Piman bouk ak vyann mens se yon plat ki enteresan endepandan ki ranplase tou de gani ak goute. Plat la se trè bon gou, satisfè ak ekstrèmman juicy. Nou ofri ou kèk resèt senp ki pa pral pran ou anpil tan.
Koupe piman ak vyann mens nan yon multivark
Engredyan:
- Bulgarian pwav - 8 pcs .;
- vyann mens - 500 g;
- diri - 1 atik;
- kawòt - 2 moso;
- tomat keratin - 2 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon ;
- lwil oliv legim;
- Dill fre.
Preparasyon
Nou netwaye zonyon an, koupe li tise byen ak pasè sou lwil flè solèy la jiskaske li klè. Kawòt moulen sou yon raporans gwo epi ajoute nan zonyon an. Rice bouyi jouk mwatye kwit, refwadi ak melanje ak vyann mens ak legim. Add vèt yo graje, ajoute sèl nan gou ak melanje. Piman yo lave, trete, koupe tèt la epi retire grenn yo. Ranpli yo ak fars epi ajoute vètikal yon kouch nan bòl la nan multivark la. Ranpli mwatye chodyè a plen ak dlo epi fèmen kouvèti a. Nou rann pwogram "Quenching" pwogram lan epi make li pou 45 minit. Nan fen a anpil, ajoute keratin nan tomat natirèl, pote nan yon bouyi epi tann pou siyal la son. Anvan k ap sèvi, se boure boure pwav la dekore avèk vèt ak vide ak yon sòs nan ki legim yo te kwit.
Recipe pou konpòte piman ak vyann mens
Engredyan:
- Bulgarian pwav - 10 moso;
- anpoul - 1 moso;
- vyann mens - 500 g;
- pen blan - 100 g;
- dyondyon fre - si ou vle;
- epis santi bon;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè.
Pou sòs:
- kawòt - 1 moso;
- anpoul - 1 moso;
- epis santi bon;
- krèm tounen ba grès - 150 ml.
Preparasyon
Ann kòmanse ak vyann lan mens: nou lave vyann lan, pwosesis li ak tòde li nan moulen an vyann. Add zonyon tise byen koupe ak pen tranpe nan dlo oswa lèt. Fresh pwav rense, siye sèk ak Geri grenn yo, koupe tèt la nètman. Nou ranpli legim yo ak fars a prepare ak gaye piman yo nan marmite la. Kawòt ak anpoul yo netwaye, tise byen graje ak wessed sou lwil legim. Lè sa a, nou mete tounen krèm, ajoute sèl nan gou ak melanje byen. Tomise sòs pou 5 minit ak yon bouyi fèb, ak Lè sa a, gaye li nan piman yo, epi vide yon bouyon dlo ti kras oswa legim. Si ou vle, ou ka ajoute dyondyon nan plat la. Pou fè sa, yo dwe lave, trete, koupe an tranch ak ajoute nan pwav. Nou s'étendre tout minit 35, nou eseye pou sèl, ak Lè sa a, sèvi boure piman konpòte nan krèm tounen sou tab la, dekore avèk vèt fre graje.