Fwa a nan krèm oswa krèm tounen sanble se konsa delika ak indescribably bon gou ke li pral bèl menm bay moun ki pa bay preferans nan gonfle. Anplis, fwa a konpòte adapte pafètman nan nenpòt ki gani, se prepare pi vit pase vyann, ak pri final la nan plat la vire soti yo dwe pi ba anpil.
Poul fwa, konpòte nan krèm tounen
Si ou pa gen eksperyans nan fè fwa, Lè sa a, nou rekòmande kòmanse ak poul. Poul fwa pa bezwen okenn preparasyon espesyal, li se ase yo koupe fim depase, si genyen, epi ou ka kòmanse pou kwit manje.
Engredyan:
- bè - 55 g;
- poul bouyon - 235 ml;
- poul fwa - 480 g;
- Champignons - 390 g;
- sèk blan diven - 55 ml;
- krèm tounen - 230 ml;
- zonyon - 85 ml;
- lwil oliv legim - 35 ml.
Preparasyon
Rense epi sèk moso fwa. Chofe tou de kalite lwil oliv nan yon chodyè fri epi sèvi ak yo pou zonyon pasekrovki. Le pli vit ke lèt la kòmanse karamele, mete li moso nan dyondyon, kite lèt la evapore tout imidite li yo ak Lè sa a, mete fwa a ak dlo tout ak sèk blan diven. Lè sa a, ajoute bouyon an ak tounen krèm, diminye chalè anba asyèt yo ak chalè fwa a nan sòs jiskaske pare.
Fwa a, konpòte ak dyondyon - se ideyal akonpayman pou yon plak nan pasta frèch moulu oswa pòmdetè kraze .
Vyann bèf konpòte nan krèm tounen ak vyann
Pou moun ki te deja jere yo ranpli men yo ak manje poul, nou ofri yon konbinezon dwòl nan fwa vyann bèf ak kè ak vyann. Anplis de sa, ki sa ki se yon ragout gen yon gou bèl, li tou diferan nan divèsite teksti.
Engredyan:
- vyann bèf vyann - 460 g;
- vyann bèf fwa - 480 g;
- vyann bèf - 290 g;
- diven vinèg - 85 ml;
- dan lay - 3 moso;
- zonyon - 95 g;
- dan lay - 4 pcs .;
- tè koryandè - 1 ti kiyè;
- krèm tounen - 130 g;
- pèsi vèt.
Preparasyon
Koupe vyann lan vyann bèf nan bann, sezon vyann lan ak mwatye nan vinèg la, ajoute yon zongle jenere nan sèl ak melanje tout bagay ansanm. Vèmin ki rete a pral ale nan marinate ofans la - kè a ak fwa - ki ta dwe rense, netwaye ak koupe an moso menm jan ak gwosè vyann an davans.
Sou yon moso gwo bè, sove zonyon yo. Fou ajoute lay la ak koryandè pase nan laprès la, melanje epi mete vyann lan ak pa pwodwi yo. Le pli vit ke engredyan ki sot pase yo vini nan pwaye, ranpli yo ak mwatye yon vè dlo, ajoute tounen krèm ak mitone pou yon lòt 15-20 minit. Voye bouyon an vyann ak pèsi.
Fwa konpòte nan krèm tounen ak zonyon
Engredyan:
- lwil oliv legim - 10 ml;
- zonyon - 75 g;
- Champignons - 260 g;
- fwa - 380 g;
- brandy - 25 ml;
- grenn moutad - 5 g;
- krèm tounen - 290 g;
- ti ponyen nan fèy epina.
Preparasyon
Pase zanno yo zonyon ak dyondyon nan lwil la prechofe. Sezon sòs la ak sèl epi tann pou tout imidite a depase soti nan dyondyon yo evapore, epi yo pral mawon. Tan sa a se ase klè fwa a, rense l ', li koupe an bann. Voye boujon an brandy, ajoute moutad ak fwa. Le pli vit ke fwa a grasps, vide mwatye yon vè dlo epi ajoute sòs la krèm tounen. Se pou bouyi nan sòs jiskaske epè, ap tann pou moso yo fwa yo dwe pare. Nan final la, mete yon ti ponyen nan fèy epina nan yon sòs cho, brase tout bagay epi sèvi.
Si ou vle repete resèt la pou konpòte fwa nan krèm tounen nan yon multivark, premye fri tout engredyan yo sou "boulanjri a", epi apre ajoute dlo ak tounen krèm tounen nan "Quenching" epi mete revèy la pou 20 minit. Mete epina a nan plat la prepare.