Salad soti nan zòrèy vyann kochon - yon plat orijinal ak bon gou, ki tou parfe kostim kòm yon ti goute pou byè. Prepare sa a "mirak aletranje" se byen senp, men rezilta a pral agréable sipriz ou menm ak tanpri. Nou ofri ou plizyè resèt nan sòs salad ak zòrèy vyann kochon, epi ou chwazi pou ou menm plis apwopriye.
Koreyen sòs salad nan zòrèy vyann kochon
Engredyan:
- wouj chou - 0.5 fouchèt;
- sèk koryandè - zongle;
- nwa wowoli - 5 g;
- timerik - 1 ti kiyè;
- Laurel fèy - 1 moso;
- anpoul - 1 moso;
- lwil legim - 100 ml;
- kawòt - 0,5 pcs .;
- epis santi bon;
- tab vinèg - 2 gwo kiyè. kiyè;
- zòrèy kochon an - 200 g;
- lay - 3 dan.
Preparasyon
Bouyi zòrèy vyann kochon boure mens. Green pwav trete ak graje ak bann twò. Kawòt yo netwaye ak fwote sou pitit pitit yo, epi se ray a koupe an bag mwatye. Wouj chou graje ak men kneaded. Lay koupe epi melanje tout engredyan yo prepare nan yon bòl. Nan krich la, vide lwil la legim, ajoute vinèg la, jete epis santi bon, chalè sou recho a pou 30 segonn epi ranpli marin a ak legim yo. Nou melanje byen, se pou sòs salad a marinated ak sèvi sou tab la, vide ak grenn wowoli.
Resèt pou sòs salad soti nan zòrèy kochon
Engredyan:
- Zòrèy kochon an - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- lay - 3 dan;
- sik - zongle;
- lwil legim - 100 ml;
- pòm vinèg sidr - 2 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Zòrèy porsin se lave, netwaye ak yon kouto ak tranpe nan dlo frèt pou nwit la la. Nan denmen maten, ankò, byen m ', vide dlo pwòp epi li mete kwit pou 2-3 èdtan. Pandan tan sa a, zòrèy la ap adousi byen. Ak anpil atansyon pran l 'soti nan chodyè a epi kite yo refwadi. Lè sa a, dechire vyann lan ak pay. Nan yon marmite vide lwil oliv tounsòl la ak vinèg epi pote nan yon bouyi. Nou fwote kawòt sou teroch la nan style Koreyen, jete yo nan marinad la prepare, ajoute zòrèy kochon an, melanje ak san gad dèyè voye ak fèy santi bon. Nou pote tout bagay nan bouyi a, nou te koule minit 2, ak Lè sa a, nou retire nan dife a. Se pou plat la fre konplètman, pran sa ki nan chodyè a ak yon bri epi sèvi yon sòs salad pare ak zòrèy vyann kochon sou tab la!
Chinwa sòs salad nan zòrèy vyann kochon
Engredyan:
- zòrèy kochon - 4 pcs .;
- dlo - 4 atik;
- pòm vinèg sidr - 4 ti kuiyè. kiyè;
- sòs soya - 7 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- jenjanm - 1 tranch;
- kannèl - 1 bwa;
- anis - 2 zetwal;
- koryandè - nan gou.
Preparasyon
Zè yo byen trete, netwaye ak lave anba dlo k ap koule. Lè sa a, mete yo nan yon marmite, ajoute jenjanm la fèy, vide vinèg, sòs soya, vide sik, jete kannèl ak aniz. Ranpli vyann ak dlo, pote nan yon bouyi, redwi flanm dife a ak kwit pou 5-6 èdtan. Koulye a, ak anpil atansyon retire yo soti nan bouyon an, souch ak klere nan bann mens. Koryandè lave ak fwote an moso nan men. Zè vide yon bouyon ti kras, dekore koryandè a ak sèvi l 'sou tab la.
Salad nan zòrèy vyann kochon fimen
Engredyan:
- zòrèy vyann kochon fimen - 1 pc .;
- ze - 3 moso;
- pwa vèt - 0.5 bank;
- anpoul - 1 moso;
- mayonèz - gou;
- epis santi bon.
Preparasyon
Zòrèy fimen graje chèch mens. Ze bouyi, twal pwòp epi koupe. Se anpoul la netwaye, kraze, doused ak dlo bouyi epi kite pou 10 minit. Pwa yo filtre epi ajoute tout engredyan yo bòl an sòs salad. Sezon mayonèz, epis santi bon, brase, bay sòs salad soti nan zòrèy yon fimen kochon an, melanje pou apeprè 5 minit, epi kouche soti sou plak.
Salad nan zòrèy kochon ak konkonb
Engredyan:
- Zòrèy kochon an - 1 moso;
- konkonm fre - 3 pcs .;
- lay - 1 lay;
- wowoli - 1 ti kiyè;
- vinèg diri - 1 ti kuiyè. kiyè;
- wowoli lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon ak kondiman;
- sòs soya - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Zorye bouyi koupe nan bann, konkonm shinnings plis tise byen, ak pwav tise byen koupe. Melanje tout bagay, ajoute vinèg, lay koupe ak sòs soya . Anvan yo sèvi, sòs salad soti nan zòrèy kochon an ap vide ak grenn wowoli.