Macrobiotics oswa atizay la nan pwolonje lavi moun

Gen anpil sistèm nitrisyon ki vle di esklizyon nan yon kantite pwodwi ki soti nan rejim alimantè a, epi yo gen avantaj ak dezavantaj yo, ki enpòtan yo konsidere. Pa anpil konnen ki macrobiotic se ak sa règ gen nan doktrin sa a, byenke li te parèt anpil ane de sa.

Ki sa ki macrobiotic sa a?

Doktrin nan amelyore kò a, ki baze sou separasyon an nan pwodwi dapre enèji yo, Yin (fi) ak yang (gason) se macrobiotic. Nan peyi lès yo, filozòf yo ak syantis kwè ke tout bagay alantou (objè, òganis, fenomèn) gen youn nan de enèji. Pou la pwemye fwa, yon doktè nan Japon, Sagan Ichidzuka, te pale de efè pozitif nan macrobiotics. Nan yon pi gwo limit, doktrin sa a te devlope pa doktè ameriken George Osawa. Macrobiotics oswa atizay la nan pwolonje lavi moun implique pasaj la nan sèt etap enpòtan.

Rejim alimantè a ta dwe konpoze de 40% nan sereyal, 30% nan legim, 10% nan asyèt yo an premye ak 20% nan vyann ki gen anpil grès epi li se pi bon si li se blan.
Nan pwochen etap la rapò a pousantaj varye ak sereyal yo ta dwe 50%, 30% nan legim, 10% nan asyèt yo an premye ak 10% nan vyann.
Prensip nan macrobiotics endike ke nan etap nan twazyèm li nesesè pou chanje an vejetarism ak sereyal yo ta dwe 60%, legim - 30%, ak asyèt yo an premye - 10%.
Nan pwochen etap la, kantite soup pa chanje, men legim bezwen manje 10% mwens, ki fè yo transfere nan sereyal.
Èske w gen rive nan etap sa a, asyèt yo an premye yo konplètman eskli, e ankò gen yon tranzisyon 10% soti nan legim sereyal.
Pou etap sa a gen sèlman 10% nan legim nan rejim alimantè a, ak rès la se sereyal.
Nan dènye etap la rejim alimantè a ta dwe konpoze antye de rekòt sereyal. Yo kwè ke rive nan peryòd sa a ou ka konplètman geri maladi ak reyalize amoni ak lanati.

Macrobiotics ak manje kri - ki se pi bon?

Chak aktyèl gen fanatik pwòp li yo ak opozan. Baz la nan rasyon an nan manje anvan tout koreksyon yo se legim, fwi, nwa, pwa ak sou sa. Si nou konsidere yo soti nan pwen nan macrobiotics, Lè sa a, gen yon anpil nan enèji pasif, ki se refwadisman. Nan yon klima frèt, plis "refwadisman" se initil. Aderan nan macrobiotics nan moman sa a itilize pwodwi ki te sibi tretman tèmik. Tout bagay sa a enpòtan pou sante. Konpare ke li se pi bon yo manje manje kri ak macrobiotic, li se vo anyen ki nan ka a premye gen plis pwodwi danjere nan figi a ak sante.

Pwodwi Macrobiotic

Dapre ansèyman yo, tout pwodwi gen enèji, epi li ka afekte yon moun ki soti nan bò pozitif oswa negatif. Li enpòtan pou konnen ki pwodwi ki gen rapò ak Yin, ak ki sa yang se, ki sa yo manje pa balanse de enèji sa yo:

Yin se yon enèji Rezèv tanpon fanm ak pasif. Pwodwi kreye yon reyaksyon asid nan kò a. Gwoup sa a gen ladan sik, fwi, pwodwi letye, kèk legim ak lòt moun.
Jan se yon enèji masculines ak aktif. Sa yo manje macrobiotic kreye yon reyaksyon asid nan kò a epi li gen ladan vyann wouj, pwason, ze ak kèk vyann bèt volay.

Manje Macrobiotic rekòmande pou eskli nan pwodwi rejim alimantè ki gen yon pwononse enèji pasif oswa aktif, menm jan yo jwenn li difisil balanse youn ak lòt. Kòm yon rezilta, gen yon move balans nan kò a, e sa lakòz maladi. Pwodwi prensipal yo pèmèt yo se: grenn antye ak pwodwi nan men yo, legim ak dyondyon, legum ak pwodwi nan men yo, ak tou alg.

Macrobiotic Rejim

Si ou itilize ansèyman sa a nan lòd pèdi pwa, Lè sa a, ou ta dwe konsidere règleman sa yo:

Ou pa ka overeat, epi yo ta dwe prepare nan pwodwi antye ak natirèl.
Mwatye nan rejim alimantè a ta dwe konpoze de sereyal, 20% nan legim, ak rete 30% yo divize an vyann, pwason, ak nwa.
Gen yon rejim macabiotic Himalayan, ki se itilize nan sereyal espesyal, ki ede pèdi pwa. Ou ka sèvi ak li nan yon rejim alimantè.

Pwodwi Macrobiotic ka boule nan yon semèn, sa a meni:

Dejene: koton soti nan 3 ST. kwiyèr nan farin avwàn ak fwi sèk, pen grye soti nan RYE pen ak yon tas vèt te;
manje midi: soup legim, diri ak pwason oswa vyann ak yon ti ponyen nan nwa;
goute apremidi: sezon fwi;
Dine: sòs salad Buckwheat ak legim.

Macrobiotics - resèt

Soti nan pwodwi yo pèmèt, ou ka prepare yon anpil nan asyèt bon gou, bagay la prensipal la se yo montre fantastik gastronomik ak aprann kijan pou byen konbine yo. Macrobiotics konsantre sou sereyal ak legim, ki soti nan kote ou ka prepare manje pou manje maten, manje midi ak dine. Gen anpil resèt pou ti goute, salad, dezyèm ak premye kou ki pral an sante.

Pilaf ak legim ak fwi sèk

Engredyan:

diri - 1.5 atik;
joumou - 0,5 kg;
pòm - 3 moso;
rezen ak abriko cheche - pou yon ti ponyen;
lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
sèl.

Preparasyon:

Macrobiotic labouyl prepare tou senpleman, ak premye koupe goud la ak tas, ak moulen pòm sou rap la.
Lave fwi yo sèk ak diri. Nan chodyè a, vide lwil oliv la epi kouche kouch yo manje nan lòd sa a: joumou, diri, pòm, diri, fwi sèk ak diri ankò. Ranpli li ak dlo epi ajoute sèl.
Kwit lacho a jiskaske pare.

Salad nan courgettes