Èske w gen kolekte yon rekòt djondjon jenere, Menager yo premye nan tout prepare dyondyon fri ak pòmdetè. Fason ki pi fasil yo kwit manje yon plat nòmal ki fòme ak yon pè nan engredyan, men si ou konbine konpozisyon sa a nan sa ki gen kèk engredyan ki enteresan: tounen krèm, vyann oswa legim, yo pral trete orijinal la, ki ka repu ase pou manje midi.
Ki jan fri dyondyon ak pòmdetè?
Kwit manje ak yon pòmdetè se pa yon biznis difisil, men byenke yon plat ak senp, pwosesis la nan kreyasyon li mande pou konfòmite avèk règleman sèten. Etandone ke dyondyon yo forè, yo bezwen yo dwe byen prepare.
- Siwo myèl dyondyon yo lave, kontaminan yo yo retire.
- Koupe move kote ak wormholes.
- Siy dyondyon pa bezwen pa gen dlo.
- Anba chapo a, se fim nan koupe.
- Bouyi dyondyon nan dlo sale pou 15 minit.
- Anvan kwit manje, yo seche natirèlman.
Pòmdetè ak agarik siwo myèl yo ap prepare lè l sèvi avèk senp teknoloji, men ou bezwen pran an kont diferan tan ki nesesè pou tretman an chalè nan eleman yo.
- Fason ki pi siksè se pa gate plat la, pòmdetè fri ak agarik siwo myèl separeman, semi-fini manje melanje ansanm pou 5-10 minit anvan dife a etenn.
- Fonji bezwen plis tan pou kwit manje, ou ka premye sovaj zonyon yo, fri dyondyon yo siwo myèl, Lè sa a, ajoute pòmdetè yo.
- Fòs afe fri ak vyann ak pòmdetè dwe tou kwit separeman ak 5 minit anvan pare yo melanje engredyan yo.
Pòmdetè fri ak agarik siwo myèl bouyi
Pi senp plat la - pòmdetè fri ak agarik siwo myèl, resèt la ki gen ladan de engredyan, se prepare byen vit, malgre preparasyon an nan dyondyon. An davans yo bezwen lave, netwaye ak gwo espesimèn koupe, ti moun yo kite antye oswa divize an de pati. Dyondyon bon gou yo jwenn nan fri yo nan bè.
Engredyan:
- siwo myèl agarik - 500 g;
- pòmdetè - 1 kg;
- bè - 50 g;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. l .;
- sèl, siboulèt ak Dill.
Preparasyon
- Kale ak lave dyondyon bouyi nan yon ti dlo sale pou 15 minit, retire kim nan ki kapab lakòz.
- Pliye nan yon kolòn, sèk li.
- Mete nan yon chodyè fri, fri jouk likid evapore.
- Jete bè, fri jiskaske yon gou djondjon karakteristik.
- Nan yon lòt chodyè, pòmdetè fri nan lwil oliv jouk lò mawon.
- Melanje tou de griye, sèl, kouvri, dis minit.
- Anvan sèvi, voye dyondyon fri ak pòmdetè koupe vèt ak zonyon.
Ki jan fri dyondyon ak pòmdetè ak zonyon?
Bon gou dyondyon fri ak zonyon ak pòmdetè yo prepare dapre teknoloji a klasik, se sa ki, engredyan yo fri separeman. Zonyon bezwen sove ak dyondyon, li parfe revele yon gou djondjon bon gou. Pa dwe inutil ak yon chive nan lay, Dill ak vèt zonyon, te ajoute nan fen kwit manje.
Engredyan:
- bouyi siwo myèl dyondyon - 500 g;
- zonyon - 1 moso;
- pòmdetè - 1 kg;
- sèl;
- lay - 1 dan;
- zonyon vèt ak Dill - 1 ti ponyen.
Preparasyon
- Nan yon chodyè fri sou lwil oliv, sove zonyon yo, dyondyon, fri jouk kwit.
