Si ou vle kwit yon bagay nouvo ak sipriz tout moun ak ladrès gastronomik ou, Lè sa a, nou sijere ou kwit yon gato etranj, men trè bon gou. Gato "Monastic Hat", osi byen ke anpil lòt desè, gen anpil non diferan. Le pli vit ke yo pa rele l ': "Cherry Hill", "Soty", e menm "Shalash". Tubil kapab tou diferan nan konpozisyon - siwo myèl, soufle, sab. Men, gou nan gato a pa gate soti nan non an ak sibstitisyon nan fouraj yo.
Se ranpli a pou délikatès sa a anjeneral te fè soti nan seriz, men kèk gouman renmen ranplase li ak prun, seriz ak menm anana. Epi ou ka tou itilize fwi sèk, nwa, chokola - li tout depann sèlman sou preferans gou ou ak imajinasyon. Ki jan yo kwit yon gato "Monastic chap"? Ann konsidere avèk ou resèt la klasik pou gato a "Monastic Hut" ak seriz, epi ou pou tèt ou Lè sa a, chwazi nenpòt fars.
Ki jan yo kwit yon gato "monastic chap"?
Engredyan:
Pou tès la:
- krèm tounen 20% - 200 g;
- soda - 0,5 ti kiyè.
- sik - 1 atik;
- bè - 200 g;
- sèl - 1 ti kiyè;
- farin frans - 3, 5 ti kuiyè.
Pou ranpli a:
- Cherry seedless - 500 g;
- lanmidon - 1 ti kuiyè. kiyè.
Pou krèm:
- krèm tounen 30% - 500 g;
- sik an poud - 1 atik;
- chokola - pou dekorasyon.
Preparasyon
Pou fè gato sa a, ou ka pran tou de seriz fre ak nan frizè. Si ou vle, ajoute yon ti kras cotoneast wouj ak seriz li, Lè sa a, tounen an pi plis evidan.
Se konsa, kite la kòmanse resèt la etap-pa-etap pou gato a fè jak mawon. Gaye tounen krèm nan yon bòl, ajoute soda li epi melanje li byen. Nan yon lòt plak, moulen pre-mete ak deja fonn bè ak sik jiskaske lis. Add tounen krèm ak soda bè griye a epi melanje tout bagay. Piti piti kòmanse ajoute farin jiskaske ou jwenn yon mou, ki pa kolan farin. Kouvri li avèk yon sèvyèt epi mete l nan frijidè a pou 1.5 èdtan. Nan fen tan, nou pran soti farin nou an ak divize li nan 15 pati ki idantik. Nou woule voye boul yo epi mete yo nan frijidè a, kite yon sèl pyès farin sou tab la ak ki nou pral travay. Boul ki rete yo pral extrait yon sèl nan yon moman jan yo bezwen.
Pou prepare ranpli a pou gato "Cottage monastè a" dapre resèt la, nou melanje Cherry nan frizè ak lanmidon an epi kite li akote li. Soti nan boul la nou woule yon flagellom sou 20 cm long ak apeprè 7 cm nan lajè. Nan mitan teren an kouche yon chenn mens nan bè ak anpil prekosyon sèkteman seksyon yo bò ak anwo nan tib la.
Nou gaye tout tib yo ak yon koupe sou plato a boulanjri, pre-grès ak lwil oliv, epi fè ti ponksyon nan yo ak yon toothpick sa yo ke yo pa eksploze pandan boulanjri. Kwit nan yon prechofe 180 ° C fou pou apeprè 20 minit - jiskaske lò mawon.
Pandan ke tib yo fini fre desann, nou pral prepare yon krèm. Pou fè sa, bat krèm nan tounen ak poud sik nan yon eta inifòm epè. Olye pou yo krèm, ou ka itilize lèt kondanse, Lè sa a, ou pral jwenn yon gato "Monastic joupa" ak lèt kondanse.
Gaye sou yon plat fèmen nan chak lòt tib 5 ak sou tèt yon kouvèti bon ak krèm. Lè sa a, nou mete 4 plis baton nan lakun yo nan tèt la, ankò nou grès ak krèm. Pli lwen 3 baton plis - krèm - 2 tib - krèm - 1 baton - epi ankò krèm. Nan pwosesis la nan kouch kouch ak krèm, pa santi yo regrèt pou li, depi farin lan nan tib yo se olye sèk, epi si krèm a se pa ase, gato a pa pral vin satire epi yo pral vire soti yo dwe sèk. Krèm ki rete a byen, ekipe pant yo do-kay epi li mete gato a fini nan frijidè a pou ke li se byen tranpe. Anvan sèvi, dekore gato a ak chokola grat ak nwa.