Nou tout konnen ak renmen dreniki, prepare soti nan griye pòmdetè kri ak fri nan fòm lan nan krèp nan yon chodyè. Nou sijere yo kite òdinè a ak kwit yo ak yon joumou epi yo pa sèlman nan yon fòm fri, men kwit nan dife pou chofe fou a. Kwè m ', nou pa pral desevwa ou, e menm sou kontrè a nou pral kite ou ak tout manm nan fanmi ou nan tranble. Anplis de sa, nou vle prezante ou ak resèt, ak ki krèp yo soti nan joumou an santi bon pral kwit trè byen vit ak anpil bon plat.
Resèt pou krèp joumou nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- Kale joumou - 600-700 g;
- ze poul - 3 moso;
- tè nwa pwav - sou pwent la nan kouto a;
- sèl - nan gou;
- farin ble - 3 ti kuiyè. kiyè;
- pòmdetè lanmidon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon (zèl tè, koryandè) - 0.5 ti kiyè luil chak;
- krèm magarin - 30 g;
- tounen krèm (endijèn) - nan gou.
Preparasyon
Nou fwote nan yon bòl gwo twou san fon yon joumou kale sou yon rapèl ak twou nan gwosè mwayen. Separe ze yo soti nan ze, mete yo nan yon bòl joumou epi imedyatman brase yo ansanm ak legim la. Sèl melanj sa a nan gou, byenke ou pa ka sèl nan tout, ajoute pwav tè, epis santi bon nan fòm la nan tè ziri, koryandè nan pwent la nan kouto a, ak Lè sa a, brase jouk inifòm. Nan fen a, ajoute lanmidon pòmdetè, farin ble ak repete pwosedi a ak vibran.
Se fèy la boulanjri ki kouvri ak parchemin, ki se smeared ak yon magarin modèn adousi. Avèk yon gwo kiyè sou papye, nou enpoze yon farin joumou, prepare pou krèp yo, menm jan nou mete farin lan sou yon chodyè fri pou krèp. Nou ekspoze fèy sa a ak draniki nan deja byen chofe jiska 190 degre fou. Kwit yo pou 35 minit.
Akòz joumou, dreniki yo byen dous. Se poutèt sa, si ou pa twòp li ak epis santi bon ak kondiman, ou ka manje yo, bwè te ak krèm tounen.
Resèt pou krèp soti nan potion ak pòmdetè
Engredyan:
- fre joumou kale - 250 g;
- pòmdetè (mwayen) - 4 pcs .;
- farin ble - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ze poul - 2 moso;
- amann sèl ak pwav tè gou;
- zèb fre (pèsi, koryandè, Dill) - chak pou 5-10 g;
- lwil oliv legim - 80 ml.
Preparasyon
Yon fre joumou kale ak pòmdetè anvan tout koreksyon yo grat sou yon rapor ak twou nan gwosè mwayen. Se pou legim yo kanpe pou 5-10 minit, ak Lè sa a, kòm anpil ke posib rantre likid la sekrete. Voye tout moulen la amann ak sèl, pwav tè, ajoute isit la, separe de koki a ze ak melanje melanj lan ki kapab lakòz ak yon kiyè. Tise byen koupe fre remèd fèy fre ak gaye li nan mas la nan legim yo. Apre sa, vide farin nan ble ak yon lòt fwa ankò melanje farin lan pare-fè pou krèp yo. Fry dreniki nou an nan fòm lan nan ti, lozenges mens sou chak bò pou 8 minit, nan yon ti kantite lwil legim.
Si ou pa mete ze nan krèp sa yo ak joumou ak pòmdetè, epi ajoute plis farin frans, yo pral mèg epi yo vin yon obèn nan ap vini gwo pòs la.