiti epi vide dezyèm mwatye a. Kwit desè a pou 40 minit nan 180 degre. Si ou deside fè yon tat ak grozee nwa nan yon multivark, Lè sa a, sèvi ak "boulanjri a" pou menm 40 minit yo.