Sètènman, anpil pa menm sispèk ki nan nwa-skarabe yo pwodui yon konfiti inegal. Se poutèt sa, kite a pa gaspiye tan ak prepare yon konfiti nan bè nan chokeberry ak zoranj.
Resèt pou konfiti soti nan pye bwa aronia ak zoranj
Engredyan:
- Rowan (aronia) - 1,3 kg;
- juicy zoranj - 1 moso;
- granules sik - 1,1 kg;
- bwè dlo - 900 ml.
Preparasyon
Nou mete anndan yon gwo twou san fon ki byen chwazi roulan epi lave l anba yon kouran dlo frèt.
Bè nan mòn sann mete nan yon ti, men yon marmite lajè epi kouvri yo ak dlo pou bwè. Touswit mete tout bagay sou recho gaz la ak apre bouyi a ashberry nwa pou apeprè 6-7 minit, ajoute sik la ak kwit konfiti a pou menm tan an, ak Lè sa a, transfere li nan yon chanm fre yon kote 4-4.5 èdtan.
Avèk zoranj koupe oswa kale kouch nan tèt kale dans, epi yo se vyann lan nan fetis la divize an lobul ak moulen yo nan yon bòl ti blenndè a. Ankò, nou mete délikatès la sou plak la, epi, nan premye etap nan bouyi li yo, nou entwodui yon zoranj byen-tè. Apre 4-6 minit fèmen recho a ak vide sa ki santi bon nan chodyè a sou krich yo vè bouyi. Jiska arè a plen, nou woule tout bagay ak kouvèti yo trete epi kite resipyan yo yo refwadi desann.
Recipe nan konfiti soti nan ashberry nwa ak zoranj ak sitwon
Engredyan:
- nwa ashberry - 1.2 kg;
- zoranj ak sitwon (gwo) - 1 moso;
- amann sik - 950 g.
Preparasyon
Tout fwi ak bè nan fason ki pi bon jan lave nan dlo pwòp frèt. Nan yon veso ki piti nou bouyi dlo ak plonje nan dlo sa a bouyi yon gwo zoranj ak yon sitwon pou literalman 3 minit. Lè sa a, koupe yo nan plizyè pati pratik, ki imedyatman woulo liv atravè yon Van gwo nan moulen vyann elektrik. Pou Citrus, nan menm fason an, nou koupe tout ranje a. Sa a mas santi bon melanje ak nan pwosesis la nou piti piti prezante tout nan sik amann nou an. Nou mete konfiti a sou zòn nan kwit manje enkli ak yon flanm dife minimòm pote l 'nan yon bouyi, retire bave a k ap monte, ak Lè sa a, kontinye kwit li pou 15 minit. Nou distribye konfiti nan sann mòn ak zoranj ak sitwon sou kapasite byen-griye nan dife pou chofe fou a, ak Lè sa a sele yo sele.