Strawberry pi ka kwit se pa sèlman nan sezon an nan sa a Berry bèl bagay, men tou, nan nenpòt ki lè nan ane a, paske frizè frajil yo vann nan nenpòt makèt. Tou depan de resèt la nan tès la, tout moun ka chwazi yon tat senpati yo, oswa eksperyans, prepare yon délikatès nouvo chak jou.
Curd gato ak frèz sou kefir
Engredyan:
Pou tès la:
- kefir - 500 ml;
- bè - 100 g;
- ze - 1 moso;
- farin - 700 g.
Pou ranpli a:
- frèz fre - 400 g;
- fwomaj kotaj - 500 g;
- cotoneous jele - 3 ti kuiyè. kiyè;
- an poud sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- vaniy ekstrè - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Farin frans ak melanje ak rès la nan engredyan yo pou farin lan. Nou kite farin lan prepare nan frijidè a pou 40 minit, Lè sa a, woule li soti, mete deyò yon chaj sou li, pou egzanp, pwa oswa sereyal, se konsa ke farin lan pa leve, ak kwit nan dife pou chofe fou a chofe jiska 200 degre, jouk li kouvri ak yon kwout ruddy (nan an mwayèn li pran 35-40 minit).
Nan entre-temps la, fwe fwomaj Cottage ak poud sik ak vaniy jiskaske lis. Jele ap elve nan dlo, swiv enstriksyon yo sou pakè a. Bè yo m ', cheche, si nesesè koupe an mwatye.
Sou gato a refwadi vide fwomaj fwomaj fars, sou tèt nou gaye bè yo nan kouch ki pi dans epi ranpli yo ak jele cotoneast. Nou kite tat la ak frèz fre nan frijidè a jouk jele la solidifye.
Gato sab ak frèz
Engredyan:
Pou tès la:
- farin frans - 2 1/2 atik;
- sèl - yon zongle;
- poud pou boulanjri - 1/4 ti kiyè;
- bè - 250 g;
- dlo glas - 1/3 ti kuiyè.
Pou ranpli a:
- sik - 3/4;
- lanmidon - 1/3;
- Strawberry - 3 atik;
- Rubarb - 400 g;
- zoranj kale - 1/4 ti kiyè.
Preparasyon
Ann kòmanse ak preparasyon an nan farin lan. Nou sift farin lan ak melanje li byen ak yon poud boulanjri. Add to engredyan yo sèk yon zongle sèl ak rache lwil oliv frèt. Nou gaye farin lan nan yon ti kalbas, epi, ajoute yon ti dlo frèt, fòme li nan yon bòl. Se bòl la nan farin nan kout kouvri ak yon fim ak kite nan frijidè a pou 40 minit.
Si ou vle, ou ka ajoute rubarb nan ranpli nan tat, men li pa nesesè. Se konsa, si ou toujou sispann atansyon ou sou resèt la ak rubarb, koupe tij yo ak kib ti, li mete yo nan yon bòl ak frèz. Voye fars la ak lanmidon, ajoute sik ak yon kale zoranj ti kras pou gou.
Se farin lan woule soti epi mete deyò nan yon mwazi, nou distribye ranpli a sou tèt epi li mete desè a nan dife pou chofe fou a, chofe a 200 degre. Apre 40-45 minit gato a pral pare.
Kouman kwit yon tat biskit ak frèz?
Engredyan:
- farin frans - 1 1/2 atik;
- poud pou boulanjri - 1 1/2 ti kiyè.
- sèl - 1/2 ti kiyè;
- sik - 3/4;
- frèz jele - 2 ti kuiyè. kiyè;
- bè - 4 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim - 5 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 2 moso;
- Strawberry pure - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lèt - mwatye yon syèk;
- vaniy ekstrè - 2 ti kiyè.
- vide krèm, frèz fre, nwa - pou dekorasyon.
Preparasyon
Fou cho moute 180 degre. Fwe lèt la ak ekstrè vaniy. Nan yon lòt bòl, konbine tamil farin frans ak poud boulanjri ak sèl.
Sèvi ak yon mixer, bat legim la ak bè ak sik ak jelatin pou apeprè yon sèl ak yon minit mwatye. Add ze yo youn pa youn nan melanj lan jiskaske li konplètman reskonsab pare. Apre piti piti vide yon melanj de engredyan sèk, altène li ak lèt, ki ta dwe ajoute nan de apwòch. Le pli vit ke far a vin omojèn, ou ka ajoute pure frèz li. Vide farin lan nan yon mwazi ak kwit pou 25-30 minit. Ready biskit konplètman fre ak dekore ak krèm, nwa, ak bè fre, oswa dekore nan diskresyon nou an.