- Separeman fri pòmdetè yo jouk lò mawon.
- Melanje engredyan yo, sèl.
- Add lay la koupe, voye ak remèd fèy koupe, mitone anba kouvèti a pou 5 minit.
Ki jan yo kwit manje siwo myèl ak pòmdetè ak krèm tounen?
Yon plat ki senp san eksè - siwo myèl ak pòmdetè nan krèm tounen, fri nan yon chodyè fri. Se krèm nan plat la te ajoute apre switch-off la, se konsa ke sòs pa tronpe. Nan sòs la ou ka ajoute yon lay ti kras, li pral konplete trete a ak yon gou enteresan. Sèvi apre 10-15 minit apre preparasyon pou la, lè eleman yo yo satire ak sòs ak echanje gou.
Engredyan:
- fongis siwo myèl (bouyi) - 500 g;
- pòmdetè - 1 kg;
- zonyon - 1 moso;
- lay - 1 dan;
- tounen krèm - 1 atik;
- vèt - 1 ti ponyen;
- sèl, lwil oliv pou fri.
Preparasyon
- Fry dyondyon yo jouk likid la evapore, prezante pòmdetè.
- Fry, brase mwatye-kwit.
- Prezante zonyon koupe, sèl.
- Melanje tounen krèm ak lay koupe.
- Pare dyondyon fri ak pòmdetè koupe.
- Vide sòs la lay-lay, melanje, voye ak remèd fèy, kouvri ak yon kouvèti.
Cutlets soti nan pòmdetè dous ak pòmdetè
Pòmdetè ak dyondyon fri nan yon chodyè fri nan fòm lan nan èskalop - yon plat trè etranj, ki se ideyal pou ranpli meni an mèg. Yon trete trè satisfè ak bon gou aromat, menm jan ak derons yo Belarisyen, ap fè apèl a tout konsomatè ki pa konsome manje ki gen orijin bèt.
Engredyan:
- siwo myèl agarik - 500 g;
- pòmdetè, kwit nan yon inifòm - 5 pcs .;
- zonyon - ½ pcs .;
- farin frans pou pen;
- lwil, sèl.
Preparasyon
- Zonyon Sparce. Kale ak bouyi dyondyon siwo myèl koupe tise byen, ajoute nan fri a, boule jiskaske kwit.
- Pòmdetè penti, gri, melanje ak dyondyon fri. Sèl.
- Fòm voye boul yo, tranpe nan farin frans.
- Fry jouk lò mawon.
Chanpiyon ak vyann ak pòmdetè
Fried kochon ak agarik siwo myèl ak pòmdetè se yon plat ekselan ke odyans lan gason nan konsomatè yo pral apresye. Yon trete remoute kouraj prepare tou senpleman, engredyan yo ap prepare separeman, 15 minit anvan repa a melanje ak ate anba kouvèti a. Soti nan epis santi bon li se pi bon yo chwazi nwa pwav tè ak yon ti zongle nan tim, dyondyon pa reyèlman renmen fèy santi bon ak pèdi yon gou natirèl.
Engredyan:
- vyann kochon - 500 g;
- siwo myèl agarik - 600 g;
- pòmdetè - 1 kg;
- sèl, pwav, tim;
- zonyon - 1 moso;
- lwil fri.
Preparasyon
- Fry mens koupe vyann kochon sou lwil oliv.
- Apa, sove zonyon, ajoute dyondyon, fri jouk likid la evapore, vide nan vyann lan.
- Brase, sèl.
- Peel pòmdetè yo separeman jiskaske yon kwout wouj, vide nan dyondyon yo ak vyann, sèl, sezon ak fèy santi bon.
- Tomat fukus fri ak vyann ak pòmdetè pou yon lòt 10-15 minit nan chalè minimòm.
