Nou yo itilize konbine vyann ak legim, pòmdetè, porch ak pasta, men vyann nan bèt volay se yon lonbraj ekselan nan nòt fwi. Duck kanna se byen grès epi byen souvan yo pa gen tout Harmonon bèl gou. Fè yon plat ekstrèmman bon plat tou senpleman - yon kanna ak zoranj nan dife pou chofe fou a vin aromat ak anpil bon gou.
Pi fasil ak pi vit
Pou Menager okipe, li toujou pi enteresan yo gen opsyon ki pa mande pou anpil tan. Pou jwenn yon kanna juicy ak zoranj nan dife pou chofe fou a, ajoute yon "sekrè" eleman nan resèt la.
Engredyan:
- kadav nan yon kanna jèn - pa plis pase 2 kg;
- zoranj - 3 moso;
- sèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon - nan gou ak dezi;
- mayonèz oliv - ½ tas.
Preparasyon
Nou enspekte kadav la, retire kadav yo nan plim, chante sou dife, m ', retire ke, zantray la. Soti nan yon zoranj prese soti ji a, melanje ak mayonèz, sèl, ajoute epis santi bon, si gen yon dezi yo ka resevwa yon plat plis pikant. Zoranj ki rete yo kale, koupe an moso, epi yo mete andedan kadav la. Koulye a, distribiye sòs la sou zwazo a, mete l 'sou yon fèy boulanjri epi voye li nan yon fou chofe. Se tanperati a mete nan 200 degre epi, detanzantan dousing kanna a ak ji a nan ki li kwit, kwit 2-2.5 èdtan. Kòm ou ka wè, tout moun ka prepare yon kanna ak zoranj nan dife pou chofe fou a - li fasil epi yo pa trè long.
Si gen tan
Se kanna ki pi bon gou an kwit ak siwo myèl ak zoranj nan dife pou chofe fou a. Se tankou yon kanna ke yo te prepare nan plizyè etap.
Engredyan:
- enkante kanna - apeprè 2.5 kg;
- pye nan seleri - 5-6 pcs .;
- pòm nan varyete asid - 2 pcs .;
- zoranj ak po mens - 4 pcs .;
- lay - 5-6 lobul;
- sèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- likid flè likid - 2 ti kuiyè. kiyè;
- fòtifye diven wouj - 2 ti kuiyè. kiyè;
- frèt bourade legim lwil oliv nenpòt ki - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Yon kanna ak pòm ak zoranj kwit nan yon dife pou chofe fou ak siwo myèl glas ap vin yon plat wa. Men, kòm deja mansyone, nou prepare nan etap. Se kanna a griye, nou se dumbfounding sou dife a, m 'ak nou sèk li. Ji 2 zoranj, lwil legim, sèl, nenpòt epis santi bon (si yo vle) ak mwatye nan lay la bourade yo melanje epi vide nan yon sak sere. Lè sa a, nou mete kanna a epi kite l kouche nan marinad la pou 4 a 12 èdtan. Koupe kanna an an ti moso, melanje l 'ak lay, seleri koupe, pòm boure ak tranch zoranj. Avèk melanj sa a ranpli kanna a, dousman reprize ak mete l 'sou yon plato boulanjri. Awozaj zwazo a ak ji, kwit pou omwen 2 èdtan. Si ou se nan yon prese, gen yon Trick - yon kanna nan manch rad la nan dife pou chofe fou a ak zoranj pral kwit pi vit, li pral pran yon èdtan ak yon mwatye. Etap twazyèm lan se prepare glase la. Pou fè sa, se ji a nan zoranj ki sot pase a melanje ak diven, chofe, lè li se yon ti kras ekspire, nou ajoute siwo myèl ak melanj cho vide nan kanna nou an. Nou sèvi ak diven ak fòtifye fòtifye.