Vyann nan sòs soya

Nenpòt vyann lè kominike avèk sòs soya vin pi plis juicy epi achte yon gou enprenabl ak bon sant, revele tèt li nan yon fason konplètman nouvo. Next, nou ofri yon resèt pou kwit vyann kochon ak sòs soya nan yon chodyè fri, complète vyann lan ak zonyon sa a, epi tou li di ou ki jan kwit tranch yo vyann pre-marinated nan marinad soya siwo myèl ak lay ak moutad.

Vyann ak zonyon nan sòs soya - yon resèt nan yon chodyè fri

Engredyan:

• vyann kochon (vyann) - 520 g;
• sòs soya - 55 ml;
• zonyon - 320 g;
• diven vin blan - 30 ml;
• san flè solèy flè oswa lwil oliv - 70 ml;
• dous wouj Paprika - 5 g;
• sèl (si sa nesesè) - yon zongle.

Preparasyon

1. Premye a tout, aplike resèt la, nou tranche yon zepèt vyann kochon fre ak tranch gwosè mwayenn ki, nou bat vyann lan ak paprika tè, kite pou apeprè kenz minit, ak Lè sa a, mete lwil oliv tounsòl la san gou nan chodyè a fri chofe nan yon chodyè fri. Le pli vit ke likid la kòmanse separe, nou kouvri veso a ak yon kouvèti epi kite vyann kochon an nan jiskaske tout imidite a evapore (apeprè ven minit).
2. Pouri ak koupe an mwatye bag anpoul la epi prepare sòs la pou vide vyann lan, melanje soya sòs ak vinèg diven blan.
3. Le pli vit ke vyann lan kòmanse tire (imidite evapore), vide nan sòs la prepare pou vide sòs la, ankò kouvri veso a ak yon kouvèti ak braise vyann kochon an pou twa minit.
4. Apre sa, nou kouche mwatye zanno nan zonyon ak fri vyann lan anba kouvèti a jouk tranch zonyon mou ak transparan (apeprè sèt minit).

Vyann marinated nan sòs soya ak siwo myèl - yon resèt nan dife pou chofe fou a

Engredyan:

• vyann kochon oswa bèf (kaka) - 520 g;
• sòs soya - 240 ml;
• siwo myèl - 20 g;
• moutad - 25 g;
• Paprika poud - 10 g;
• galik lay - 4 pcs .;
• wowoli wowoli - gou.

Preparasyon

1. Si ou kwit vyann ak sòs soya nan dife pou chofe fou a, Lè sa a, li dwe premye dwe marinated. Add tan sa a nan marinad soya yon ti kras siwo myèl, moutad, paprika tè, osi byen ke lay lay ak melanje.
2. Nou koupe vyann lan nan vyann kochon oswa bèf nan ti pòsyon, melanje ak marinad epi mete yo sou etajè a nan frijidè a pou omwen yon èdtan pou kat.
3. Apre yon erè nan tan, mete vyann lan marinated nan yon plat boulanjri, vide soti kadav yo nan likid la marinad soti nan pi wo a, voye manje a sou tèt ak grenn wowoli, mete l nan yon fou chofe a 205 degre epi kite pou karant minit.
4. Se pare vyann ki te sèvi ak diri bouyi oswa pòmdetè ak pyese ak legim fre.