Manje vyann ak pòmdetè - yon plat bon gou, ki pral apresye rayisab nan manje lakay remoute kouraj. Ann jwenn yon kèk resèt senp avèk ou epi tanpri moun nou renmen yo ak sa a plat bèl bagay.
Kouman fè yon boukannen ak vyann ak pòmdetè?
Engredyan:
- vyann bèf sansib - 500 g;
- pòmdetè a jenn se 0.5 kg;
- anpoul - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- epis santi bon;
- dlo frèt - 1 atik;
- tounsòl lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 2 dan.
Preparasyon
Nou lave pòmdetè yo, epi, san yo pa netwaye, koupe an tranch piti. Vyann trete e li koupe an moso. Anpoul ak kawòt yo netwaye ak tise byen graje ak yon kouto. Nan brasye a nou vide lwil oliv tounsòl, nou chofe li ak fri li byen vit, brase. Lè sa a, jete zonyon yo, ak Lè sa a, kawòt yo. Brase legim pou kèk minit, Lè sa a, vide nan dlo epi ajoute epis santi bon. Kouvri ak yon kouvèti ak mitone fri a sou chalè ki ba pou 25 minit. Apre tan sa a, mete lay la kale ak kwit pou yon lòt 10 minit.
Kale nan po ak vyann ak pòmdetè
Engredyan:
- vyann bèf vyann kafe - 600 g;
- pòmdetè - 1 kg;
- kawòt - 2 moso;
- epis santi bon ;
- lay - 2 dan;
- Bulgarian pwav - 2 moso;
- lwil oliv legim;
- krèm tounen ba grès - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nou travay sou vyann bèf la, koupe an moso ak fri jouk likid la evapore konplètman sou yon chodyè fri sèk. Lè sa a, jete zonyon yo koupe ak lay. Pase jiska mwatye pare legim ak tan sa a chire kawòt kawòt ak piman. Nou gaye yo nan vyann lan ak fri pou yon lòt 5 minit. Lè sa a, dousman mete tout bagay nan po ajil, ajoute pòmdetè yo gwo koupe, jete sèl la amann ak fèy santi bon. Top ak dlo frèt, nou mete yon ti kiyè krèm tounen ak kwit boukannen an ak vyann ak pòmdetè nan dife pou chofe fou a pou 1 èdtan nan yon tanperati ki 200 degre.
Vyann kwit ak pòmdetè nan yon multivarya
Engredyan:
- vyann kochon - 450 g;
- anpoul - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- tomat keratin - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 1 atik;
- epis santi bon;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Vyann lave epi koupe an moso. Legim yo netwaye, zonyon ak kawòt melenko chire, pòmdetè yo koupe an tranch. Nan asyèt yo nan lwil la vide multivarka, kouche soti vyann lan, zonyon ak kawòt. Kwit nan mòd nan "Baking" pou 30 minit, ak Lè sa a, ajoute pòmdetè yo, mete keratin nan tomat, fèy Laurel ak epis santi bon gou. Vide yon ti dlo frèt ak kwit boukannen an pou 40 minit, chwazi pwogram "Pilaf la".