Limyè, itil, prèske pa reflete nan yon figi Mens - li nan tout kasèt legim, resèt nan yo ki varye kòm imajinasyon ou se moun rich. Pou prepare yon plat, ou ka konbine kouch soti nan divès kalite legim: pòmdetè, kawòt, zukèini, tomat, mayi, berejenn, sezon ak nenpòt epis santi bon. Nan ete oswa nan sezon fredi, legim apwopriye ap toujou jwenn, espesyalman depi melanje nan frizè ka itilize nan sezon fredi.
Ki jan yo kwit yon marmit legim?
Prepare plat la nan yon fason ki senp: koupe legim yo, mete yo nan yon mwazi, vide tounen krèm oswa sòs epi voye yo nan dife pou chofe fou a. Asire ou ke ou ajoute tomat ak zonyon - yo pral ajoute juiciness legim, ak fwomaj griye - yo ka resevwa yon bouch-awozaj ruddy kwout. Natirèlman, si ou ranpli ak krèm tounen oswa krèm ak fwomaj griye, plat la ap vire soti trè bon gou, men ou ka kwit manje ak lejè resèt nan legim marmite, rejim alimantè. Pou fè sa, ranplase gra krèm ak yon pousantaj pi ba nan grès oswa pran yon sòs tomat epè.
Diatrik legim marmite
Nou ofri ou yon resèt nan ki gen anpil grès krèm tounen itilize kòm yon ranpli, men ou ka kwit yon menm plis dyetetik vèsyon nan marmite legim la si ou abiye l 'ak sòs tomat ak fèy santi bon. Fwomaj ka pran anpil grès oswa, menm, ranplase ak fwomaj sale.
Engredyan:
- tomat - 1 pc .;
- zonyon - 1 moso;
- legim - 500 g;
- ze - 3 moso;
- tounen krèm - nan gou;
- fwomaj - gou;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Pou prepare sa a plat, pran yon liv nan nenpòt ki legim gou ou. Li pi bon yo chwazi plis dans, koupe an tranch ak kouche sou anba a nan plat la boulanjri. Lè sa a, gaye zonyon, koupe an bag mwatye, ak tomat, koupe an tranch. Prepare yon ranpli nan krèm tounen, bat ze ak 200 gram fwomaj griye, vide nan legim yo, epi voye ak fwomaj grat (apeprè 100 gram) ak nenpòt epis santi bon gou ou. Kwit sou 40-45 minit nan fou a nan 170 degre. Anplis legim, ou ka itilize dyondyon - yon marmite legim ak dyondyon pral jwenn menm dyetetik la kòm pi komen an.
Legim legim ak berejenn
An ete, lè sezon an nan legim se nan swing plen - li lè yo prepare yon marmite ak legim fre. Nan mache a yon seleksyon gwo nan berejenn, tomat, pòmdetè jenn ti gason, jis pran ak eksperyans. Pou epis santi bon, ou ka pran nenpòt ki fè-te fè oswa ajoute plis santi bon remèd fèy fre - Basil, origan, Dill, pèsi.
Engredyan:
- berejenn - 1 moso;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- zonyon - 2 moso;
- vèt - nan gou;
- dous pwav - 1 pc .;
- mayonèz - 200 g;
- ze - 3 moso;
- fwomaj - 300 g;
- tomat - 3 pcs .;
- lay - 2 dan;
- epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
Berejenn, kale pòmdetè yo soti nan kale a, koupe an tranch sou 0.5-1 cm. Fwote fòm lan ak lwil oliv legim ak gaye legim yo, Lè sa a, sèl. Kouch kap vini yo se zonyon, koupe an bag mwatye,
Eggplants ka konsiderableman ranplase ak zukèini oswa kalbas ak prepare yon marmite legim ak zukèini ak fwomaj. Pou resèt la, pran 2-3 nan yo epi redwi kantite pòmdetè, kite 1-2.