Sèk siwo myèl chanpiyon ak pòmdetè
Pòmdetè fri ak chanpiyon siwo myèl kwit nan sezon fredi a, ap sipriz envite ak kay ki gen yon gou djondjon bon gou ak bon sant. Metrès resous yo gen nan posode yo yon ti kras fouri cheche epi sèvi ak billet la regilyèman. Nan lòd pou plat la vire soti yo dwe ideyal, siwo myèl yo ta dwe tranpe ak bouyi.
Engredyan:
- sire zam - 100 g;
- pòmdetè - 1 kg;
- zonyon - 1 moso;
- lay - 1 dan;
- lwil, sèl, remèd fèy.
Preparasyon
- Ranpli dyondyon yo ak dlo frèt epi kite pou 1 èdtan.
- Dlo fizyone, ajoute yon nouvo, mete l 'pou 20 minit. Souch, sèk.
- Nan yon chodyè fri, sovaj zonyon an, ajoute dyondyon yo, fri jouk likid la evapore, epi prezante pòmdetè.
- Sèl, ajoute koupe lay, kouvri, mitone 10 minit.
- Sou preparasyon pou fèmen dife a, voye ak remèd fèy, kite pou 10 minit.
Pòmdetè fri ak agarik siwo myèl marinated
Yon trè bon plat fin vye granmoun plat - pòmdetè ak dyondyon marin fri nan yon chodyè. Se yon trete ekselan jwenn ak yon gou sale, li se asire w ke ou tanpri tout moun. Etandone ke dyondyon yo te deja pase tout pwosesis yo pwosesis epi yo konplètman pare pou konsomasyon, ajoute yo nan fen anpil nan fri yo sa yo ke yo pa pèdi crunchiness yo.
Engredyan:
- pòmdetè - 1 kg;
- zonyon - 1 moso;
- dyondyon siwo myèl sale - 200 g;
- lwil, sèl.
Preparasyon
- Pòmdetè fri jouk kote an lò.
- Antre nan zonyon an koupe, sèl, melanje.
- Add dyondyon yo, 10 minit.
Pòmdetè fri ak dyondyon nan frizè
Pòmdetè fri ak jele grangou yo kwit byen vit, paske dyondyon pa bezwen yo dwe trete, Ranje ak bouyi. Kòm yon règ, agar jiskaske kwit nan frizè a kwit jiskaske pare. Chanpiyon bezwen frozen davans nan kondisyon yo sal ak kwit plat la dapre yon senp estanda teknoloji.
Engredyan:
- jele siwo myèl agarik - 200 g;
- zonyon - 1 moso;
- pòmdetè - 1 kg;
- lwil oliv, vèt, sèl.
Preparasyon
- Chanpiyon dekonjle, sèk.
- Nan chodyè a fri, sove zonyon an, ajoute siwo myèl, fri jouk likid la evapore.
- Add pòmdetè, koupe ak pay, melanje. Sèl.
- Fry jiskaske fè, fèmen dife a, voye ak remèd fèy, kouvri, kite pou 10 minit.
Pòmdetè ak dyondyon nan yon multivark
Pou fè dyondyon siwo myèl ak pòmdetè fri nan yon multivaryet , ou pa bezwen envante yon resèt espesyal. Se plat la prepare dapre teknoloji a klasik, avantaj la se kouch nan ki pa baton nan bòl la ak pwofondè li yo, ki pa pèmèt lwil oliv nan Splash. Yon plat bon gou pou kat yo pral pare nan 40 minit.
Engredyan:
- dyondyon - 300 g;
- pòmdetè - 500 g;
- zonyon - ½ pcs .;
- lwil, sèl.
Preparasyon
- Vire sou mòd "Frais" la pou 40 minit. Zonyon Sparce, jete dyondyon.
- Fry jiskaske likid la evapore.
- Mete pòmdetè tise byen koupe, melanje ak sèl.
- Fry jiskaske fè, kouvri ak yon kouvèti epi kite siwo myèl fri nan multivarè a ak pòmdetè nan "Kenbe cho" mòd la pou 20 minit.