Kèk moun konnen ke an reyalite, sa a woulo ze konsidere kòm yon tradisyonèl ti goute Kore di sid. Apre sa, li pa konpoze de yon ze, men se sèlman pant nan li anvan gwo twou san fon-fri. Men, anvan Menagerie nou yon woulo ze ak resèt l ', te chanje. Malgre sa, plat la tou te rete limyè ak Airy.
Ze woule ak fwomaj
Engredyan:
- ze - 6 pcs .;
- trete fwomaj - 3 pcs .;
- mayonèz - 350 g;
- lay - 3 tranch;
- bè - 50 g;
- farin frans - 1 ti kuiyè. kiyè;
- soda;
- sèl.
Preparasyon
Bat byen ze yo ak mwatye kwit mayonèz. Add yon sèl ti kras ak soda sou pwent la nan kouto an. Wile plato a boulanjri ak lwil oliv epi w'a vide ak farin frans. Nan chodyè a, vide melanj lan ze epi mete nan yon fou prechofe. Fwomaj fwote griyaj. Add mayonèz ki rete a ak lay la koupe, melanje byen. Fini omlèt pran soti nan dife pou chofe fou a, gaye melanj nan fwomaj ak woule nan yon woulo liv. Kite nan frijidè a pou 2 èdtan. Anvan sèvi, koupe an moso plat.
Ze woule ak fars
Engredyan:
- poul filange - 300 g;
- ze - 6 pcs .;
- farin frans - 1 atik;
- krèm tounen - 2 ti kuiyè. kiyè;
- zonyon - 2 moso;
- oliv (pitted) - 80 g;
- kawòt - 2 moso;
- lay - 3 dan;
- bè - 50 g;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- vèt - pèsi, zonyon vèt;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Nan filange a poul fini, ajoute yon sèl ze, sèl, pwav ak yon ti kras zonyon koupe. Oke brase epi kouche fars la. Prepare estasyon gaz la. Kawòt griyaj sou yon ti rapor, zonyon ak lay tise byen koupe. Brase byen legim yo, sèl, pwav ak fri nan bè jouk mwatye kwit. Fwe ze yo, ajoute krèm tounen ak yon ti kras farin, sèl, pwav ak bat ak yon mixer. Oke grès fèy la boulanjri ak lwil oliv ak vide nan li yon omlèt. Kwit nan fou a pou 10 minit nan 150 degre. Lè omlèt la se pare,
Sa a wou-ze vyann ka chanje nan bouch ou. Pou egzanp, olye pou yo vyann mens, ou ka mete vyann vyann bèf tise byen koupe oswa janbon. Jis nan fars a ou ka ajoute fwomaj, ak nan tomat yo abiye. Eksperyans ak ajiste plat sa a bon gou gou ou.