Soti nan seriz, menm nan sezon an, ou ka prepare tankou asyèt nan asyèt ke ou pa pral gen rekòt sipli pou konsèvasyon, men si ou toujou mande ki jan yo kenbe ete a nan bank la jouk frèt la, Lè sa a, pa gen anyen pi bon pase Cherry compote epi ou pa ka panse a. Rich nan koulè ak gou, bwè a ap fasil kanpe nan gadmanje a, san yo pa pèdi pwopriyete li yo, ak gras a resèt plizyè ke nou deside kolekte plis, bwè a pa pran tan yo prepare.
Kouman prepare seriz pou sezon fredi?
Resèt la debaz pou Cherry compote pa mande pou anyen nan men ou eksepte Cherry, sik ak dlo. Yon kèk minit, ak sou tab ou a pral montre nan bank ak yon bwason ki prepare pou sezon fredi a. Nan resèt la, nou pral Lè sa a, melanje yon koup nan seriz ak zo ki pòv yon anmè ti tay nan bwè a, men si yo vle, yo ka lèt la dispoze de.
Engredyan:
- Cherry (ak zo) - 430 g;
- granules sik - 190 g.
Preparasyon
Précédemment, tout bè yo dwe manyen ak rense byen. Seriz lave ak sèk yo vide nan yon bokal ak vide ak dlo konsa tankou ranpli veso a nan zepòl yo. Sa ki nan krich yo yo plen ak dlo apik bouyi, ki kouvri avèk yon kouvèti plastik ak twou ak kite pou 15-25 minit. Se solisyon an ki kapab lakòz vide nan yon marmite ak complétée ak sik. Depi seriz yo pi dous pase baz la nòmal pou konpòte nan fè fas a seriz, sik pou fè veso pa pral pran anpil. Apre ajoute sik la, eseye siwo epi voye plis sik si sa nesesè. Pote siwo a nan yon bouyi fonn kristal yo, ak ranbouse sa ki nan bwat yo. Rense bwat yo ak rense dlo bouyi ak konpòte Cherry la pou sezon fredi pou yon resèt senp pral pare.
Konpote nan seriz ak frèz pou sezon fredi a
Anplis seriz, seriz konpayi an nan konpòte ka fè ak lòt bè sezon an, pou egzanp, frèz. Lèt la, ki baze sou yon gou rich ak gou, menm nan kantite minim, ka byen klè eksprime prezans li nan bwè a.
Engredyan:
- Frèz - 280 g;
- Cherry - 280 g;
- granules sik - 195 g;
- yon gous vaniy.
Preparasyon
Apre manyen tout bè yo pou konpòte, osi byen ke rense ak seche krich yo, pote nan yon bouyi twa lit dlo. Berries yon ti kras Mach ak sik, pa vire yo nan pure, men vyole entegrite nan nan fwi a. Ranpli moso yo nan bè ak dlo bouyi ak kwit sou chalè ki ba pou apeprè yon minit, se konsa yo pa bouyi. Konpote vide nan bokal la, byen vit monte ak yon kouvèti esterilize ak vire l 'sou epi kite l fre anvan yo estoke li.
Sour Cherry compote ak sitwon pou sezon fredi a
Engredyan:
- Cherry - 380 g;
- granules sik - 380 g;
- sitwon - 3-4 kwen.
Preparasyon
Apre lave Cherry la dous, ak retire pye ble a soti nan li, ranpli ka a ak bè pwòp sou yon tyè nan volim total la. Nou tonbe dòmi bè sik. Sitwon yo scalded bay yon priz nan kantite maksimòm lwil esansyèl, epi nou mete l 'sou tèt glise nan sik. Ranpli sa ki nan bwat yo ak dlo bouyi epi imedyatman monte ak fèblan esteril
Konpòte soti nan seriz dous san sik pou sezon fredi a
Si ou pa manje sik blan, Lè sa a, nan resèt yo ki dekri anwo a, ou ka san danje ranplase li ak nenpòt lòt siro: siwo myèl , stevya, sik kann oswa fruktoz. Men, si ou jis vle kwit pa yon bwè dous soti nan seriz, Lè sa a, jis ranpli bokal la chwazi ak netwaye bè pou yon twazyèm, ak Lè sa a, vide dlo bouyi ak Lè sa a, monte ak yon kouvèti scalded.