Yon fwa ankò, pou pwouve inivèsalite a ak genyen-genyen aplikasyon nan yon pwodwi ki senp fèrmante lèt, nou te deside plizyè resèt sezonye pou pi byen kare-pòm.
Cottage fwomaj-pòm tat «Tenderness»
Baz la nan tès sa a se trè menm jan ak sab, men nan varyasyon nan klasik diferan pa sèlman karakteristik yo ki nan teknoloji a nan preparasyon, men tou, tendres li yo ak fratability. Nan konpayi an nan fwomaj kotaj ak pòm filler koup la pi bon nan yon tas te pa ka jwenn.
Engredyan:
Pou tès la:
- farin frans - 245 g;
- bè - 210 g;
- sik - 85 g;
- ze - 1 moso;
- boulanjri poud - 5 g.
Pou ranpli a:
- fwomaj kotaj - 280 g;
- krèm fwomaj - 85 g;
- sik - 35 g;
- pòm - 290 g.
Preparasyon
Anvan ou kwit gato pòm-kurd, atake fondasyon an Sandy, resèt li yo se byen senp. Koupe bè a frèt ansanm ak farin frans, poud boulanjri ak sik, epi ajoute ze a krout la ki te fòme. Apre ouvèti yon farin lis, divize li nan mwatye ak woule l 'nan de disk. Mete youn nan yo sou anba mwazi an.
Pòm fwote. Pou fè ranpli a plis krèm, melanje fwomaj la kaye ak fwomaj krèm. Add yon ti sik nan mas la ki kapab lakòz epi li mete pòm. Distribiye ranpli a sou gato a baz epi kouvri ak disk la dezyèm nan farin lan soti nan pi wo a, bor yo melanje ansanm.
Apple-kurd gato te fè soti nan kokiy kwit nan 200 degre pou demi èdtan yon.
Senp pòm-lèti gato - resèt
Fason ki pi fasil yo prepare nenpòt kwit ki baze sou lè l sèvi avèk yon farin pare. Patisri blòk soufle ka achte nan nenpòt makèt ak nan yon kesyon de minit vire nan yon délikatès plen sezon.
Engredyan:
- fèy soufle fèy;
- pòm - 2 moso;
- ze - 2 moso;
- evapore lèt - 210 ml;
- fwomaj kotaj - 145 g;
- sik - 55 g;
- kannèl - 1 ti kiyè;
- koupe Pistache pou sèvi.
Preparasyon
Pandan ke fèy la nan patisri soufle a se déchargement, prepare ranpli a lètkaye, pou ki ou bezwen fwe fwomaj la kaye ak ze ak lèt kondanse. Lè mas la vin pi inifòm, prepare pòm yo, retire am yo nan men yo ak tranch yo.
Soti nan farin lan woule soti, koupe soti disk la, mete l 'nan yon mwazi, ki kouvri anba li yo ak mi yo. Distribye ranpli lèt la. Top ak tranch pòm, voye yo ak yon melanj de sik ak kannèl. Kwit gato a nan 200 degre pou 20 minit. Anvan sèvi, ajoute gato a pistache koupe.
Gato ak fwomaj kotaj ak pòm fars
Sa a tat klasik te vin nou soti nan peyi Itali. Nan kay, Ricotta yo itilize kòm baz li yo, men si li pa posib jwenn fwomaj la Italyen, li kapab san danje ranplase ak yon fwomaj cottage ki disponib.
Engredyan:
Pou tès la:
- farin - 210 g;
- bè - 80 g;
- sik - 120 g;
- ze - 3 moso;
- Limoncello - 65 ml;
- lèt - 55 ml;
- ledven - 10 g.
Pou ranpli a:
- fwomaj kotaj - 365 g;
- ze - 4 moso;
- sik - 55 g;
- yon pòm gwo.
Preparasyon
Ze beat wiski nan yo jiskaske sifas la kouvri ak bave. Fonn bè a epi vide l nan ze yo ak lèt cho ak limoncello. Melanje farin ak ledven epi ajoute yon melanj sèk nan likid yo. Apre melanje farin lan, mete l nan yon fòm lwil oliv ak atrab ranpli a.
Apple griyaj. Cottage fwomaj ak ze fwe ansanm ak sik jiskaske ou jwenn yon melanj de konsistans mousse. Melanje baz la lèti ak pòm la grat Et gaye ranpli a sou farin lan. Kwit nan 180 degre pou 45 minit.
Ka tankou yon tat-lèt kare-pòm dwe fèt nan yon multivark, mete "mòd nan" mòd pou 1 èdtan.