Salad nan bètrav ak joumou

San dout, pwodwi itil - bètrav ak joumou - yo parfe konbine nan gou, kidonk, ou ka prepare nan men yo salad diferan.

Tou de beetroot ak joumou yo pi itil nan fòm kri, li pi bon pa chofe yo si ou pa gen okenn pwoblèm ak dan ak aparèy dijestif.

Salad rejim alimantè karèm ak bètrav fre ak joumou - resèt

Engredyan:

Preparasyon

Nou pral bezwen yon rapo espesyal pou kwit legim nan Koreyen. Oswa elikoptè, konbine, proseseur kwizin, k ap travay nan mòd chopper - aparèy sa yo se bon ak bèl koupe legim an ti moso - trè pratik.

Koupe bètrav yo ak chopper joumou oswa fwote sou "Koreyen" rap. Nou konbine legim yo nan yon bòl sòs salad epi ajoute zèb kraze ak lay. Vide yon abiye soti nan yon melanj de bè ak ji sitwon oswa vinèg ak melanje. Kite sòs salad la kanpe pou 15 minit epi melanje ankò. Nou sèvi ak vyann oswa asyèt pwason.

Nan konpozisyon sa a sòs salad li pral itil yo gen ladan chard (sa a se tou yon sub-espès bètrav, yon plant ki bay fèy manjab). Pa entèfere ak dous pwav.

Olye pou yo lwil oliv-vinèg abiye, ou ka itilize natirèl yogout san sik. Nan vèsyon sa a li pral itil yo enkli nwa koupe nan sòs salad la - sa a plat yo ka sèvi kòm yon endepandan, ki se trè enpòtan pou vejetaryen ak jèn. Pou menm plis sasyete, rennet fwomaj (brinza, feta, elatriye) ka toujou enkli nan konpozisyon an sòs salad. Fwomaj ka fwote sou yon rapide abityèl gwo oswa koupe an kib ti-brusochkami.

Si ou gen pwoblèm ak manje ak dijere manje, Lè sa a, nan ka sa a, anvan ou prepare sòs salad la, bètrav yo ak joumou yo ta dwe bouyi (separeman). Bètrav yo bouyi nan kale a ki netwaye pou 20-40 minit, lè sa a netwaye epi koupe an ti moso ak yon kouto oswa chopper koupe, oswa twa sou yon rapide gwo. Epitou, separeman bouyi joumou an, koupe an moso gwo, kwit pou 15-20 minit (oswa kwit nan dife pou chofe fou a), Lè sa a, moulen.

Salad nan Koreyen soti nan bètrav ak joumou

Salad Koreyen yo trè pikant ak pikant, menm jan yo yo anjeneral yo te jwenn nan gwo kantite koryandè vèt, cho pwav wouj ak lay. Legim, nan kou, yo fwote sou yon rapide Koreyen, se rès la nan sòs salad Koreyen an tou prepare (al gade pi wo a). Toujou pou cuisine Koreyen an se karakteristik itilize nan lwil oliv wowoli. Pwosè sa a soti nan, ak prepare yon sòs salad nan Koreyen. Pa entèfere ak adisyon chou chou nan Beijing oswa Pekkhu, osi byen ke grenn wowoli. Fwomaj nan salad Koreyen anjeneral pa mete - itilize nan pwodwi letye se pa tipik pou tradisyon yo manje Pan-Azyatik. Men, bouyi ze - zòtolan (nèt) oswa poul koupe - yo pral trè apwopriye.