Kornik - yon plat popilè Ris, ki ka kwit manje pou yon dine fèstivite, prèske tout Menager yo. Se gato sa a konsidere kòm yon senbòl pwosperite ak byennèt nan nenpòt fanmi. Gen anpil resèt resèt diferan pou Curry a, ki gen karakteristik pwòp yo espesifik, men gen toujou règ komen ki bezwen yo dwe swiv lè yo prepare sa a gato formidable.
Liy farin pou tortilla la
Engredyan:
- bè - 200 g;
- kefir - 2 atik;
- ze - 1 moso;
- soda - 2 g;
- farin frans - 3 atik;
- ledven sèk - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Koulye a, di ou ki jan fè yon farin pou yon kurik. Pran yon ti marmite, mete li nan bè, mete sou yon dife fèb epi fonn. Apre sa, nou retire asyèt yo nan plak la, fre yo epi kite lwil la friz ankò.
San yo pa gaspiye tan, nan yon bòl separe, vide kefir, kraze ze a ak alalejè bat mixer a nan yon vitès ki ba bèl. Lè sa a, ajoute yon ti ti jan nan soda, yon zongle sèl ak yon ledven ti kras. Si ou itilize ledven sèk, Lè sa a, anvan ou kwit manje, tranpe yo nan pre-100 ml dlo cho pou apeprè 7 minit.
Apre sa, vide melanj lan kefir nan lwil la refwadi, melanje tout bagay byen epi piti piti kòmanse vide farin lan te deja te vlope. Nou mase yon farin omojèn mou san boul, mete l nan yon bòl, fèmen l ak yon kasèt kwizin epi mete l pou yon ti tan nan yon kote ki cho, konsa ke li ap vini. Apre tan sa a, farin lan pou Curry a se pare pou preparasyon plis nan tat la.
Recipe pou yon farin frans pou yon tòtiya
Engredyan:
- bè - 90 g;
- krèm - 75 ml;
- krèm tounen - 50 ml;
- sik - 15 g;
- ze - 1 moso;
- sèl;
- soda - 3 g;
- farin - 350 g.
Preparasyon
Se konsa, pran skoup a, gaye bè a nan li epi li fonn li sou yon dife ki fèb, detanzantan vibran. Lè sa a, ajoute krèm nan li, mete tounen krèm, kraze ze a, vide sik, sèl ak melanje byen. Koulye a, ajoute farin frans toufe melanje ak soda ak mase yon konsistans omojèn nan farin san boul, ki se imedyatman itilize kwit yon tat.
Pat pou kurik sou krèm tounen
Engredyan:
- farin frans - 2 atik;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- ze - 2 moso;
- sik - 1 ti kiyè;
- magarin - 200 g;
- krèm tounen - 200 ml.
Preparasyon
Nou seche farin lan davans epi melanje li ak yon ti kiyè nan poud boulanjri. Koulye a, pran ze yo, ak anpil atansyon separe eu yo epi ajoute sèl, sik ak melanje byen. Lè sa a, mete deyò magarin a adousi, krèm tounen epi ankò melanje tout bagay byen. Piti piti vide nan farin, mase farin lan epi retire li pou 20 minit nan frijidè a. Nou divize mas la refwadi nan de pati nan pwopòsyon nan 1: 2 ak soti nan woulo liv la pi gwo soti gato an. Nou mete l 'nan yon plat boulanjri, fè kote sa yo ak fòme yon panyen menm. Rès la nan kokiy la pral fè yon kouvèti pou kurikika nou an.
Pat pou kurik nan mayonèz
Engredyan:
- kefir - 500 ml;
- magarin - 200 g;
- farin frans - 4 atik;
- ze poul - 2 pcs .;
- sèl - yon zongle;
- sik - 1 ti kiyè;
- Mayonèz - 100 ml.
Preparasyon
Nou ofri yon sèl opsyon plis, ki jan fè yon farin pou yon kurik. Pran marmite a ak fonn magarin nan li sou dife ki pi piti a, pa pèmèt li nan bouyi. Lè sa a, kite melanj la fre desann yon ti kras epi ajoute mayonèz, kefir, ze, sèl, soda ak sik. Melanje engredyan yo melanje byen ak yon mixer ak piti piti kòmanse ranpli farin lan sifted.
Apre sa, mase yon omojèn, mou, ki pa kolan farin, vlope l 'nan yon fim manje ak retire li pou apeprè 30 minit nan frijidè a.