Kontni an nan yòd nan pwodwi yo

Defisyans nan yòd mennen nan somnolans, chimerik, andikap memwa, pèt cheve. Akòz mank nan konstan nan yòd se plen ak yon vyolasyon glann tiwoyid, obezite ak dyabèt. Si yon fanm ansent pa ranpli defisi yòd nan kò a, sa ap afekte ti bebe a: yòd nesesè pou devlopman nòmal nan sistèm nève fetis la. Dòz la chak jou nan yòd pou yon adilt se 150 mg, ak pandan gwosès - jiska 250 mg.

Risk la nan deficiency yòd ap diminye si ou swiv rejim alimantè a epi yo enkli nan pwodwi meni ou yo ki wo nan yòd. Men sa yo enkli, premye nan tout, alg. Chèch sèch gen 169-800 mg nan yòd nan 100 gram nan pwodwi, ak sèk lanmè chou frize - 200 mg nan yòd pou chak 100 gram. pwodwi.

Kontni an nan yòd nan pwodwi nan legim ak bèt orijin ka ka remonte dapre tab la, men li ta dwe pran an kont ki enfòmasyon ki prezante a enpòtan pou pwodwi fre. Avèk depo alontèm ak menm plis pandan pwosesis, jiska 60% nan yòd ka pèdi. Nan tablo a pou kèk pwodwi nan parantèz yo endike valè yo nan kontni yòd apre yo fin kwit manje ki apwopriye a. Pou egzanp, krevèt fre gen 190 mg nan yòd pou chak 100 g nan kribich, ak isit la yo bouyi a - 110, nan krevèt fri, se sèlman 11 mg nan yòd double klas la.

Tablo pwodwi ak kontni yòd segondè

Non pwodwi Kantite lajan yòd (mg / 100 g nan pwodwi)
Kòd la 370
Pwason dlo dous (kri) 243
Saithe oswa somon 200
Flounder 190
Kribich fre (bouyi / fri) 190 (110/11)
Kòd 130
Fresh aran (sale) 92 (77)
Fimen pwason fimye 43

Pwodwi ki pi tipik pou tab moun nan Ris la, tankou bè, lèt, ze, gen mwens pase 30 mg nan yòd. Li pa gen yon kontni segondè nan yòd ak vyann kochon, se konsa renmen anpil pa anpil Larisi.

Li se Defisi nan yòd nan pwodwi manje ki te mennen nan Aparisyon nan yòd-rich pwodwi sou mache a, tankou yodized sèl ak pen. Sepandan, li se vo sonje ke pake a unpacked nan sèl kenbe yòd pou apeprè yon mwa, Lè sa a, li se move tan. Tretman chalè tou pa kontribye nan prezèvasyon nan yòd, kidonk li se pi bon yo sèvi ak iodized sèl nan preparasyon an nan salad ak asyèt frèt, ak yòd ki rich pen pa itilize pou fè cho sandwich ak tost.