Sweet soup fwi soup

Sèvi ak yon varyete fwi sèk, kounye a ofri nan chenn Yo Vann an Detay nan yon pakèt domèn, ou ka prepare yon bon gou vitamin soup dous soti nan fwi sèk. Sa a soup dwòl se enteresan tou de kòm yon desè ak kòm yon plat separe, ak sètènman, sa a plat ap apèl nan timoun yo. Nou chwazi fwi sèk ak anpil atansyon, "kòrèk" (ki se, pa trete pa pwodui chimik initil) ki pa klere ak gade olye désagréable.

Depi nou pa prepare yon koup , men soup, nou pral bezwen kèk engredyan lòt pase fwi ak dlo cheche.

Soup diri dous ki sòti nan yon melanj de fwi sèk

Engredyan:

• rezen - apeprè 100 g;
• abriko cheche - apeprè 150 g;
• prun - apeprè 200 g;
• fig frans - apeprè 100 g;
• pèch - apeprè 100 g;
• diri - apeprè 150 g;
• barberi;
• safran;
• vaniy.

Preparasyon

Rense diri a ak bouyi nan yon kantite lajan ase dlo pou 9-16 minit (depann sou ki kalite diri). Dlo siplemantè ak sèl, si ou vle, ou ka tou lave diri ak dlo bouyi.

Prun vapè ak dlo bouyi nan yon veso ki apa a. Lè li anfle, nou rantre dlo a epi retire zo yo, ou ka koupe chak koule nan 2 pati.

Fwi ki rete yo fin chèch tou ap plen ak dlo bouyi epi apre 8-15 minit nou pral drenaj dlo a. Sa a se fè yo retire aditif yo chimik inevitab itilize (petèt) sou fwi sèk itilize pa pwodiktè ki malonèt ak estrikti komès amelyore aparans la ak ogmante lavi sa a ki etajè nan fwi sèk. Abriko sèk, tou, ka koupe an moso, men se pa twò tise byen.

Prun, barberi ak lòt fwi lave sèch yo mete nan yon chodyè (oswa pi bon - nan yon veso seramik) epi li vide ak dlo bouyi nan yon kantite lajan 0,7-1 lit epi fèmen kouvèti a. Ou ka kwit nan yon THERMOS. Se pou soup la pénétrer pou omwen 4 èdtan. Si nou kòmanse bouyi, nou pral inevitableman pèdi vitamin. Si ou pa vle rete tann - pwotèj soup la nan yon beny dlo pou minit 20-40. Add diri a kwit, sezon soup la ak safran ak vaniy. Si ou vle dous - ajoute yon koup la kiyè nan siwo myèl natirèl. Nou sèvi cho oswa frèt ak ti biskwit fre.

Nan tankou yon soup, ou ka separeman sèvi krèm lèt natirèl.

Ou ka, nan kèk fason, modifye resèt la, epi fè yon soup dous nan fwi sèk ak lèt. Nan vèsyon sa a, tout bagay yo prepare nan menm fason ak nan resèt la anvan (al gade pi wo a), sèlman apre yo fin lave fwi yo sèk ak dlo cho, vide yo ak lèt ​​cho ak ensiste. Natirèlman, pou preparasyon an nan asyèt sa yo ou ka itilize pa sèlman fwi yo seche ki nan lis nan resèt la, men tou, lòt moun.