Pouring pi pèmèt ou notables koupe pa sèlman tan ki nesesè pou fè manje, men tou, kalori yo boule, paske nan pwodiksyon an nou jwenn yon resèt rèv: yon tès ki gen yon minimòm ak toppings.
Resèt la pou tat pòmdetè vide jodi a se yon ti jan tankou yon Omelèt , menm jan se far a pou pataje lyon an te fè leve nan ze, ki se poukisa sa a kalite resèt ka yon bèl bagay manje maten remoute kouraj.
Jellied tat ak manje nan bwat ak pòmdetè
Engredyan:
- tubèrkul pòmdetè (mwayen gwosè) - 3 pcs .;
- pwa vèt - 85 g;
- plim zonyon vèt - 6-8 pcs .;
- yon ti ponyen pèsi vèt;
- seche Rosemary, pwav, Paprika - 1/2 ti kiyè chak;
- ze - 6 pcs .;
- krèm tounen - 25 g;
- farin frans - 25 g;
- pwason nan bwat - 280 g.
Preparasyon
Sèvi ak dechiksyon, koupe tubèrkul yo netwaye ak lave ak plak mens. Konekte yo ak pwa vèt, bag zonyon ak zèb koupe. Sipleman legim yo ak epis santi bon sèk ak moso nan pwason nan bwat. Transfere pòmdetè fars nan gato a nan yon mwazi epi ranpli li ak yon baton ki gen ladan yon melanj de ze, tounen krèm ak farin frans. Te tat la jele ak pòmdetè yo ta dwe ki te fèt nan dife pou chofe fou a pou apeprè 40 minit nan 180 degre.
Jellied tat ak vyann ak pòmdetè
Engredyan:
- pòmdetè tubèrkul - 1.8 kg;
- tè vyann bèf - 420 g;
- zonyon - 130 g;
- dan lay - 3 moso;
- fwomaj difisil - 115 g;
- ze - 10 moso;
- krèm tounen - 55 g;
- lèt - 60 ml;
- bè - 110 g.
Preparasyon
Mete tubèrkul yo pòmdetè bouyi, ak Lè sa a, pirifye yo ak melanje ak yon melanj de lèt, tounen krèm, bè fonn ak ze. Nan pwodiksyon an ou pral jwenn yon kalite likid pure - sa a se sa nou bezwen. Koulye a, nou pase bag zonyon ak lay, ajoute nan filange vyann tè epi kite li mawon. Nou mete vyann lan mens nan yon mwazi, epi nou distribye pòmdetè yo. Kwit apeprè yon demi èdtan nan 185 degre.
Quick jele tat ak pòmdetè
Engredyan:
- gwo tubèrkul pòmdetè - 3-4 pcs .;
- ze - 4 moso;
- farin frans - 25 g;
- krèm tounen - 55 g;
- violèt zonyon - 65 g;
- dous pwav - 130 g;
- tomat - 80 g;
- zukèini - 75 g;
- dan lay - 4 pcs .;
- griye fwomaj - 45 g.
Preparasyon
Dous koupe tubèrkul yo ak mawon yo nan yon abondans nan lwil legim pa plis pase 5 minit. Kouvri anba a ak mi yo nan plat la boulanjri ak tranch pòmdetè, epi vide soti melanj ki soti nan farin frans lan, ze ak tounen krèm, ak adisyon nan legim kraze, fwomaj ak lay. Mete plat la nan yon fou prechofe 180 degre pou demi èdtan.