Mayonèz se yon adisyon ekselan nan nenpòt ki plat. Vle kwit manje nan kay mayonèz bon gou oliv, kidonk menm san yo pa aditif danjere? Lè sa a, nou pral kontan pataje avèk ou kèk resèt senp.
Mayonèz oliv nan kay la
Engredyan:
- ze nan poul - 1 moso;
- lwil oliv legim - 120 ml;
- lwil oliv - 40 ml;
- Prepare moutad - 0,5 ti kiyè.
- sèl - 0,5 ti kiyè.
- sik - 0,5 ti kiyè.
- ji sitwon - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nan yon gwo vè nou kraze yon ze poul, vide sik, sèl epi li mete moutad. Koulye a, fwe tout bagay ak anpil atansyon ak yon blenndè submerged jouk bave fò parèt. San yo pa kanpe, vide yon melanj mens nan lwil oliv ak vide legim abityèl la. Lè mas la epè, ajoute yon ji sitwon ti ak fwe tout bagay jiskaske dansite a vle jwenn. Nou mete mayi nan oliv nan yon bwat ki pwòp, fèmen li ak yon kouvèti epi estoke li nan frijidè a, men pa plis pase 1 semèn.
Resèt la pou mayonèz oliv
Engredyan:
- ze - 2 moso;
- lwil oliv - 2 atik;
- epis santi bon;
- ji sitwon;
- moutad - 1 ti kiyè;
- oliv - 150 g.
Preparasyon
Premye kite a prepare oliv yo. Pou sa, nou retire yo nan bokal la, retire ak anpil atansyon zo yo epi moulen kaka a nan yon mas omojèn. Lè sa a, ajoute ze yo, peze soti ji an sitwon, sèl nan gou epi li mete yon kwiyere nan moutad. Whisk tout bagay byen ak yon blenndè jouk lis. Apre sa, tou dousman vide yon ti group nan lwil oliv ak melanje byen jiskaske konsistans a vle. Ready mayonèz endijèn nou fè aranjman sou krich ti, nou fèmen ak kouvèti ak nou magazen nan yon frijidè. Nou itilize li kòm yon ranpli pou salad fre, epi tou kòm yon sòs pou vyann divès kalite oswa asyèt pwason.
Mayonèz endijèn ak lwil oliv
Engredyan:
- ze - 2 moso;
- lwil oliv - 150 ml;
- moutad - 0,5 ti kiyè;
- ji sitwon;
- epis santi bon.
Preparasyon
Ki jan yo kwit manje bon gou, ak pi enpòtan itil mayonèz nan kay la? Se konsa, pran ze yo, kraze yo nan yon bòl, jete yon zongle sèl, ajoute piti piti lwil oliv, yon moutad ti kras ak vide ji sitwon. Nou bat mas la pou yon kèk segond, ak Lè sa a, chanjman l 'nan yon bokal epi mete l' nan frijidè a. Rezen mayonèz oliv se pafè pou ranpli salad divès kalite ak kòm yon marinad pou vyann ak pwason.