Souvan, tomat vèt boure ak seleri yo fèmen pou sezon fredi a, ak kèk moun konnen ke konbinezon an nan tomat ak seleri kapab tou vin baz pou yon goute bon gou, formidable bon gou nan tou de frèt ak cho.
Tomat boure ak seleri ak vyann
Engredyan:
- tomat yo gwo - 6 pcs .;
- pye nan seleri - 2 pcs .;
- pen pen - 1/4;
- Feta fwomaj - 1/2 ti kuiyè.;
- diri mawon (bouyi) - 120 g;
- zonyon blan - 100 g;
- Bèf Ground - 560 g;
- mèch fèy - 1/3 ti kuiyè.
Preparasyon
Tij seleri tise byen koupe epi kite nan lwil oliv pou 5-7 minit. Add zonyon an kraze nan sa ki santi bon nan chodyè a epi kontinye kwit manje pou yon lòt twa minit. Koulye a, li nan vire nan vyann lan mens, li ta dwe fri jouk pare. Sa ki nan fri nan fri yo melanje ak diri bouyi ak kraze rekòt fre.
Koupe tèt la nan tomat yo epi sèvi ak yon ti kiyè yo retire nwayo a, san yo pa afekte kouch nan mens nan kaka sou mi yo. Ranpli legim yo ak vyann ak diri fars, voye ak fwomaj ak pen, ak apre boulanjri pou demi èdtan yon nan 210 degre.
Tomat boure ak seleri ak anana
Engredyan:
- enfloresans nan bwokoli - 1 atik;
- mayi grenn - 1 atik;
- couscous - mwatye yon syèk;
- wouj zonyon - 30 g;
- Kapr - 2 ti kiyè;
- grenn nan kimen (tè) - 1 ti kiyè;
- seleri rasin - 120 g;
- anana - 230 g;
- tomat gwo - 8 pcs .;
- difisil fwomaj - 100 g.
Preparasyon
Pou ranpli a li nesesè yo sove yon rasin seleri gwo grat ak zonyon wouj ak blanchi bwokoli enfloresans. Le pli vit ke legim yo vin mou, nou konbine yo ak kapr, pare kouskouch, kimen ak kib anana. Nou kòmanse melanje nwayo a kre nan tomat, voye tout fwomaj la ak kwit pou yon demi èdtan nan 190 degre.
Tomat boure ak seleri kawòt, ak lay
Engredyan:
- tomat (gwosè mwayen) - 2 pcs .;
- kawòt - 80 g;
- yon pye ble nan seleri;
- zonyon blan - 80 g;
- lay nan lay;
- blan diven sèk - 25 ml;
- pen pen - 30 g;
- griye parmesyen - 30 g;
- fèy nan Basil fre.
Preparasyon
Kawòt, zonyon ak seleri yo koupe an kib gwo ak vide ak yon blenndè, pandan l ajoute yon lay nan lay. Se mas legim transfere nan yon chodyè fri chofe, ajoute diven ak epis santi bon, ak Lè sa a, prepare tout bagay jiskaske likid la evapore egzakteman mwatye. Se pou legim la ranpli fre desann, ak Lè sa a, konekte li ak pen ti kal pen ak fwomaj griye. Nou ranpli ranpli a ak Basil fre epi ranpli li avèk am kre nan tomat. Kwit yon ti goute nan 180 degre pou 20 minit.