Lobio soti nan pwa nan Georgian

Lobio nan Georgian se prepare nan men pwa ak adisyon nan vèt ak lòt engredyan yo, dapre yon resèt espesifik. Gen yon anpil nan opsyon pou sa a plat, jodi a nou pral konsantre sèlman sou kèk nan yo.

Klasik resèt lobio soti nan pwa wouj nan Georgian

Engredyan:

Preparasyon

Se konsa, pwa sèk yo lave byen, vide dlo frèt epi kite omwen sèt èdtan pou anflamasyon. Remake byen ke pwa yo lè tranpe ogmante nan volim ak absòbe dlo, se konsa vide l 'nan pwa yo ak yon maj.

Nou drenaj dlo a fin vye granmoun nan pwa yo anfle, rense grenn yo byen, mete yo nan yon marmite, vide nan dlo pwòp, se konsa ke li sèlman kouvri sa ki, epi mete l 'sou dife a. Nou bay yon bouyi, redwi entansite a nan dife nan yon minimòm, kouvri veso a ak yon kouvèti epi kenbe pwa yo jiskaske mou. Nan mwayèn, sa a pral pran sou yon sèl ak yon demi èdtan. Senk minit anvan fen pwosesis la pou kwit manje, pwa yo ajoute nan gou.

Koulye a, nou netwaye ak tise byen dechire kawòt, si yo vle, zonyon epi yo pase legim yo nan yon chodyè fri oswa marmite jouk mou. Koulye a, mete mwatye kantite total pwa antye bouyi nan chodyè a. Se rès la nan beanbag a ke pa yon tolstalk epi tou li mete nan rès la nan eleman yo. Nou vide nan yon ti pòsyon nan bouyon an, nan ki legum yo te kwit, nou menm tou nou ajoute keratin tomat, yon ti kras timerik, sèl ak pwav epi kite li mitone nan yon ti chalè pou trant minit.

An konklizyon, nou ajoute vèt pre-lave ak tise byen koupe nan silantro, pèsi, Dill ak Basil, kale ak koupe lay, adzhika, pwav tè, si sa nesesè yon ti kras plis sèl, melanje, nou kontinye pou yon lòt senk minit, epi retire nan chalè.

Nou bay lobio a melanje pou kenz minit epi li ka sèvi.

Resèt lobio soti nan pwa vèt nan style jòjyen

Engredyan:

Preparasyon

Byen lave pwa yo ak zonyon vèt epi kite dlo drenaj la. Koulye a, koupe gous yo pwa nan fragman sou de santimèt nan gwosè, epi koupe zonyon an vèt epi ajoute tout bagay nan yon veso ki apa a. Sezon mas la vèt ak sèl, tè nwa pwav ak melanje.

Nan yon chodyè fri ak yon anba epè oswa nan yon marmite nou fonn bè, jete pwa ak zonyon ak mawon, brase, pou plizyè minit. Add nan fri nan chodyè deja lave, sèk fre koryandè vèt, pèsi ak Basil, kouvri veso a ak yon kouvèti, li mete l 'anba kouvèti a sou chalè ki ba jouk pwa yo pare.

Nan yon bòl separe, bat ze yo ak sèl ak tè pwav jiskaske lis ak vide nan chodyè a ak pwa ak vèt. Nan mas ze a, ou ka ajoute tou nenpòt epis santi bon ak epis santi bon nan gou ou. Brase plat la ak anpil atansyon pou ze yo byen sezi, yo retire nan dife a epi yo ka sèvi, dekorasyon ak branch nan vèt fre.